1樓：幽冥天月
2023年春天,海軍上尉範德比爾特到紐約的一個旅遊勝地度假。有一天,他在晚餐的時候向廚師抱怨馬鈴薯片太厚了。廚師決定和範德比爾特開個玩笑,他將馬鈴薯切成像紙一樣的薄片,在熱油中油炸,然後撒上調料。
本來想開個玩笑,沒想到上尉大讚好吃，這就成了今天的薯片。 在月亮湖旅館，一個顧客（有些文獻稱是百萬富翁範德比爾特）認為廚師喬治做的炸薯條太厚，他不喜歡，因此拒絕付賬。於是喬治又做了一些薄一點的，但同樣不能讓他滿意。
被激怒的喬治就決定教訓這位客人，他把薯條做得非常薄非常脆，以致於叉子都插不起來。然而，這並沒有達到他的預期目的，那位客人反而非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。其他客人也要求 薯片
喬治為他們做這種馬鈴薯片。從此，選單上出現了薩拉託加馬鈴薯片，併成為特色食品。
製法首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。 薯片清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然後進入第二臺清洗機，將殘留貼上在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。
清洗後的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理去皮後的馬鈴薯。 帶式輸送機將去皮後的馬鈴薯喂入到切片機。馬鈴薯被切成需要的薄片。
並用水清洗遊離出的澱粉。 清洗後的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片攜帶有大量的附著水。採用帶強風的振動篩，將單個的薯片分離開，並將附著水吹乾。
然後輸送到油炸機，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸後薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝乾產品表面殘留的油。
油炸好的薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味，根據不同的產品新增不同的調味料。然後將調味好的薯片輸送到包裝車間,將產品包裝成需要的大小和形狀。
2樓：匿名使用者
薯片的配料有馬鈴薯粉、植物油、白砂糖、澱粉、香精、膨鬆劑
3樓：匿名使用者
薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。
薯片是英語國家零食市場重要一部份。
2023年春天,海軍上尉範德比爾特到紐約的一個旅遊勝地度假。有一天,他在晚餐的時候向廚師抱怨馬鈴薯片太厚了。廚師決定和範德比爾特開個玩笑,他將馬鈴薯切成像紙一樣的薄片,在熱油中油炸,然後撒上調料。
本來想開個玩笑,沒想到上尉大讚好吃，這就成了今天的薯片。 在月亮湖旅館，一個顧客（有些文獻稱是百萬富翁範德比爾特）認為廚師喬治做的炸薯條太厚，他不喜歡，因此拒絕付賬。於是喬治又做了一些薄一點的，但同樣不能讓他滿意。
被激怒的喬治就決定教訓這位客人，他把薯條做得非常薄非常脆，以致於叉子都插不起來。然而，這並沒有達到他的預期目的，那位客人反而非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。其他客人也要求 薯片
喬治為他們做這種馬鈴薯片。從此，選單上出現了薩拉託加馬鈴薯片，併成為特色食品。
求薯片的發明或歷史的英語作文 急需
4樓：法電飯鍋好
the history of potato chipsdid you konw that potato chips were invented by mistake? potato chips were invented by a chef called geoge crum .they were invented in 1853.
first geoge crum cut them really really thin, then he cooked them for a long time until they were crispy . and he spinkle lots of salt on them so they were really salty.
he thought the customer would hate them ,but the customer loved them and asked for more .
customer : 顧客
chef ： 廚師望採納
5樓：匿名使用者
chips is a bed invention ! because it can't keep people's health ! it invented by 1853 , in new york !
薯片製作方法，薯片的製作方法
薯片的製作方法如下 1 首先將土豆去皮，然後將削好的土豆切成片。2 再將切好的土豆片放入盆中，起鍋燒油，待油溫增加後放入土豆片，炸至兩面金黃，用筷子充分攪拌。3 撈出再裝盤，撒上鹽，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。薯片的製作方法，把這些土豆洗乾淨，去皮切成絲，然後用水淘一下，放在冰箱裡，一夜第2天再拿...
什麼牌子的薯片好吃，哪種品牌的薯片最好吃？
上好佳薯片好吃，平時我一邊看書或者看電影一邊吃薯片，滋味棒極了！我經常跑到南寧芝麻開門網上超市去買來吃的。說實話,最實惠的是上好佳,品客和罐裝樂事是最垃圾的,因為你下次吃的時候可以注意下,罐裝薯片它每片大小規格都一樣,那是因為是由麵粉和土豆粉壓起來的.最實惠還是買包裝的,純土豆炸的.樂事還算不錯,個...
油炸薯片的製作過程及方法，油炸薯片最簡單做法
切片薄厚要均勻，油溫要控制好，油炸時間也要控制，重要的是馬鈴薯的品種也有要求，普通的剋星一號 菜薯 炸出來的口感和色澤絕對是不行的，一般用來製作薯片的是大西洋 品種名 菜市場上不太多見。貌似網上有這類的機器耶。不然先去網上看看。然後再去實體店看看。個人在家不好做。因為你也起不了這麼薄。一般薯片要求都...