1樓：球球
材料：大米100g，水適量
步驟：1、將大米洗淨，浸泡2-3小時，把浸泡的水，放到另一隻碗中，備用，用小木棒碾碎米粒
2、在網兜中過濾，這樣米糊會更細膩
3、在鍋中煮，注意火一定要小，一邊燒一邊攪拌，以免糊了4、過15分鐘關掉火即可
2樓：匿名使用者
50-60克大米用水洗淨,浸泡一到兩個小時.
試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了.把水倒些出來,但要留一些水.這樣磨起來就會
輕鬆許多.順時針或是反時針磨都可以.
把米磨成米漿.米粒成為細細的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來,就可以了.
另取碗舀出一半的米漿,加入三倍的水.放到鍋裡面 隔水加熱.要注意的一點是,在加熱的過程當中要用一個長柄的勺子一直不停的攪動.
(如果不攪動.米漿就會全部沉到碗底.那樣加熱以後,碗上面是水,而底下就是一塊厚厚的米塊.而用長柄的勺子,這樣手就不會被熱氣燙到.用筷子也可以.)
當米漿快要熟,成為米糊狀的時候,可以加一個蛋黃進去.再不停的攪動.
攪勻之後,可以蓋上鍋蓋燜一會兒.直到米粉與蛋黃完全熟.
米糊當中除了加蛋黃以外,還可以加一些榨出的青菜汁或是胡蘿蔔汁.
一次磨的米漿,寶寶可以分作兩餐吃.
剩下的一半米漿,加入水.放置冰箱當中.可以放一天.
米漿和水的比例直接關係到米糊的濃或稀.
3樓：匿名使用者
這個**上有
米粉,粉絲製作需要些什麼原料
米粉是用什麼材料來做的
4樓：匿名使用者
親可以把米粉用水調了或是用奶調了給寶寶喝就可以的，剛開始給寶寶吃不要吃的太多寶寶容易不消化的，我們家寶寶吃的是美國健康時光的米粉，我個人覺得這個牌子的米粉挺不錯的
5樓：鋼琴稼
healthy times(健康時光)米粉選用最 好的全谷糙米，全燕麥，大麥和野生藍莓。這些成分都是有機種植，無任何合成農藥，殺蟲劑，除草劑或化肥。而且也沒有任何轉基因成分，不含任何大豆。
6樓：匿名使用者
我真不知道大家為什麼回答的是這樣的？而你想要知道的是不是我想的一樣？上回在市場買回來一個做麵條加工的工具，我也買了一個，當時就向那人請教了如何做出他面前的漂亮的米粉，他告訴我說：
有幾種方法：一種是將吃的米飯加點麵粉或是糯米粉加溫水揉成團，然後放裡工具再出來就是人家地上擺著的那樣了，當時因為人多，我想要問多點，人家沒時間，然後我也懶得看，忽然想自己做，想要做出那漂亮的奶白色，而不是米色的粉出來，在想要是加麵粉應該是那個米色吧？要是加糯米粉就應該是漂亮的奶白色才對，要是要綠豆粉，會不會就是小時候吃的那個米線呢？
我想應該是隻有我才能算是回答到點上了吧？希望有人來幫我完善下，也許等這兩天我心情好了做出來再分享給大家吧，畢竟自己能做出的美食才是我的最愛
7樓：evlinna愛你
米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
米糊需要什麼材料?
8樓：匿名使用者
芡實，淮山（幫助消化）玉米，小米，蓮子，大米，乾貝核桃和薏米單獨磨，核桃容易壞，要放冰箱，要用的時候加一點。
薏米是早上那一餐可以加一些，除溼氣。
除了淮山，蓮子，乾貝，核桃等，可以根據你自己的需要加些排骨湯，菜湯，魚湯等來燉
米粉到底是什麼原料做的
9樓：平子美食
米粉到底是大米做的，還是用新增劑做的！今天帶你來**竟
10樓：函函繪本
米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉和幹米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
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