1樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
2樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
3樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
4樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
5樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
6樓：血紅莫斯科
把南瓜切開，把瓜子掏出來，上鍋把南瓜蒸熟，把蒸熟的南瓜弄碎，把面和好，加入弄碎的南瓜，用水和麵，和完面省一會就可以做餅了。
7樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
8樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
9樓：匿名使用者
將南瓜切開去掉子洗淨、上鍋蒸軟去皮搗爛，加麵粉和發酵粉和好後省面二十分種就可撖成餅就可上鍋了。
10樓：**耀人眼
南瓜餅啦哈哈我今天中午吃個小餛飩一包餃子包的時候真的覺得好難過！在家幹嗎呀……這些東西也沒發生的東西就是這樣嗎、不能說的不是我想象不了什麼都要犯下自己吧……這麼大問題……在一起就是這樣子說你要我來陪笑哈哈哈哈。
南瓜餅是怎麼做的？
11樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
12樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
13樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
14樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
15樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
16樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
17樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
18樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
19樓：匿名使用者
1把南瓜去皮，切碎，
2隔水蒸，待南瓜熟透，攪成泥狀，加入糯米粉、糖攪拌3待攪拌均勻後做成小薄餅。
4 平底鍋中加入油，煎熟即可。
20樓：匿名使用者
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右\如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有面皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒美味南瓜餅(15張)少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
21樓：
1.將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2.趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）3.黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5.將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6.將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。（我下次準備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。）
7.在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8.用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
22樓：春蘭秋菊春
把南瓜 弄碎 再做成圓的。。。哈哈
南瓜餅是怎麼做的？
23樓：哈哈欠為你違逆
1.南瓜去皮切成薄片，鍋中倒入清水，將南瓜放在蒸格里蒸軟。
2.將蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，將糯米粉放入碗中和南瓜泥攪拌後揉至黃色。
3.把麵糰分成幾份後搓成小圓球，壓扁成餅狀，鍋中倒油，油熱後把餅放進鍋裡，用小火煎至略微鼓起即可。
24樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
25樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
26樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
27樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
28樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
29樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯米粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
30樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
31樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
南瓜餅是如何製作的？
32樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
33樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
34樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
35樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
36樓：匿名使用者
這款用糯米粉和南瓜製成的南瓜餅，口感q糯香脆，南瓜味濃飄香，適合配茶食用。南瓜營養豐富全面，多吃不僅有強身健體、美容**的功效，對腸胃和血管都有很好的保護作用。這款小點心在家制作也不難，只需南瓜、澄面、糯米粉、白芝麻、花生，就可做出q感十足的南瓜餅。
麵皮：南瓜（1斤）、糥米粉（4兩）、澄面（1兩） 餡料：花生、芝麻、粗砂糖 調料：
糖（2兩）、豬油（1兩） 步驟： 1.南瓜去皮後，切成塊狀，隔水蒸20分鐘。
2.倒掉蒸出來的水分，用乾布將南瓜身上的水分稍微吸乾，壓成泥狀。 3.
趁熱加糖、糯米粉以及澄面，攪拌均勻後，最後下油。 4.將花生碎以及芝麻炒香，拌入椰蓉、粗砂糖以及花生醬做成餡料。
5.把南瓜面壓成五錢大小，包入1.5錢的餡料，搓成乒乓球狀。
6.用刀背在南瓜秋上壓出八條痕，做成南瓜狀。 7.
將油加熱至160°，下油鍋炸約3～4分鐘，表皮呈金黃色即可撈起。 8.將炸熟的南瓜餅放在吸油紙上吸油，將芫茜葉插在頂部，即可食用。
37樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
38樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
39樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
南瓜餅怎麼做？
40樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
41樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
42樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
43樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
44樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
45樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
46樓：匿名使用者
以下是南瓜餅的做法^^
第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)
第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了
第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用
第五步:最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯米粉(也可混一點粳米粉，有些人不能吃太多的糯米)，
第六步:將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了
第七步:將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右
第八步:麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)
第九步:將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可
第十步:將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了
第十一步:將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴
第十二步:在表面撒上芝麻。
怎麼做南瓜餅？步驟詳細點的
47樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
48樓：lisuna李蘇娜
1.南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2.南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3.取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有面皮和餡料用完；
4.將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5.平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
49樓：側身西望長嘆息
原料：南瓜 ,糯米粉,糖
製作方法：
1.南瓜切皮切成小塊大火蒸10分鐘至熟.
2.怕燙待涼放入布口袋(隔湯渣的那種即可),擠去水份(我經常不等他冷就擠,用筷子夾著擠),製成南瓜泥
3.倒入糯米粉,揉成柔軟均勻的南瓜麵糰(南瓜水份多,放得多也沒問題,新試可以邊加邊放,).邊加邊放糖(怕甜的不放或少放),蜂蜜就不要放了.放蜂蜜耗時間揉,且手上會粘粉
4..然後做成大小同一的圓餅,或是各種小動物(我經常拿這個來哄小朋友,提高小朋友的動手能力哈)待用；
5.鍋內注入清油(不要放太多,油多浪費),小火待油開始熱即把南瓜餅放進去慢慢剪至至南瓜餅膨脹即可撈出裝盤.(注意一定要小火,我經常打至最小,試用幾次就知道了)
50樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
51樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
52樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
53樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
54樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
55樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
56樓：萊白
把南瓜熟蒸，待涼，把面和好 ，再加入南瓜一起和均勻，在弄成餅形，哪個碟放點麵包糠，把成形的餅裹些在表面，放油鍋裡炸大概10分鐘就可以了。
57樓：浮生知星辰
回答您好，很高興能為您服務，南瓜餅的製作方法步驟：
1.將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2.趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3.黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5.將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6.將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅，在南瓜餅兩面粘上芝麻。
7.用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，就可以開心的品嚐啦
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