1樓：
方法/步驟
1把小根蒜清冼乾淨，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低於二十四個小時。
小根蒜醃製方法
2把醋、醬油和辣椒麵以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，這裡再把大蒜去皮島蒜瓣留用
小根蒜醃製方法
3把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在醃菜的罈子中。
小根蒜醃製方法
4把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。
5最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存，過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
小根蒜的醃製方法
2樓：**魔羯
在生活中絕大多數人都吃過小根蒜，但是有些人並不知道小根蒜可以醃製來吃。並且開春的時候醃製小根蒜，一直可以吃到冬天。小根蒜醃製方法簡便易學，並且當作下飯菜相當可口。
小根蒜醃製方法一般人都能夠掌握。整個操作的時間大約在10分鐘左右。另外要注意，小根蒜一般是野外生長，很少家庭種植，所以說從野外採摘回來的小根蒜一定要徹底清洗乾淨才可以醃製。
工具/原料
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小根蒜 (500g)
醋 (200g)
大蒜 (一頭)
辣椒麵 (20g)
食鹽 (50g)
醬油 (150g)
白糖 (100g)
方法/步驟
1/5分步閱讀
把小根蒜清冼乾淨，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低於二十四個小時。
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把醋、醬油和辣椒麵以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，這裡再把大蒜去皮島蒜瓣留用
大蒜泡醋治白斑有人試過嗎?
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把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在醃菜的罈子中。
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把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。
5/5最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存，過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
注意事項
小根蒜醃製好過後存放有一定講究，最好是放在陰涼通風的地方，也可以放到冰箱裡面。吃的時候隨取隨用。
醃小根蒜的做法是怎樣的？
3樓：打喬治的佩奇
小根蒜鹹菜的做法
1、醃製方法一
醃製小根蒜時需要準備新鮮的小根蒜五百克，白酒十克，食用鹽和白糖各適量，把準備好的小根蒜洗淨以後控幹水分，再把食用鹽和白糖以及白酒放在一起調勻放到洗淨的小根蒜，調勻以後醃製七到十天以後小根蒜就能入味，想吃小根蒜鹹菜時取出適量放在盤子加少量麻油調味就可以。
2、醃製方法二
小根蒜還有一種特別簡單的醃製方法，在醃製可以把新鮮的小根蒜洗淨，準備適量的蒜蓉辣醬和少量食用鹽與白糖，把白糖和食用鹽一起放到小根蒜中醃製，把它醃軟以後放入準備好的蒜蓉辣醬，調勻以後醃製，三到五天以後能醃好。
小跟蒜怎麼醃好吃
4樓：張家老二
準備食材：大蒜500克（紫皮蒜、獨蒜較好），米醋500克（一瓶）
醃製方法：大蒜剝掉外皮，清洗乾淨削去蒜頂，晾乾備用。準備一個乾淨的玻璃容器，把大蒜放入容器中，倒入米醋至所有大蒜全部浸泡在醋中。容器封緊瓶口，低溫儲存到大蒜變成綠色即可。
一般來說臘八蒜需要醃製10－15天左右，因為臘月初八這個時節氣溫比較適合，所以大家喜歡臘八節泡臘八蒜，都是除夕夜開壇吃臘八蒜。
要想醃製好臘八蒜，最好是選擇紫皮蒜，米醋。很多朋友醃製的臘八蒜顏色無法變綠，甚至顏色變黑，基本上是醃製失敗了。
臘八蒜雖然是一道非常美味的小菜，但對於腸胃不舒服的朋友還是儘量少吃或者不吃，畢竟健康才是最重要的。
5樓：巨蟹我為遊戲狂
方法/步驟
1把小根蒜清冼乾淨，再放一個容器中加入清水，進行浸泡，浸泡時間不能低於二十四個小時。
小根蒜醃製方法
2把醋、醬油和辣椒麵以及鹽和白糖放在一起，倒進鍋中進行加熱，這裡再把大蒜去皮島蒜瓣留用
小根蒜醃製方法
3把煮開後的料汁自然降溫後備用，把泡好的小根蒜從水中取出來，來然後再控幹水分，放在醃菜的罈子中。
小根蒜醃製方法
4把煮好的料汁也倒入到醃菜的壇方，讓料汁把小根蒜淹沒。
5最後再把蒜瓣也放進去。進行密封儲存，過十五天左右自己醃製的小根蒜就可以食用了。
小根蒜和什麼醃製好吃
6樓：匿名使用者
步驟醃小根蒜的做法步驟11.小根蒜洗淨。
醃小根蒜的做法步驟22.辣椒醬加一點水調開。
醃小根蒜的做法步驟33.加入一勺白糖。
醃小根蒜的做法步驟44.倒入小根蒜中。
醃小根蒜的做法步驟55.加入醋。
醃小根蒜的做法步驟66.加入黑芝麻拌勻即可。
小跟蒜的醃法
7樓：匿名使用者
小跟蒜的醃製方法非常簡單，把小根酸洗乾淨了，放到鹹鹽裡就可以。
8樓：曹仙
小根蒜是一種能讓人類食用的野生蔬菜，它屬於百合科，這種蔬菜口感鮮奶味道新了，有獨特的香氣，在採收以後可以醃著吃，特別是在朝鮮族有家家戶戶醃製小根蒜的習慣，那麼小根蒜怎麼醃才好吃呢？接下來我會把小根蒜鹹菜的醃製方法寫出來，大家看過以後就能學會。
小根蒜怎麼醃製才好吃
1、小根蒜在醃製的時候除了要準備新鮮的小根蒜以外，還要準備適量香醋和大蒜以及少量食用鹽，另外還要準備少量的辣椒麵和生抽以及白糖，準備好的小幹蒜要去掉外層的老皮，而且要用清水把它沖洗乾淨並晾乾表面的水分。
2、把準備好的香醋，生抽辣椒麵以及食用鹽，還有白糖等調味料放在一起調勻，再把大蒜去皮以後搗成蒜泥也放到調味料中，攪拌均勻，把得到的調味料汁直接放在洗淨以後的小根蒜中調勻，以後醃製四五個小時以後，小根蒜就能入味，裝盤以後可以直接吃，而且滋味特別好。
小根蒜鹹菜的做法
1、醃製方法一
醃製小根蒜時需要準備新鮮的小根蒜五百克，白酒十克，食用鹽和白糖各適量，把準備好的小根蒜洗淨以後控幹水分，再把食用鹽和白糖以及白酒放在一起調勻放到洗淨的小根蒜，調勻以後醃製七到十天以後小根蒜就能入味，想吃小根蒜鹹菜時取出適量放在盤子加少量麻油調味就可以。
2、醃製方法二
小根蒜還有一種特別簡單的醃製方法，在醃製可以把新鮮的小根蒜洗淨，準備適量的蒜蓉辣醬和少量食用鹽與白糖，把白糖和食用鹽一起放到小根蒜中醃製，把它醃軟以後放入準備好的蒜蓉辣醬，調勻以後醃製，三到五天以後能醃好。
帶大家瞭解了小根蒜怎麼醃最好吃，也讓大家瞭解了小根蒜鹹菜的醃製方法，大家以後再想吃小根蒜時就能按這些方法去做，一定能做出特別好吃的小根蒜。
9樓：府昊然
把，小根蒜洗乾淨，把水分淋幹，然後倒入少許的鹽和醬油醃製12個小時即可食用
10樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
醃製小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開後料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控幹水分，放在壇中，將料汁也倒入罈子，最後放入蒜瓣，密封儲存十五天就可食用了。
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配料 大蒜 整顆 10個，鹽 1 2大匙，紅糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，鹽 1小匙，醬油1大匙 做法 1 將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。2 將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。3 將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。...