1樓：黃昏的夕陽
材料主料： 豬肉， 竹筍
調料： 泡酸菜， 鹽， 花生油， 生粉，蔥， 雞精， 白胡椒， 老薑做法1，豬肉切片， 放入生粉， 鹽， 水漿一下2， 竹筍切片， 泡在水裡待用
3， 泡酸菜切小， 老薑拍爛或切片待用
4，鍋裡放少量油， 4成熱時下酸菜和老薑炒香， 放入適量水（有高湯更好）
5， 水開後下竹筍， 熬至筍熟
6， 放入肉片， 加入鹽， 白胡椒， 雞精7， 肉熟後起鍋， 撒一點蔥， 完成.
2樓：匿名使用者
主料豬肉
500克
小白菜500克
雞蛋1個輔料鹽
適量紅薯澱粉
適量步驟
1.瘦肉切片
2.肥肉切片
3.雞蛋打入碗中打散
4.小白菜洗淨
5.將肉片放入碗中加入紅薯澱粉和雞蛋拌勻
6.熱鍋倒入肥肉炒出油後加入適量清水大火煮開7.改中小火慢煮，將肉片一片一片一次放入鍋中8.肉片熟透後放入小白菜煮至熟透
9.放鹽調味即可
小貼士放入肉片後要輕輕推動，不要大力翻一面肉片上的澱粉掉落
3樓：匿名使用者
用料瘦豬肉 200g
蔥 50g
榨菜 50g
酸菜 50g
大蒜 50g
幹辣椒 50g
鹽 適量
雞精 適量
食用油 適量
肉片湯粉的做法
將肉切用十三香、鹽醃製一會，放到鍋里加水煮熟。加如八角、桂皮、姜。
煮熟之後，燒一鍋油、把肉炸一下，切塊，承裝好。
調料：在湯碗里加入適量鹽、雞精、榨菜、酸菜、幹辣椒、大蒜。加熱高湯，倒進碗裡。
煮粉，將粉煮軟，撈出浸涼水。
將粉放進湯裡。
加肉、蔥，適量榨菜、酸菜！完工！
家常肉片湯怎麼做好吃
4樓：何焱宇傑龍
主料：幹紫菜12克，北豆腐150克，瘦豬肉90克調料：醬油4克，醋3克，鹽3克，香油5克
做法1、紫菜浸洗去砂質，撈起。豬肉切片醃過，拖水，豆腐切片。
2、待肉湯或水煲開，倒入紫菜、豆腐、肉片，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。
5樓：初味派
肉片湯是一道家常湯類，好喝又健康。
6樓：林夕的微笑
做法1.淮山削皮後切塊備用。
2.把料酒入鍋後再加水、薑片、淮山、枸杞與無花果，並燒開煮10分鐘。
3.加入剩餘調料煮2分鐘後放入肉片，待肉片熟透後即可。
7樓：饒煦池景明
連湯肉片的做法：
用料：豬裡脊肉、200g蒜苗（蒜薹）100g、平菇100g、西紅柿1只（約150g）青豆、少許（約50g）、幹黃花菜少許（約15g）、幹木耳
少許（約15g）、香菜2根、蛋清1只、水澱粉2湯匙（30ml）、白胡椒粉2茶匙（10g）、香醋1湯匙（15ml）、鹽1茶匙（5g）、雞精1/2茶匙（3g）、油200ml（實耗15ml）、高湯（或水）1000－1200ml
做法：步驟一：幹黃花菜和幹木耳用溫水充分泡發，洗淨後瀝乾水分備用。蒜苗（蒜薹）切成3cm
長的小段。西紅柿切成片狀。平菇手撕成細條。香菜切碎。豬裡脊肉切成3mm
厚的片狀，加入水澱粉1湯匙（15ml）和蛋清，用手抓勻。
步驟二：中火加熱炒鍋中的油，在油溫稍熱時，將抓勻的豬裡脊肉放入溫油中滑一下，先用筷子輕撥，再立即撈出瀝乾油分。
步驟三：炒鍋中留少許底油，中火加熱後分別放入蒜苗（蒜薹）段、平菇條和西紅柿片翻炒，調入鹽。
步驟四：在鍋內加入高湯（或水），改大火將湯煮沸，再分別放入青豆、泡發的黃花菜、泡發的木耳和油滑過的裡脊肉片。
步驟五：等湯汁再次煮沸，用剩餘的水澱粉1湯匙（15ml）勾薄芡。並調入白胡椒粉、香醋和雞精。上桌前撒上香菜碎即可。
牛肉滑粉湯怎麼做好吃又簡單，做法**分
8樓：啊往事知多少
1、選用無筋的牛腿肉，橫切成片，用鹽拌勻入味，然後在砧板上倒一堆紅薯粉（其他生粉沒有試過，不知怎樣），拿一片牛肉片在薯粉上兩面沾上粉：
2、用擀麵杖一端來砸牛肉片，如果粘就再撒點粉，砸成紙樣薄，肉片砸好後面積會比原來大一倍多，放入盤中。
3、鮮湯燒開，調味，放入砸好的牛肉片，燒開即關火，出鍋時撒上胡椒、香菜、辣椒末即可.
9樓：匿名使用者
輔料芹菜 ：50
香菜 ：50
鹽 ：3
生粉 ：4
生薑 ：2
料酒 ：4
味精 ：1
胡椒粉 ：1
具體步驟
第一步牛裡脊洗淨切薄片
第二步香菜點綴即可
肉片湯怎麼做好吃，酸辣肉片湯的家常做法
10樓：獨手f天下
用料姜 一小塊
蔥 一小撮
幹黑木耳 一小把
豬肉 一小塊
小辣椒 一根
大蒜 兩小瓣
香醋 適量
鹽 適量
雞精 適量
老乾媽 一勺
酸辣肉片湯的做法
先將幹木耳放水等待泡軟後洗淨切絲，隨後把肉切成薄片（剛從冰箱拿出來的有點硬比較好切），肉切完之後，把生薑、大蒜切丁，辣椒、蔥切小段後備用。準備生火。
**，鍋預熱後倒入菜籽油，然後放入切好的生薑、大蒜，進行煸炒後放入肉片（之前有先把肉片焯過水），用大火翻炒，之後撒入適量的鹽和雞精（按個人口味放調料哦），隨後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。
最後倒入適量的醋和一勺老乾媽，並倒入一大碗水，大火燒開後就可以起鍋啦。（因為自己口味比較重，所以嚐了味道後又加了點鹽，辣椒醬）
一人份的酸辣肉片湯就成啦，酸辣開胃，好吃！
湯怎麼做好吃，紫貝菜肉片湯的家常做法
11樓：匿名使用者
紫貝菜是少有的紫色蔬菜中的一種，有清熱去火的效果。而且這種菜不用打農藥也沒有蟲子，遇上了你肯定不要錯過。
食材主料
紫貝菜250g
肉片100g輔料姜
1片油適量鹽
適量步驟
1.食材準備
2.食材準備
3.鍋中放入適量水，放入油。倒入瘦肉自然燒開。這樣的肉更嫩4.瘦肉煮開後倒入紫貝菜，大火煮五分鐘加入鹽調味即可5.很快手的一道湯，顏色漂亮，湯很清甜
12樓：夢裡依稀望水鄉
1.食材準備
2.食材準備
3.鍋中放入適量水，放入油。倒入瘦肉自然燒開。這樣的肉更嫩4.瘦肉煮開後倒入紫貝菜，大火煮五分鐘加入鹽調味即可5.很快手的一道湯，顏色漂亮，湯很清甜
苦瓜肉片湯怎麼做，苦瓜塞肉湯怎麼做好吃
功效清熱滋潤。材料苦瓜1個，豬肉250克，姜2片，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量 做法1.苦瓜去核後洗淨切片。2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽 生粉 料酒 生抽 生油醃製2小時。3.水燒開後，加入薑片和苦瓜煮10分鐘。4.放入肉片煮熟後加入適量鹽調味即可。 苦瓜切片 切成薄片 洗淨後...
雜拌湯的做法，雜拌湯怎麼做好吃，雜拌湯的家常做法
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做羊湯，怎麼做，羊湯怎麼做好吃
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