1樓：美菱吧
洋蔥不是放冰箱幾天的問題，是放冰箱裡味道會很重，其他蔬菜食物很容易都串味成洋蔥味。
2樓：團結路
洋蔥已經很耐放了，數月不壞。 放在冰箱裡面會容易幹水，放在外面就可以。如果放在外面也幹水，證明放太久了，快吃了吧。
如何儲存整顆洋蔥
整顆洋蔥可以放在室溫中儲存，只要在買回來之後，從袋中取出，放在通風、陽光晒不到的地方，就可以儲存久一點。而切過的洋蔥較容易受傷，因此要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱儲存。
3樓：範軍和周燕
洋蔥切好後放冰箱，最多儲存四天。過後它會發爛，發軟、黏糊糊的、有水滲出！！
請儘快處理，否則就可惜等著報廢！！！
洋蔥切開放冰箱保鮮一個星期還能吃嗎
4樓：歪貨假打
洋蔥切開放冰箱保鮮一個星期是可以吃的。。。
一般鮮菜食品放冰箱可以保鮮是7天，超過7天就會就變質，開始腐爛了。
洋蔥放冰箱保鮮前應作好密封，洋蔥切開後有很大揮發氣味，如果不密封，會與冰箱中其它食品串味，經過串味的食品是不好吃的，甚至是不能吃了。
冰箱內本就有一種說不清的氣味，它是經過冰箱內的各種食物發出的味混合在一起的，產生一種怪味。
建議：以任何食品放冰箱都應進行密封好，避免串味。
5樓：朱放新
放在冰箱一個星期的洋蔥，本身是可以吃的。但是洋蔥放到冰箱裡一個星期不應該乾的差不多了嗎？如果幹掉的話，也就沒必要吃了吧！
6樓：匿名使用者
把最外面的切口在切掉就可以了 在吃前用水在泡一泡就好了
7樓：匿名使用者
能吃，但是估計味道差了不少了。
8樓：匿名使用者
其實冰箱裡細菌很多的，最好不要了，扔掉。
茼蒿能放在冰箱裡嗎 茼蒿能在冰箱放幾天
9樓：長虹美菱股份****
可以放入冰箱，但是一定的包裝好，溫度調低點，同時記得在2-3天內吃完，防止變質過期。
新鮮蓮子可以放在冰箱裡放幾天？
10樓：老趙
一年半年由你。將新鮮的蓮子用保鮮袋裝成小袋（每一次的食用量），存放在冰箱的冷藏室裡，隨食隨取。
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新鮮蓮子分為四種：
第一種帶蓮蓬的也叫新鮮蓮子。
第二種就是從蓮蓬中剝出來帶蓮子殼（也叫草蓮）。
第三種就是全部加工好的鮮蓮子，去子蓮子殼、蓮子衣。
第四種就是全部加工好的鮮蓮子，再去掉蓮芯；鮮蓮子細分為以上四種。
四種蓮子的儲存方法及各自的儲存優勢：
第一種蓮蓬；在常溫下儲存時間最常，保鮮良好，有利於天數多的運輸，常溫下可以放3－5天，想再常就要放入冷庫，劣勢是佔地方容積面大。
第二種草蓮；在常溫下可以放1－3天，在這三天過程中蓮子外殼會慢慢變黑，如果要放時間更常，就要放入冷庫或速凍庫，放的時間能達到180天左右或更常時間。
第三種加工好鮮蓮；常溫下只能放1－2天，這兩天中蓮子表面會氧化，變得微黃，如果要放時間更常，就要放入速凍庫，放的時間和上面第二種差不多。
第四種加工好去心鮮蓮；常溫下也只能放1－2天，這種蓮子不適合常時間存放，因為去掉了蓮子芯，容易壞。
洋蔥大概能放幾天
11樓：不熙
洋蔥在室溫下只能儲存三個月左右的時間，但如果放在冷庫內儲存，可大大提高其儲存時間，冷庫不僅可以提高洋蔥儲存時間，還能有效地保證洋蔥的品質。洋蔥冷庫是目前保鮮洋蔥的重要方式之一。
洋蔥還具有較高的藥用價值，可以促進消化，提神醒腦，預防癌症。
注意:1、洋蔥保鮮冷庫是通過低溫貯藏延長洋蔥的延長時間，洋蔥最適宜的冷藏溫度為零下2℃，貯藏前溫度較高的洋蔥，它不能直接入庫，必須先把洋蔥在較低的溫度下冷卻一會，每次進庫量為庫容量的百分之十為佳。
2、洋蔥在入庫前得包層保鮮膜，要確保洋蔥貯藏質量，同時應注意通風，避免放置洋蔥的地方沒有通風引起腐爛，如有發現腐爛的洋蔥應及時處理，以免對其他完好的洋蔥進行影響。
3、洋蔥應在收穫前的十天左右停止澆水，這樣可以更好地提高洋蔥的貯藏壽命。洋蔥在進入冷庫前必須對冷庫進行徹底消毒，以保證貯藏洋蔥的安全。
12樓：他說你妖言惑眾
洋蔥在陰涼、乾燥、避光的地方大概能放30天，室溫下可儲存一個星期。
洋蔥常用的貯藏方法：
1、室內堆藏法
選地勢高燥、通風背陰的地方，用枕木、秸稈等物鋪墊，將晒好的洋蔥辮交錯擺在上面，鋪成中間略高的長方形垛。垛頂蓋幾層葦蓆，嚴防雨水淋入，保持垛內乾燥。
2、筐藏法
洋蔥收後晾硒，待葉子變黃捆成小把堆成圓垛，蔥頭向外，葉向裡，內部形成空心的圓錐體，每4-5天倒垛一次，切忌淋雨。待蔥頭乾燥後，去掉葉，裝入筐或箱中。每筐20-30公斤，堆放在窖內或普通庫房。
3、掛藏法
將經過晾晒的洋蔥編成辮子，每條長約1米，兩條合為一掛，每掛80-100頭。將編好的洋蔥辮掛在架子上，使辮子離地10釐米，四周用席子圍上，注意防雨。入冬後可在室內或貯藏庫內掛藏。
洋蔥功效：
1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促**治便祕。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
6、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
8、減輕身體炎性反應。洋蔥所含的前列腺素a，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
13樓：匿名使用者
洋蔥可以數月不壞。
洋蔥是比較耐貯的蔬菜，但如果貯藏方法不當，也會造成爛耗、幹縮現象。洋蔥剛成熟的新鮮期，是營養價值最高的時段。在貯藏過程中，洋蔥的養分會逐漸減少，如果洋蔥己開始發芽或一些地方變軟，就不能再食用了。
所以對於洋蔥的儲存一定要注意方法。
1、掛藏。小量貯藏時，可將充分晾晒好的洋蔥辮，掛在屋簷或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。
2、坯藏。把充分晒乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥中，晒乾後堆在通風乾燥的地方，注意防雨防潮。
3、新鮮的即食洋蔥，最好是存放在一個開放的容器內，且應遠離潮溼的環境。洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，儘量避免切開後儲存。
擴充套件資料:
洋蔥最佳選購方法：
1、選購洋蔥，其表皮越幹越好，包卷度愈緊密愈好。
2、從外表看，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。
3、球體完整，沒有裂開或損傷，表皮完整光滑、沒有腐爛情形者為佳。
14樓：匿名使用者
洋蔥在室溫下只能儲存三個月左右。但如果放在冷庫內儲存，可大大提高其儲存時間，冷庫不僅可以提高洋蔥儲存時間，還能有效地保證洋蔥的品質。洋蔥冷庫是目前保鮮洋蔥的重要方式之一。
洋蔥冷庫注意事項
1、洋蔥保鮮冷庫是通過低溫貯藏延長洋蔥的延長時間，洋蔥最適宜的冷藏溫度為零下2℃，貯藏前溫度較高的洋蔥，它不能直接入庫，必須先把洋蔥在較低的溫度下冷卻一會，每次進庫量為庫容量的百分之十為佳。
2、洋蔥在入庫前得包層保鮮膜，要確保洋蔥貯藏質量，同時應注意通風，避免放置洋蔥的地方沒有通風引起腐爛，如有發現腐爛的洋蔥應及時處理，以免對其他完好的洋蔥進行影響。
3、洋蔥應在收穫前的十天左右停止澆水，這樣可以更好地提高洋蔥的貯藏壽命。洋蔥在進入冷庫前必須對冷庫進行徹底消毒，以保證貯藏洋蔥的安全。
15樓：一季渃椛
洋蔥可以數月不壞。
洋蔥的儲存方法主要有：
1.垛藏。選擇乾燥通風的地方，用圓木或石塊墊起高30釐米左右、寬1.
6米左右的垛底，把充分晒乾的洋蔥辮或把，堆成1～1.6米高的垛，上蓋3～4層席子，四周圍2層席子，用繩子橫豎綁緊，防止日晒雨淋，保持乾燥，垛後封席初期，倒1～2次，每次下雨後都要檢查一下，如有漏水晒乾後再蓋好席子。天冷時加蓋草簾保溫。
寒冷地區，當氣溫降到零度以下時，拆垛搬到空屋或倉庫裡繼續貯藏，溫度保持在-2～3℃。上市前放在0～2℃溫度下解凍。
2.掛藏。小量貯藏時，可將充分晾晒好的洋蔥辮，掛在屋簷或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。大量貯藏時，可搭掛在空屋裡或在乾燥處搭棚，設木架掛洋蔥辮。
3.坯藏。這種方法只限於少量貯藏，把充分晒乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥，製成2.
5～5公斤重的土坯，晒乾後堆在通風乾燥的地方，注意防雨防潮。天冷時防凍，發現土坯乾裂時，及時用潮土填補裂。
16樓：玲兒妙招
洋蔥要怎麼儲存不會壞？農村奶奶透漏一招，放上一年都沒事
17樓：***莫陌
洋蔥屬於耐放的蔬菜，數月可以不壞。 放在冰箱裡面比較容易幹水，放在外面好一些。
18樓：手機使用者
洋蔥比較耐放。放多長時間與存放方式有關。放在室內陰涼處半個月沒問題。
19樓：手機使用者
洋蔥已經很耐放了，數月不壞。 放在冰箱裡面會容易幹水，放在外面就可以。如果放在外面也幹水，證明放太久了，快吃了吧。
如何儲存整顆洋蔥
整顆洋蔥可以放在室溫中儲存，只要在買回來之後，從袋中取出，放在通風、陽光晒不到的地方，就可以儲存久一點。而切過的洋蔥較容易受傷，因此要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱儲存。
20樓：匿名使用者
常溫下這個天氣兩天問題不大 冰箱放 三-四天沒問題的
21樓：
洋蔥沒破皮的話可以放一個月沒問題.但要注意保持乾燥.
洋蔥切開後能放多久，洋蔥切開能放多久
22樓：30秒不
1、掛藏。小量貯藏時，可將充分晾晒好的洋蔥辮，掛在屋簷或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。
2、坯藏。把充分晒乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥中，晒乾後堆在通風乾燥的地方，注意防雨防潮。
3、新鮮的即食洋蔥，最好是存放在一個開放的容器內，且應遠離潮溼的環境。洋蔥一旦切開，即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存，因氧化作用，其養分也會迅速流失。因此，洋蔥最好吃多少切多少，儘量避免切開後儲存。
洋蔥能否事先切好放入冰箱冷凍待用？常溫下怕氧化和壞了。
23樓：匿名使用者
切過的洋蔥較容易受傷，因此要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱儲存。不會竄味的。 身為新手主婦的你，買了一大堆蔬菜，想為先生做一頓甜蜜的美味大餐，進了廚房才發現不知從何下手嗎？
吃煩了油膩膩又不健康外賣的你，想要動手為自己的健康加分，卻對蔬菜處理方面苦無頭緒，身旁也沒有人可以詢問嗎？
針對這些情況，《家常菜》從本期開始為大家精心準備了一些常見蔬菜的處理技巧，能幫助你更快、更好地處理蔬菜，這是做出美味菜餚的第一步！有了這些常識，你就可以輕鬆掌握美味的小竅門，不論做什麼菜餚，都能夠得心應手啦！
洋蔥如何漂亮地剝去咖啡色外皮
將洋蔥切去一點點頭部和尾部（芽和根），並從芽的地方，剝去咖啡色部分；而剝除時若不小心只剝下一半外皮，可用刀沿著咖啡色的外皮劃上刀痕，再將皮剝除即可。
如果一次要用整顆洋蔥的話，可將整顆洋蔥連皮一起泡水10~15分鐘，讓外皮吸水變軟之後，就會變得比較好剝。不過若沒有時間，也可直接對切，將切口朝上泡水，可幫助提早軟化。
發芽的洋蔥還能食用嗎
洋蔥是球根植物，放在溼氣重的地方容易發芽，味道也會變得不好。而一旦發芽的話，可將洋蔥剝皮後對切，確認裡面是否有受傷。只要將芽和受傷部分挖除，其它部分就可繼續使用。
如何儲存整顆洋蔥
整顆洋蔥可以放在室溫中儲存，只要在買回來之後，從袋中取出，放在通風、陽光晒不到的地方，就可以儲存久一點。而切過的洋蔥較容易受傷，因此要將切口部分用保鮮膜包好，再裝進塑膠袋裡放進冰箱儲存。
將洋蔥切成方塊狀，就可以均勻受熱、同時炒熟
由於各種菜類都會用到洋蔥，因此洋蔥的切法也有很多種，其中比較少被人知道的切法是將之切成1~2公分的方塊狀。首先要將洋蔥切成寬度1~2公分的圓片或半月形，將之拆開後再切成方塊狀即可。這麼做可以讓**和外側的大小相同，炒的時候才會同時熟。
將洋蔥輕鬆切成細末的聰明訣竅
要將洋蔥切成細末時，只要把握住幾點訣竅，就可以切得很漂亮！首先要將洋蔥對切，接著將洋蔥的根部朝上，直直地切，但不要切到根部。切好後將根部轉向左邊，將菜刀放橫著切，將厚度分成2~3等分，一樣也是不要切到根部。
記住不要將根部切斷，最後再從右邊開始，從上往上切薄、切斷，這樣就能輕鬆切成細末了。
而切洋蔥時，防止流眼淚的祕訣就在於要使用鋒利的菜刀，快速地將洋蔥切好。不鋒利的菜刀會破壞洋蔥的纖維，飄散出令**淚的成分。
另外，將剝好皮的洋蔥先放在冰箱冷藏，切的時候會比較不容易流淚。
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