1樓：宮野·灰原
食材明細：肉餡250g、麵條700g、黃豆芽100g、油菜20g、甜麵醬200g
黃豆芽炸醬麵的做法步驟
蔥薑蒜改刀準備好
炒鍋中放油，油熱放入肉餡煸炒至肉變色
放入甜麵醬
放入料酒，肉去腥的
放入黃豆芽，太晚下鍋，黃豆芽不軟
放入適量的熱水，放入鹽調味即可關火備用
鍋中放入水，水開下入麵條，煮熟，放入洗好的油菜將麵條盛入碗中，澆上炒好的炸醬就可以享用了
2樓：再涼過人心
主料麵條700克肉餡250克黃豆芽100克甜麵醬200克輔料油適量鹽適量油菜適量料酒適量
步驟黃豆芽炸醬麵的做法步驟11.蔥薑蒜 改刀準備好黃豆芽炸醬麵的做法步驟22.鍋裡放油
黃豆芽炸醬麵的做法步驟33.油熱放入切好的肉餡黃豆芽炸醬麵的做法步驟44.放入料酒
黃豆芽炸醬麵的做法步驟55.放入甜麵醬，黃豆芽黃豆芽炸醬麵的做法步驟66.放適量熱水，鹽調味，黃豆芽炸醬麵的做法步驟77.鍋裡放水，水開下入麵條，煮熟，放入幾棵油菜
黃豆芽炸醬麵的做法步驟88.盛到碗裡，澆上炸醬就好了，
自制黃豆芽的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：匿名使用者
主料黃豆
100克輔料水
適量步驟
1.黃豆，一定要最新的黃豆，隔年豆子發芽率很低，不能用
2.用涼水泡一天
3.泡好的豆子放在網篩中。我就用了這個不鏽鋼的網篩
4.用一個盆子，我的這個盆剛剛好和網篩大小一致，盆裡面放點水，把網篩放上，水不能淹到網篩底。有水僅僅為了保溼。
5.豆子上面蓋上溼布
6.再壓上重物，我經常要用這個鍋發酸奶，就一物兩用，把酸奶壓上面，一起放到電飯鍋上，蓋上蓋子，保溫發酵
7.保溫一天後，已經開始發小芽了，清水沖洗，放置發酸壞掉，然後繼續蓋上布保溫發酵。
8.保溫兩天後，芽長了有一寸長了，繼續清水沖洗，然後還是保溫。
9.保溫3天后，豆芽長的長長，已經可以收了
10.看看網篩的下面，豆芽的根都鑽出來啦
11.網篩裡面剩了點豆芽，拍個特寫，豆芽都是直直的佔裡面，下面其實冒出去了挺長的根，所以都可以站在網篩哩。
12.收穫的豆芽，帶著根好長，買的豆芽怎麼都沒有根呢？！
13.這樣看的更清楚，好長吧
14.把根摘掉，留下的豆芽，看著不錯吧
小貼士1、現在季節，室溫已經在20度多點了，即使不保溫，也可以直接發豆芽的，只是時間需要多一天。同樣可以發出很不錯的豆芽。
2、發芽的過程中，每天要用清水沖洗兩次，防止壞掉。(收起)
黃豆芽炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓：最愛幻雪寶兒
主料 黃豆芽300g 雞蛋2個
輔料油適量 鹽適量 味精適量 辣椒適量 蔥姜適量步驟1.黃豆芽洗乾淨用冷水浸泡15分鐘。
2.辣椒洗乾淨切成絲。
3.黃豆芽浸泡後瀝乾水。
4.炒熟雞蛋後盛出。
5.辣椒入鍋過油後盛出。
6.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後黃豆芽入鍋炒。
7.辣椒入鍋炒。
8.加鹽、味精炒。
9.雞蛋入鍋炒。
10.炒均勻即可出鍋裝盤。
5樓：大姐姐群群
1.黃豆芽洗乾淨用冷水浸泡15分鐘。
2.辣椒洗乾淨切成絲。
3.黃豆芽浸泡後瀝乾水。
4.炒熟雞蛋後盛出。
5.辣椒入鍋過油後盛出。
6.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後黃豆芽入鍋炒。
7.辣椒入鍋炒。
8.加鹽、味精炒。
9.雞蛋入鍋炒。
10.炒均勻即可出鍋裝盤。
清燉黃豆芽的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料黃豆芽500g
調料食鹽適量
醬油適量
醋適量蔥適量
姜適量調和油適量
清燉黃豆芽的做法
1.洗好的黃豆芽
2.熱鍋後往鍋裡倒豆芽
3.先倒入一部分開始翻炒，為了避免糊鍋
4.再倒入一部分進行翻炒
5.加入醬油醋
6.倒入水準備開燉
7.看顏色差不多，就開始放鹽
8.放鹽後繼續翻炒，蓋鍋蓋燜一會兒即可出鍋9.熟後裝盤即可
7樓：宮野·灰原
主料：黃豆芽500g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醋適量、醬油適量清燉黃豆芽操作步驟
1.洗好的黃豆芽
2.熱鍋後往鍋裡倒豆芽
3.先倒入一部分開始翻炒，為了避免糊鍋
4.再倒入一部分進行翻炒
5.加入醬油醋
6.倒入水準備開燉
7.看顏色差不多，就開始放鹽
8.放鹽後繼續翻炒，蓋鍋蓋燜一會兒即可出鍋9.熟後裝盤即可
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的家常做法大全怎麼做好吃
生死皆閒事歲月 洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法 1 鍋中注入適量烹調油，下入洋蔥碎用微火煸炒 2 把洋蔥煸炒至耗去大部水分顏色金黃 3 把洋蔥炒香後倒入蛋液快速炒勻炒碎 4 然後倒入稀黃醬煸香 5 再倒入去皮的番茄碎塊煸炒 6 把番茄炒至軟爛後倒入適量清水熬煮5分鐘 7 熬煮好醬汁後撒少許鹽調味 8 ...
炒飯怎麼做好吃，黃豆芽炒飯的家常做法
主料 隔夜米飯1碗 黃豆芽100克 火腿腸2個。輔料油適量 鹽適量 醬油適量 花椒粉適量 蔥適量 雞精適量。步驟1.準備好黃豆芽 火腿腸 蔥。2.一碗隔夜米飯。3.火腿腸切丁，蔥切蔥花。4.熱油鍋，放入黃豆芽翻炒。5.放入適量花椒粉炒勻。6.倒入適量醬油翻炒，將豆芽炒塌。7.放入火腿腸丁翻炒。8.放...
黃豆芽炒肉的做法黃豆芽炒肉怎麼做好吃
健康功效 黃豆芽 清熱利溼 潤膚 富含胡蘿蔔素 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 味精 升壓 富含蛋白質 富含鈉 食材用料 黃豆芽200g相剋食物 瘦肉150g 蔥一根相剋食物 姜幾片相剋食物 紅椒殼一個 鹽3g味精3g相剋食物 胡椒粉3g 老抽10g 蠔油10g 味極鮮10g 玉米澱粉適量 食用油...