廣州的特產是什麼,廣州特產是什麼?

時間 2021-12-21 07:59:47

1樓:

廣州是民以食為天,要說特色,首選當然還是吃的了。

★★★★廣州當然是【臘味】啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。

**:30塊左右

★★★★【過年食品】,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。

**:十幾到二十幾

★★★還有【乾貨海味】送禮最好,什麼蠔士、乾貝、魷魚、桂圓肉。高階點的就送花膠、羽翅、海蔘、鮑魚。要方便的就到超市選。

如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。

**:幾十到上千不等

★★【傳統小吃】,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣麵包的。

**:十幾到二十幾

★至於【工藝品】,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。

2樓:

菠蘿 大蕉 番石榴 柑橙

橄欖 廣彩 廣繡 廣州木雕

廣州牙雕 廣州玉雕 紅木傢俱 荔枝

龍眼 芒果 木瓜 人造花

王老吉涼茶 香蕉 楊桃 增城欖雕

中秋月餅

廣州的水果品種有500多種,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠蘿分佈最廣,產量最多,質量最好,

被譽為嶺南四大名果。此外,還有芒果、楊桃、石榴、龍眼、白欖、烏欖、黃皮、楊梅、菠蘿蜜、三

華李、西瓜等。

廣州果樹栽培歷史可追溯到漢代,史書載,當年漢武帝便向嶺南征貢"御橘",三國吳交址太守士

燮向孫權進獻的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常講的柑橘。

據調查,廣州的水果有40個科、77個屬、132個種及變種、500多個品種,其中引進國內外優良品

種33個。著名品種有增城掛綠荔枝、黃登菠蘿、羅崗甜橙、石硤龍眼、芳村花地甜楊桃等。近年培育

了細核淮枝、八月熟荔枝、紅江橙、大果龍眼、穗中紅番木瓜、翠寶西瓜等品種。

荔枝有"果王"之稱的荔枝,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別緻,顏紅悅

目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優良品種有糯米餈、桂味、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數量最多,大

約佔總產量的七八成。荔枝是**帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。它原產我國南部,有2000多年的

栽培歷史。目前我國荔枝品種有100多個,僅廣州就有60多個。品質則以桂味和糯米餈最佳。桂味以肉

脆清甜誘人,而糯米餈則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米餈"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號

稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。

"增城掛綠"

"增城掛綠"外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜

爽口,掛齒留香,風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗,有

400多年樹齡,高5米多,已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種,共100多株,在增城幾個鄉種植。

柑橙柑、橘、檸檬、橙與柚子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一,在廣州廣為栽培。早在五世

紀南朝時期,廣州已有很多的橘柚園。今天美國的花旗蜜橘,就是廣州甜橙當年由歐洲間接引種去的

。 柑橙是一種常綠灌木或小喬木,春末、夏、秋開白色花,果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。盛產我

國,有4000栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有:暗柳橙、蕉柑、柑、大紅柑、四會柑、蜜

柑、年橘、新會甜橙等。廣州人稱:高身橙,光身橘,扁身柑,形象地說明了橙、橘、柑的外形。其

中,白雲區羅崗鎮生產的羅崗暗柳甜橙最負盛名。

潭州白蔗

番禺市盛產甘蔗,有"糖都"之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄

肉脆,汁多清甜,纖維少,可作為水果食用,具有清熱解毒、生津止渴的功效。

菠蘿原名鳳梨,原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。

菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結一個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和

花軸聚合而長成,是一種複合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞),堅硬棘手,食用前必

須削皮後挖去。

菠蘿一年有三次結果期,品質以6至8月成熟為最佳。鮮食以果色新鮮,果形端正,果身堅實,熟

度八成的為好。菠蘿常見品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種三種,而以近年廣州果農精心培育的"糖心

菠蘿"為最佳。

"糖心菠蘿"

"糖心菠蘿"屬沙撈越種。沙撈越種又名"夏威夷",果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即

可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。"糖心菠蘿"中,尤以

廣州黃埔區黃登村出產的"黃登菠蘿"為最佳,它以個大肉厚汁多、甜似蜜、芳香異常而聞名遠近。

木瓜學名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有"嶺南果王"的稱號。

木瓜原產墨西哥,17世紀時傳入我國,現廣東各地均有栽培,而以廣州市郊最為集中。

木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為"熱帶三大草本果樹"。廣州所產較好的品

種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果形長圓豐滿,肉厚籽少,有桂花香味

。木瓜果實碩大,其果重一二公斤,大的可達六七公斤。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食

,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或醃製成"鹹酸

木瓜"等。

萬頃沙的大蕉

廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其"紅嘴綠鸚哥大蕉"是

大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃,蕉邊有一條綠線,熟透時蕉柄仍保持青綠色,果實頂端呈紫紅

色,故得此名。

萬頃沙的香蕉

香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。

我國栽種香蕉有2000多年曆史,廣東除東莞、中山、新會、順德之外,還有番禺和廣州市郊。

香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10-

15只。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禺萬頃沙的香

蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。

石硤龍眼

龍眼,正名叫做桂圓,是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結果。其果球形,殼淡黃色或褐色

,果肉白色透明,汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙晒成龍眼乾(即桂圓肉),是一種

具有鎮靜、滋補功能的藥材。

龍眼原產中國,已有2000多年種植歷史,現廣州白雲區、海珠區,增城、番禺和花都市都廣種龍

眼,其品種有烏圓、石硤、水眼、米仔眼、圓眼等,其中尤以海珠區新滘鎮小洲村出品的石硤龍眼最

為出名。

石硤龍眼果實大,產量高,清甜之中帶有蜜糖的味道。傳說,"石硤"是"石夾"的意思,最早的龍

眼樹是從大石縫中長出來的,由於樹根被大石夾住,只好往深土層裡鑽,樹根吸收了地下的"精氣",

結出來的龍眼果特別好吃。

烏欖烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。

烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油

;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共

有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

白欖增城還出產白欖。可以製成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖、和順欖、辣椒欖、化皮欖

、桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖醃,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。

芒果芒果是漆樹科芒果屬,享有"熱帶果王"的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20米,主根粗大,

樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果

汁。廣州芒果品種主要有紫花芒、桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產

的"夏茅香芒",是馳名中外的優質芒果品種。

"夏茅香芒"除果肉柔軟香甜外,剝去皮後,肉質乾爽,易於貯存和攜帶。據說,夏茅香芒於清康

熙年間從外地引進種植,後來因質量上乘而被定為貢品。現在,真正的名牌香芒樹只有數株,每年收

果只有一千數百斤,極為珍貴。

楊桃楊桃,又名"陽桃"、"羊桃",學名"五斂子",又因橫切面如五角星,故國外又稱之為"星梨"。是

素負盛名的嶺南佳果之一。

楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁多,甜酸可口。除含糖10%外,還

含有豐富的維生素a和c。其主要品種有"崛督(平頂)甜楊桃"、"尖督(尖頂)甜楊桃"、"酸楊桃"三種。

而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。

楊桃是常綠小喬木或灌木,漿果一年四季交替互生,但品質以7月開花,秋分果熟的為最佳,產

量也最高。中秋前後為楊桃的旺產期。

番石榴番石榴原產美洲;引入廣州有200多年曆史。主要分佈在海珠區,番禹和增城等市。品種有以早

熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,青爽香甜、風味獨特。既

可鮮食,也可製成石榴罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。

3樓:阮大戲凝夢

到廣東特產店去看看啊

那裡有廣東省每個角落的特產都有啊

廣州特產是什麼?

4樓:三多堂**

廣州特產有廣式臘腸、雞仔餅、廣式月餅、姜撞奶等。

廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好?

5樓:為食小鮮肉

來廣州玩,買什麼特產回去好呢?老婆餅、雞仔餅、盲公餅、蹦沙、燒賣酥......這些廣東特產名吃你都試過了嗎?

廣州的特產有哪些?

6樓:錯博學校簡

廣州特產紅茶、老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉包「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵繡、端硯、陶瓷

龍眼芒果

木瓜大蕉

番石榴柑橙

橄欖廣彩

廣繡廣州木雕

廣州牙雕

廣州玉雕

紅木傢俱

人造花王老吉涼茶

楊桃增城欖雕

廣式臘味等。

7樓:慶興運謝施

廣彩、廣繡、廣雕、紅木傢俱、荔枝、龍眼、涼茶、楊桃、增城四寶(西園掛綠荔枝、朱村丹邱絲苗米、荔城西山烏欖、派潭涼粉草)、中秋月餅、泮溪馬蹄粉、沙灣姜埋奶、老婆餅、雞仔餅、臘腸、豬油糕

廣州有什麼特產,廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好?

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哪位瞭解廣州特產什麼茶葉,廣州特產茶葉有哪些???

廣州特產 廣州的特產很多,包括荔枝 木瓜 石硤龍眼 烏欖 白欖 芒果 楊桃 番石榴 萬頃沙的香蕉 糖心菠蘿 增城掛綠 菠蘿 柑橙 潭州白蔗 嶺南盆景 廣州木雕 廣州玉雕 廣州牙雕 廣彩 絨繡 粵繡等。廣州十大特產為廣式臘味 廣式餅食 廣州工藝品 廣州土特產品 廣式月餅 廣式調味品 廣式湯料 嶺南藥品...