柚子皮可以用來做什麼

時間 2022-01-10 02:55:14

1樓:

柚子皮的中藥名稱叫柚皮。異名氣柑皮、橙子皮。性溫,味辛甘苦;入脾、腎、膀胱三經。功用主治︰化痰,消食,下氣,快隔。治氣鬱胸悶,脘腹冷痛,食滯,咳喘,疝氣

柚子皮的妙用1、自制柚皮糖

做法:1、將柚子切成八瓣,柚子的果肉從皮中取出,果肉吃掉,皮也儘量保持完整,不要扔掉。

3、然後在鍋中倒入200克白糖同煮,煮到湯汁起泡、微微粘稠。

4、將柚子皮在白糖中滾一滾,放在乾燥的地方晾乾,美味的柚皮糖就做好了。用它來泡水喝、當小零食,都有止咳化痰的作用~

2、蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是人盡皆知的止咳潤燥的佳品,但你卻不知道,起大作用的不是裡面的柚子,而恰恰是裡面的柚子皮~

做法:1、柚子一個,把柚子在熱水中浸泡5分鐘,洗淨擦乾。

2、將柚子最外層的黃綠色皮割下來,少帶裡面的白色瓤,然後將其加點鹽醃製一下。

3、將果肉剝出、掰碎,將柚子皮、果肉、冰糖放入乾淨的鍋中大火煮一小時左右,煮到粘稠、金黃透亮即可,以免粘鍋。

4、等到粘稠的柚子湯汁冷卻,然後加入蜂蜜,放入冰箱裡。

最後,要喝的時候衝一杯就好了~

3、涼拌柚子皮

涼拌柚子皮,能夠清火、解膩,是家中宴客的時候,吃比較油膩的食物的一道解膩佳品,趕快學學~

做法:1、柚子皮綠色部分削去,白色部分切片,然後加水燒開1-2分鐘,晾乾後擠出水分。

2、另起油鍋,將豆豉爆炒一下,然後拌入時蔬、柚子皮、雞絲,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌勻,拌好後放入盒中壓緊,就可隨時取出食用啦~

4、蠔油燜柚皮

材料:柚子、桂花、糖、蠔油、生抽、大蒜、食鹽、油。

做法:1、準備一個柚子,從中間切開,用勺子分離柚子皮。

2、將切好的柚子皮放入沸水中煮至透明。

3、清水浸泡一夜後擠出苦汁,再繼續換2-3次水來浸泡。

4、將泡好的柚子皮切成小塊。

5、將柚皮與各種調料一起放入鍋中翻炒均勻。

6、加水翻煮15分鐘,化痰止咳肺的柚子皮出鍋啦~

5、自制洗潔精

還在往家中買洗潔精和清潔劑嗎?用多了外面的總會感覺手變得粗糙,不如用剩下的柚子皮在家做點不傷手又清潔的洗潔精,便宜又實惠!

做法:1、將柚子皮洗乾淨切成條狀。

2、把切成條狀放進一個乾淨的密封玻璃罐中,並倒入清水淹沒柚子皮。

3、將適量的食用鹼加入到玻璃罐中,不停的用手攪拌,最後蓋緊。

4、玻璃罐蓋緊後放入冰箱中風冷藏7天,就會發現自制的柚子清潔劑做好了,可以用來洗碗和擦拭各種有汙漬的地方,帶有淡淡的清香味,一點都不傷手。

因為柚子皮中的白筋具有很強的吸附和去油汙能力,而食用鹼也有較強的脫脂作用,兩者相結合,是非常好的去汙劑!

2樓:律政先鋒達人

柚子皮可以用來做蜂蜜柚子茶,起鍋燒水,將柚子皮下鍋煮開十分鐘撈出,然後放入茶葉,加入蜂蜜燜煮十分鐘即可食用,

3樓:不值得的煩惱

回答親 柚子皮其實是一種很好的食材,可以煮湯、可以炒著吃,也可以做零食。

親 蜂蜜柚子茶:把翠綠色的外皮削出來切成細絲,沸水煮5分鐘後去除苦澀味,再放老紅糖、白砂糖、水一起燒開,慢火煮至水乾,熄火後放拌冷盤入純蜂蜜,裝罐就可以,服用時取一勺水衝喝。

4樓:超級可愛的柿子

可以做柚子糖,柚子皮取出白色的瓤後,用水煮至沒有苦味後控幹水分,加入冰糖一起翻炒,炒出糖霜即可。

5樓:妮子

柚子皮可以用來做柚子茶 ,還可以除臭,放在冰箱,鞋櫃,衛生間角落裡去味;清潔微波爐,柚子皮還可以用來驅蚊!

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