1樓：匿名使用者
燒臘廣東人的冬至和過年一樣熱鬧，家庭團聚圍坐一旁，每一個家庭的餐桌上，少不了燒臘。老一輩人講究「肥冬瘦年」，肥嫩的燒鵝是必備。
安徽冬至的時候都要熬一鍋老母雞湯，加點粉絲青菜。放上胡椒生薑這些。再蒸一鍋饅頭，就是這麼安逸。
在冬至這一天，銀川有個習俗，這一天要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川人還給羊肉粉湯叫了個特別的名字——「頭腦」。羊肉粉湯由蘑菇和羊肉烹飪而成，佐以鹽、姜、蔥、蒜、辣椒、醬油等調料，湯滾開後放進切好的粉塊、泡好的粉條，再加入韭黃、蒜苗、香菜，這樣一鍋五顏六色的羊肉粉湯就做好了，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
2樓：精緻的
在北京，有句諺語叫「冬至餛飩夏至面」。對於有著「好吃不如餃子」習俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃「捏凍耳朵」是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃後可讓人們在寒冷的冬天裡，不會被凍掉耳朵。
冬至是吳語區，有些地方有食年糕的習俗。
冬至夜，蘇州有飲冬釀酒之俗。該酒僅冬至前釀造一次，色清香冽，碧清香甜。 姑蘇地區有俗語云：
「冬至如大年」。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。
在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了蘇州人對生活的一種美好的祈願。
在湖州、嘉興一帶，還有在冬至吃桂圓煮蛋的習俗，加一些紅棗，和桂圓和雞蛋一起煮。
3樓：匿名使用者
蘇州人：吃餛飩憶西施，由於蘇州二千五百年前是吳國的都城，而吳國始祖是周太王后裔，曾承襲周代曆法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有「冬至大如年」的遺俗。
北方：要吃餃子，在我國北方有「冬至餃子夏至面」的說法，餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。
山西臨汾襄汾等地，無論山區平川，冬至節仍沿襲古法吃餛飩，舊時富貴之家求奇，一器凡十餘色，謂之「百味餛飩」。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。
除吃餛飩、餃子外，山西還有一些地方以糕為食，如和順「迎冬就年」吃油糕、靈石吃黍米糕、平魯「鬧冬」風俗，雞肉蘸素糕配羊湯吃。
4樓：
我覺得我可以幫你,比如，五彩雪花扇貝,五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上麵包粉一起炸。在食用時通常配以半乾白葡萄酒。
天津冬至吃什麼，各地冬至吃什麼
天津冬至吃水餃。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名 嬌耳 是我...
2021全國各地高考作文出爐，各地的題目都是什麼？
2021年重慶高考作文題 全國新高考 卷 試題內容 閱讀下面的材料，根據要求寫作。唐光雨漫畫作品，有改動 注 描紅 用毛筆蘸墨在紅模子上描著寫字。請整體把握漫畫的內容和寓意寫一篇文章，反映你的認識與評價 鑑別與取捨，體現新時代青年的思考。要求 選好角度，確定立意，明確文體，自擬標題 不要套作，不得抄...
冬至節氣應該吃啥，冬至節要吃什麼？
一 餃子，冬至到，家家戶戶吃水餃的習俗。冬至節氣，就進入一年最寒冷的天氣，冬至寒冷會讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，因此有了 冬至吃餃子不凍耳朵 的老話。餃子的餡料豐富，可葷可素，如韭菜餡還有 久財 的寓意，白菜餡有 百財 的寓意等等，好吃好寓意。二 冬至面 俗話說，吃了冬至面，一天長一線 三...