1樓：你小子飛飛
一、番茄：含有豐富的胡蘿蔔素、番茄紅素。
番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
營養成分（每100克番茄）：
能量11千卡，維生素b0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克
葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素a63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克
核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素c14毫克，維生素e0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克
鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克
錳0.06 毫克
注意：一未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
二、茄子：
性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手術前不宜吃茄子。
營養成分（每100g中）88kj,水分93.4g,蛋白質1.1g、脂肪0.
2g,膳食纖維1.3g,碳水化合物3.6mg、胡蘿蔔素50μg、視黃醇當量8μg、硫胺素0.
02mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.6mg;維生拿c5mg,維生家e 1.
13mg;鉀142mg,5.4mg,鈣24mg,鎂13mg、鐵0.5mg,錳0.
13mg、鋅0.23mg,銅0.1mg,磷2mg、硒0.
485g。藥用成分有龍葵鹼等。
三、玉米：
性味】味甘、性平，無毒。
【功效主治】主治小便淋瀝及泌尿道結石，疼痛難忍，將它泡在湯連續飲用幾次。
玉米的熱量表（每100克）
熱量（大卡）196
蛋白質（克）4
脂肪（克）1.2
碳水化合物（克）22.8
膳食纖維（克）2.9
維生素a（微克）63
胡蘿蔔素（微克）0.34
維生素b1（毫克）0.16
維生素b2（毫克）0.11
煙酸（毫克）1.8
葉酸（微克）12
維生素c（毫克）16
維生素e（毫克）0.46
鈣（毫克）1
磷（毫克）117
鉀（毫克）238
鈉（毫克）1.1
鎂（毫克）32
鐵（毫克）1.1
鋅（毫克）0.9
硒（微克）1.63
銅（毫克）0.09
玉米的基本介紹
另：黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。
三種食品都是涼性食品，過敏體質的人大多是涼性體質之人，可能是吃這三種涼性物出現過敏現象，以後要慎吃。
2樓：潛水da獅
蔗糖 澱粉 蛋白質 維生素
西紅柿為什麼與茄子炒運用了什麼原理，其中富含的化學原理
3樓：熊惜苼
茄子和番茄的搭配，使其含有豐富的維生素c，胡蘿蔔素及b族維生素，多食有益於心腦血管的健康，可有效預防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。 1，茄子：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2，經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。
3，西紅柿裡含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素，可以增強體質，改善肌膚。
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稻米 小米 玉米 麵條 饅頭等碳水化合物含量較高，產生的能量也比較高 熱卡 葷菜含有的蛋白質 礦物質比較高，蔬菜含有的維生素 纖微素比較高啊！穀物類的來至與裡邊的澱粉吧 肉類的來至與裡邊的油脂吧 應該是這樣子吧 3 5除以4 5 3 4公頃 我有番茄，雞蛋，萵筍，冬瓜，豬肉，請教如何搭配做編幾個菜 ...
紅西紅柿一樣的茄子叫什麼植物？西紅柿是什麼科植物
應是 丁茄。丁茄的果實在沒有熟透時帶有一定毒性，不適合直接服用，另外丁茄這種植物株都帶有一些的毒性，所以它的根與葉子以及花入藥以後儘量不要內服，以外用為主。丁茄，別名 癲茄 大癲茄 野顛茄 野番茄 鈕茄根 山馬鈴 刺丁茄 番鬼茄 等。廣佈於熱帶地區，喜溫暖 向陽環境，不耐寒，中國北方可在溫暖季節栽培...