1樓：匿名使用者
先把茶樹菇用水煮一小下,在撈出控盡水份,在拍上少許幹澱粉,把油溫燒到六七層熱(也就是看到鍋裡的油冒少許煙就可)放入拍好粉的茶樹菇.炸約一分鐘既可.最後撈出在入鍋裡用精鹽,味精,糖,少許辣椒油,蔥絲,香菜段,扁炒幾下就可以出鍋了!
剩下的就不用說了!吃完了在給我分吧.哈哈
2樓：匿名使用者
臘肉茶樹菇
原料：茶樹菇一把 臘肉1塊 青紅椒各1根 大蒜8瓣 辣醬2湯匙（30克） 乾紅辣椒8根 蠔油2茶匙（10ml）鹽1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）
做法：1）茶樹菇用溫水泡發後，撈出洗淨後切去根部，過濾泡發的水備用。
2）鍋中倒入適量清水，大火加熱至沸騰後，放入茶樹菇焯燙1分鐘後撈出切段。放入臘肉焯燙3分鐘，至表面變色即可，撈出後切片。青紅椒去蒂後洗淨切成小塊。大蒜去皮洗淨後拍碎。
3）炒鍋中倒入油，大火加熱至6成熱後，調成中小火，放入辣醬，乾紅辣椒將油炒成紅色，再倒入大蒜和蠔油炒出香味，放入茶樹菇翻炒2分鐘，放入臘肉和過濾後的茶樹菇水沒過食材表面，調入鹽和糖加蓋燜5分鐘後，放入青紅椒塊，繼續翻炒1分鐘即可。
番茄茶樹菇
佐料：茶樹菇，番茄沙司，麵粉，雞蛋，蔥薑蒜抹。
做法：茶樹菇用熱水煮一下，澇出，擠幹水分。
將麵粉挑成糊狀（一點一點往麵粉里加水，避免出現小咯的）在挑好的麵粉里加一個雞蛋，打勻。把茶樹菇掛糊。
鍋中放油，燒至六成熱，放入掛好糊的茶樹菇，詐至金黃色，出鍋（將油控幹）
鍋中留底油，加蔥薑蒜末，加入番茄沙司，加入水，雞精，煮開，關火。淋在茶樹菇上面。
3樓：匿名使用者
在將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用. 加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
茶樹菇煮不爛,很老怎麼、
4樓：兜轉瞬間
用高壓鍋燉三到四個小時
五花肉乾鍋茶樹菇的做法 ：
五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。
熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。
3.再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、幹辣椒炒香。
4.然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒幹。
5.茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。
5樓：主張正義
如果你買的茶樹菇煮不爛，說明這種的茶樹菇不好或者可能是楊樹菇。
6樓：苦苦的掙扎
茶樹菇是不會爛的,它的纖維很多很硬。一般吃上面的,下面的莖不要吃原料：水發茶樹菇400克 臘肉100克 紅椒1個 油炸蒜仔30克 辣椒醬20克 蠔油、精鹽、白糖、老抽、味精、紅油、香油各適量 香菜少許
製法：1．水發茶樹菇洗淨，切成段，下入沸水鍋中氽一水撈出；臘肉煮熟後切成條；紅椒切成菱形塊。
2．淨鍋上火，放入紅油燒熱，先下入辣椒醬、蠔油炒香，再倒入茶樹菇煸炒，摻少許清水，調入精鹽、白糖、老抽、味精，稍煮，接著下入臘肉條、油炸蒜仔、紅椒塊炒拌均勻，最後淋入香油，起鍋盛入鍋仔內，點綴上香菜，隨配酒精爐上桌即成。
茶樹菇要煮多久才熟 沒煮熟會中毒嗎
7樓：匿名使用者
茶樹菇差不多五六分鐘左右就可以煮熟。鮮茶樹菇適合炒，紅燒等快手菜。
幹茶樹菇要先用清水沖洗乾淨，再用清水浸泡2個小時，充分洗乾淨後，用開水焯燙2分鐘後再用來炒制或燉湯。幹茶樹菇用高壓鍋需要十幾二十分鐘，用一般鍋的話，大火煮開後要小火煮一個小時以上。幹茶樹菇適合燉湯。
茶樹菇不僅美味，還有美容壯陽的功效。鮮的茶樹菇根部沒有過多的細沙，比干茶樹菇更方便清洗，清洗時，用淡鹽水浸泡10分鐘乾淨。
怎樣快速的泡好乾茶樹菇？要放火鍋裡吃
8樓：匿名使用者
燒點溫水，但不能太過於燙手。把洗好的茶樹菇放入溫水內浸泡一會就可以了。吃火鍋的話可以一邊吃一邊泡。
9樓：匿名使用者
用溫水泡開後多洗幾遍。 再用鍋加水燒開，將泡好的茶樹菇煮一會，茶樹菇都很髒的，記得一定要多洗幾遍。
10樓：匿名使用者
溫水泡20分鐘就可以了
怎樣種植茶樹菇，茶樹菇種植方法
冰夏 茶樹菇種植方法 1 選種 選擇 菌齡不超過80天的適齡菌種。建議菇農從正規單位直接引進母種擴繁。2 接種 接種時的菇筒的餘溫不能超過36 溫度低於30 後，將菇筒放入接種箱內，再經消毒後可開接種，接種時袋口要靠近酒精燈火焰處，袋口朝下，除少量菌種接入洞內，大部分菌種放在培養基表面，然後紮緊袋口...
茶樹菇種植方法，茶樹菇種植技術
用智慧為你解答 茶樹菇是一種對木質素 纖維素分解能力較弱的木腐菌。野生茶樹菇僅著生於油茶樹上。經人工馴化後，可利用油桐 楓樹 柳樹 櫟樹 白楊等闊葉樹作栽培材料，但以材質較疏鬆 含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。可充分利用麩皮 米糠 餅肥等作為氮源。茶樹菇除能利用雜木屑外，甘蔗渣 稻草 棉籽殼...
茶樹菇怎麼燒好吃 茶樹菇做法
茶樹菇是一種營養價值非常高的菌類食品，可以起到保健養生的作用，同時還具有藥用價值。也是非常好的藥材，可以讓身體抵抗力更強。茶樹菇老鴨湯需要準備鹽 茶樹菇 鴨架。茶樹菇用溫水浸泡，撈出，清洗乾淨，去蒂，切成小塊，將鴨架放入沸水中，撇去血粉，取出，用溫水清洗乾淨，將茶樹菇放入鍋中，加入足量清水燒開，將鴨...