1樓：墨皓巫會
剛買到的新鮮松茸一般都是當天採摘的，3天內營養和口感都是最好的，3天內沒吃完放0-5℃冷藏保鮮。如果吃不完，可以直接冷凍-18℃。我買的是藏白塔松茸，還不錯，拿到超新鮮，口感也好，存放。
我也是從藏白塔松茸上面學到的，說得很詳細
2樓：匿名使用者
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回答、冷藏儲存
如果想讓松茸儲存更長的時間，把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。
2、冰凍處理
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗後冷凍，一種是連泥土一起凍，香味儲存更好。（可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。）
3、切片晒乾
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。
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剛買的鮮松茸怎麼儲存
3樓：舊事如藤
鮮松茸的儲存方法1：用白菜葉包裹
一時吃不完的新鮮松茸可以用白菜的葉子包裹新鮮松茸，並覆蓋起來，然後放在陰涼潮溼的地方。
注意：採用此辦法儲存新鮮松茸最好不要超過4天。
鮮松茸的儲存方法2：放冰箱冷藏
將新鮮松茸洗淨後用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保鮮，可以儲存一週左右。
注意：新鮮松茸放冰箱冷藏最好不要超過1周，應儘快食用。
鮮松茸的儲存方法3：放冰箱冷凍
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。
冷凍有兩種選擇：1)清洗後冷凍;2)連泥土一起凍，香味儲存更好。
小貼士：可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。
鮮松茸的儲存方法4：鹽漬儲存法
將新鮮松茸放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在容器裡，撒上食鹽。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候，用清水沖洗若干遍，即可做菜。
鮮松茸的儲存方法5：切片晒乾儲存
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質。
這種儲存方法會使松茸的口感有很大的改變，即使食用時用清水泡開，也會失去鮮香之氣。
以上就是新鮮松茸的儲存方法，如果家裡買的鮮松茸一時沒吃完，可以根據儲存時間的長短，來選擇相應的儲存方法。當然，為了品嚐到最新鮮的味道，最好還是及時食用，不宜放太久。
4樓：習慣而已
新鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間。一般家庭儲存新鮮松茸有一下幾種方法：
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間；
3、超過以上期限要繼續儲存的，就有以下辦法：（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；（2）將新鮮松茸切片晒乾，可以常年儲存；（3）做成鹽漬松茸儲存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。 當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，只要用小刀將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。
5樓：手機使用者
剛買到的新鮮松茸一般都是當天採摘的，3天內營養和口感都是最好的，3天內沒吃完放0-5℃冷藏保鮮。如果吃不完，可以直接冷凍-18℃。我買的是藏白塔松茸，還不錯，拿到超新鮮，口感也好，存放。
我也是從藏白塔松茸上面學到的，說得很詳細
新鮮松茸怎麼儲存
6樓：抱香蕉睡覺
1、冷藏儲存
如果想讓松茸儲存更長的時間，把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。
2、冰凍處理
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗後冷凍，一種是連泥土一起凍，香味儲存更好。（可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。）
3、切片晒乾
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。
7樓：文化漫遊者
最後一種方法一般人可能不會使用，因為它需要將松茸切成片後進行晒乾處理，等到吃的時候再用水進行泡發。這樣做出來的效果雖然可以儲存很久，但是松茸的味道肯定是大不如從前。所以一般還是不推薦大家用這種晒乾處理的方法來儲存松茸，因為大家喜歡吃松茸，也是喜歡松茸的那種獨有香氣。
進行晒乾處理以後，這層香氣就會散發殆盡。
8樓：小樂帶你說社會
松茸是純綠色食品被稱為野生菌之王，在運輸鬆的過程中，松茸還在呼吸，能夠蒸發水分，我們在收到松茸的快遞後，第一時間就開啟箱子拿出松茸。用能夠吸水的紙巾或者是乾淨的布將松茸清洗乾淨，然後拿一個盤子上面墊好吸乾紙再將用盤子裝好的松茸放冰箱保鮮即可。想要讓松茸保持長久新鮮，有哪些正確的儲存和清洗方法？
新鮮的松茸容易壞，所以我們想要儲存松茸就要把松茸凍起來。凍好的松茸可以直接拿出來煮，不需要解凍，因為解凍後會影響口感。凍好的松茸拿出來以後不好切，這個時候我們可以買一個帶鋸齒的刀，然後切凍好的松茸，這樣能夠省下很多的力氣。
如果大家覺得凍好的松茸拿出來切很麻煩，那麼可以在凍松茸之前就把松茸切好，然後用真空袋儲存，這樣吃的時候就不需要再切了，拿出來直接煮就可以了。
清洗鮮松茸的時候要把上面的泥土和雜草都去掉， 在清洗松茸的時候，不能將其放在水中浸泡太長的時間，需要用海綿或者是毛巾輕輕擦拭 ，不能讓松茸吸入太多的水分會影響口感。在清除上面的泥土和雜草時，最好用竹刀小心的將上面的泥土刮掉，最好不要用鋼刀，因為鋼刀會讓松茸上面粘上腥氣。
松茸是生長在樹林裡面的，所以松茸是無汙染的純綠色食品，在摘取松茸的時候其根部會攜帶一些泥土，而松茸的本身是黑色的，松茸上面會有一些像泥的東西，那其實是松茸本身菌衣的顏色。
松茸的菌衣上面有很多的營養物質，所以在燉雞的時候需要保留其菌衣，松茸的菌衣是可以食用的就是外表不美觀，保留其菌衣會讓雞湯裡面有更多的營養。
9樓：舞璇瀅
準備材料：松茸適量
1、將松茸柄底部硬化的泥土削掉，成鉛筆狀即可。
2、在流水下逐個沖洗乾淨松茸表面泥沙，沖洗時可以用一張柔軟溼布輔助拭去泥沙，動作要輕柔，要迅速。
3、松茸全部清洗乾淨後，放置陰涼片瀝乾水分。
4、用廚房紙輕輕擦乾表面，就可以準備放入保鮮盒了。
5、松茸逐個平放在保鮮盒裡，不要擠壓。
6、松茸放入冰箱冷凍儲存，食用時取出即可。
10樓：匿名使用者
新鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間。一般家庭儲存新鮮松茸有一下幾種方法：
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間；
3、超過以上期限要繼續儲存的，就有以下辦法：（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；（2）將新鮮松茸切片晒乾，可以常年儲存；（3）做成鹽漬松茸儲存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。 當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，只要用小刀將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。
總結：有了松茸的清洗和儲存的小常識，食用的時候你就可以解除顧慮了。畢竟還是新鮮的松茸吃著比較好的，有了這麼好的保持法，再也不用擔心吃不了怎麼辦了？不用怕浪費了。
11樓：努力搬磚的小紀
新鮮的松茸常溫保鮮很容易腐爛，所以推薦的儲存方式是先用清水浸泡乾淨，然後把它晒乾，這樣能儲存更長時間。
12樓：超級
我在京東上買的四個春天松茸，都是收到後放在冰箱裡儲存的，不過我個人覺得松茸不能放久了，最好收到當天就能吃，這樣味道能儲存。。千萬要冷藏，不冷藏的話，松茸壞得太快了
13樓：關譯麟
清理方法：先削去菌子上的泥土和雜草，建議用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮。用溼毛巾輕輕擦拭，或者流動的水沖洗，動作要快。
儲存方法：1、冷藏儲存，可以讓松茸的保質期延長到3到7天。2、冰凍處理。
可以讓松茸的保質期延長到六個月。3、切片晒乾。把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變。
剛買的鮮松茸怎麼儲存？
14樓：舊事如藤
鮮松茸的儲存方法1：用白菜葉包裹
一時吃不完的新鮮松茸可以用白菜的葉子包裹新鮮松茸，並覆蓋起來，然後放在陰涼潮溼的地方。
注意：採用此辦法儲存新鮮松茸最好不要超過4天。
鮮松茸的儲存方法2：放冰箱冷藏
將新鮮松茸洗淨後用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保鮮，可以儲存一週左右。
注意：新鮮松茸放冰箱冷藏最好不要超過1周，應儘快食用。
鮮松茸的儲存方法3：放冰箱冷凍
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。
冷凍有兩種選擇：1)清洗後冷凍;2)連泥土一起凍，香味儲存更好。
小貼士：可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。
鮮松茸的儲存方法4：鹽漬儲存法
將新鮮松茸放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在容器裡，撒上食鹽。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候，用清水沖洗若干遍，即可做菜。
鮮松茸的儲存方法5：切片晒乾儲存
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下晒乾，可儲存很長時間不變質。
這種儲存方法會使松茸的口感有很大的改變，即使食用時用清水泡開，也會失去鮮香之氣。
以上就是新鮮松茸的儲存方法，如果家裡買的鮮松茸一時沒吃完，可以根據儲存時間的長短，來選擇相應的儲存方法。當然，為了品嚐到最新鮮的味道，最好還是及時食用，不宜放太久。
剛買的鮮松茸怎麼儲存，新鮮松茸的儲存方法
舊事如藤 鮮松茸的儲存方法1 用白菜葉包裹 一時吃不完的新鮮松茸可以用白菜的葉子包裹新鮮松茸，並覆蓋起來，然後放在陰涼潮溼的地方。注意 採用此辦法儲存新鮮松茸最好不要超過4天。鮮松茸的儲存方法2 放冰箱冷藏 將新鮮松茸洗淨後用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保鮮，可以儲存一週左右。注意 新鮮松茸放冰箱冷...
松茸怎麼吃，鮮松茸怎麼吃
松茸的季節，怎能錯過這個湯。1 松茸煲湯松茸的營養易溶入水，如果選擇煲湯並控制好溫度，將是最有營養的食用方法，不過需要消費者注意的是，一定要先把湯煲好，並且在溫度降至100 以下時再加入鮮松茸片，之後靜置15分鐘即可食用，將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非常適合產婦產後食用。2 蒸松茸蒸松茸也是非常有營...
新鮮松茸燉雞怎麼做，新鮮松茸怎麼燉雞湯
需要提前準備好的材料包括 新鮮松茸 2個 雞 200g 乾貝 3個 枸杞子 若干。1 第一步將新鮮松茸去皮切片，放一旁備用。2 枸杞子洗乾淨，放一旁備用。3 雞肉切塊焯水，放一旁備用。4 乾貝切塊，如下圖所示。5 燉盅內加入水，枸杞，乾貝，雞塊，松茸片，開始燉。6 燉煮兩小時起鍋加入鹽。7 攪拌均勻...