凍的野蘑菇放了兩年了,可不可吃,凍了兩年的蘑菇還能吃嗎

時間 2022-04-27 10:15:15

1樓:max嘟嘟狼

不可以,雖然冷凍保藏可以幫助食材儲存更久,但是也只是短時間延長食材壽命而已,超過兩年以上的儲存時間肯定是不定的,再加上菌類本身儲存時間過長或不當儲存,會引起其他細菌類繁殖,非常危險,建議不要再食用

2樓:匿名使用者

一般冷凍品半年以內吃最好,你放了這麼久了,營養該都沒了。。口感也差不多沒了吧。。扔了吧

3樓:社會觀察員小米

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回答親,您好,很高興為您解答,蘑菇放久瞭如果是沒有變質的情況能吃。如果是變質的情況,表面出現腐爛,出現白毛的話儘量不要食用,以免導致中毒的問題出現。蘑菇是否能吃還需要先觀察外觀,如果長期儲存在低溫乾燥的環境當中的話,幹蘑菇外表不會有腐爛,異味,無蟲蛀,無黴變的情況是能夠食用的。

但是建議食物還是吃新鮮的比較好,以免導致營養物質出現流失的情況,而且口感也是會變得比較差的。如果想存放蘑菇的話,可以把新採摘下來的蘑菇用開水煮開,再用涼水浸泡,瀝乾之後冷凍,這樣能夠較好的保持蘑菇的新鮮成分,

親,放兩年了不可以,雖然冷凍保藏可以幫助食材儲存更久,但是也只是短時間延長食材壽命而已,超過兩年以上的儲存時間肯定是不定的,再加上菌類本身儲存時間過長或不當儲存,會引起其他細菌類繁殖,非常危險,建議不要再食用

提問炒水的鮮磨在冰箱裡冷凍快兩年了能吃嗎?

回答不能吃

時間太久了

親,還是不要吃了

提問好,謝謝

回答不客氣親,

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凍了兩年的蘑菇還能吃嗎

4樓:雷藏

蘑菇一般只能速凍。採用冷凍的蘑菇,一旦化開容易發生腐爛變質。你的蘑菇人工沒有發生這種現象。還是可以吃的。

5樓:

只要沒有發生腐爛變質就可以吃。

6樓:社會觀察員小米

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回答親,您好,很高興為您解答,蘑菇放久瞭如果是沒有變質的情況能吃。如果是變質的情況,表面出現腐爛,出現白毛的話儘量不要食用,以免導致中毒的問題出現。蘑菇是否能吃還需要先觀察外觀,如果長期儲存在低溫乾燥的環境當中的話,幹蘑菇外表不會有腐爛,異味,無蟲蛀,無黴變的情況是能夠食用的。

但是建議食物還是吃新鮮的比較好,以免導致營養物質出現流失的情況,而且口感也是會變得比較差的。如果想存放蘑菇的話,可以把新採摘下來的蘑菇用開水煮開,再用涼水浸泡,瀝乾之後冷凍,這樣能夠較好的保持蘑菇的新鮮成分,

親,放兩年了不可以,雖然冷凍保藏可以幫助食材儲存更久,但是也只是短時間延長食材壽命而已,超過兩年以上的儲存時間肯定是不定的,再加上菌類本身儲存時間過長或不當儲存,會引起其他細菌類繁殖,非常危險,建議不要再食用

提問炒水的鮮磨在冰箱裡冷凍快兩年了能吃嗎?

回答不能吃

時間太久了

親,還是不要吃了

提問好,謝謝

回答不客氣親,

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7樓:難免我愁愁

沒有腐爛變質就可以吃,最好是不要吃了。

野生蘑菇放兩年還能吃嗎?

8樓:草叢菲克

野蘑菇放兩天就不能吃了,它們會變質的。和空氣中的氧發生反應,蘑菇表面會變黑,有毒,不能吃了。

9樓:柯柯是個傻子

乾透了沒壞就能吃,用開水泡,洗乾淨,放蒜頭一起煮比較保險

蘑菇黃絲菌子放冰箱凍了兩年還可以吃嗎?

10樓:美景

放得太久,還是別吃了,尤其是蘑菇菌類,怕有時候會生別的東西,何不趁新鮮早點吃完?

用熱水焯過的蘑菇放在冰箱凍一年多了還能吃嗎

11樓:孫永峰的老巢

不能吃了。

蘑菇用熱水焯過放保鮮裡是一種比較科學的儲存方法,短期內不會變壞。蘑菇在購買後不宜一直存放,因為蘑菇子實體仍然是活體生物,所以,可以用焯水來進行滅活後放冰箱(開水沸煮5分鐘後撈起涼透),再用水浸沒子實體,一般可以存放於冰箱一週的時間。

12樓:我的小笨笨哦

不可以蘑菇味道甘鮮,營養價值高,富含蛋白質、氨基酸、維生素、多種礦物質等營養成分,但鮮蘑菇不易儲存,容易滋生細菌發生腐爛變質的現象,一般吃不完的蘑菇最好儘快放入冰箱冷藏,但已經焯水的蘑菇,瀝乾水分,然後用廚房紙巾吸乾水以後,裝入密封的保鮮袋裡儲存,是最好延長蘑菇的儲存方式,可以放1個月左右。

2香菇冷凍前需要洗嗎

需要。香菇需要冷凍儲存的話,不僅要提前清洗,還需充分煮熟後放涼再放入冷凍層儲存,因為香菇本身會帶有一些細菌或灰塵等髒物,如果直接冷凍,後續香菇需解凍後再清洗才能烹飪,而解凍後的香菇質地不如新鮮的硬挺,稍微洗洗可能變得糟爛,影響食用口感。

最好是清洗乾淨,然後將蘑菇煮熟再放入冰箱冷凍比較好,這麼做蘑菇就能儲存更久,而且吃的時候也非常方便,只需解凍後就能直接炒或煮熟食用。

3蘑菇凍了吃會中毒嗎

冷凍前不是變質有毒的蘑菇,凍了之後吃也不會中毒。

新鮮無毒的蘑菇經速凍以後,如果一直保持低溫,既不會發生毒性,也不會發生變質的情況,解凍以後是可以放心立即吃的

不過菌類食物最好是吃新鮮的比較好,不要長時間儲存,因為放久了的話,其鮮味會消散,營養成分和口感都會大打折扣,因此一般購買或採摘到的蘑菇需第一時間處理和烹飪食用。

13樓:長虹美菱股份****

不建議再食用了。冰箱具有的食品儲存和保鮮功能,能夠在一定程度上保證食物的新鮮度,延長食用時間,但並不能超出食品本身適合自然儲存的時間過久,否則造成食品營養流失或者變質等。

14樓:匿名使用者

不洗即冷凍為上品,洗後冷凍的也還行就是口味會差些的。

15樓:匿名使用者

既然都成古董了,那還是建議你不要吃了,

16樓:匿名使用者

這麼長時間了,不要吃了。

乾紅蘑菇放冰箱兩年了能吃嗎

17樓:純淨的美玉

只要沒有發生明顯的黴變,則可以食用的,一般把紅菇乾製後存放冰箱,如果在冰凍層,至少可以放置兩三年的,即便是新鮮子實體,也是可以放置18個月,幹品會有更加長的時間的。

18樓:

如果沒有發生黴變就可以吃。

晒乾了的野蘑菇在冰櫃裡存放了半年,能吃嗎?

19樓:國色天香

只要是沒有異味

那就沒有變質

就可以吃,

不用擔心了

20樓:時淺淺淺呀

建議還是不要,畢竟冷凍只是抑制細菌生長而已

榛蘑放了一年了第二年能吃嗎

21樓:hello暴走

榛蘑放了一年了第二年能吃。

木耳、香菇、銀耳等菌類,海帶、紫菜等植物海貨,筍乾、幹豆角等蔬菜,它們的共同特點是:蛋白質含量低,只要水分含量足夠低,不會引起細菌的大量繁殖;脂肪含量也較低,不會因為油脂的氧化酸敗導致出現哈喇味等讓人不愉快氣味。

但這類乾貨在儲存過程中,維生素等營養物質會被緩慢氧化,因此需放入密封袋或密封罐中儲存,無氧環境可延緩氧化反應,並有助防止吸潮變質。木耳、紫菜、幹豆角等在陰涼通風乾燥的環境中存放即可,不需要放入冰箱,保質期可達兩年。

需要提醒的是,購買乾貨最好選擇帶有包裝的產品。因為這類產品不但有生產日期、保質期、生產廠家等資訊,可判斷剩餘儲存時間,原料**、產品品質等也更***。散裝乾貨無生產日期和生產廠家,無法判斷儲存時間,且在運輸、銷售過程中更容易被致病菌汙染。

乾貨雖然保質期相對較長,但最好也現買現吃。需要提醒的是,乾貨是否變質,通過肉眼往往很難判斷,吃前最好先聞一聞。

若發現植物類乾貨有黴味,說明發生了黴變;海產類乾貨有氨味、哈喇味等,說明蛋白質在微生物作用下發生了分解,油脂發生了氧化酸敗,出現這些現象就不要再食用了。

22樓:捷俊亥痴梅

榛蘑放了一年是否還能食用要視情況而定:

1、榛蘑密封包裝完好,且保質期標明1年以上的,可以食用;

2、若榛蘑並未密封包裝,則很可能榛蘑已變質,建議不再食用;

3、**榛蘑外形、聞其氣味等,若出現發黴、變質的情況,則不建議食用。

23樓:雨中漫步

榛蘑放了一年

你要先看看表面有沒有發黴,有沒有生蟲,只要沒有就可以食用。

榛蘑儲存最好的方法就是是晒乾,放在不容易受潮的地方就能儲存很久不變質。

24樓:rose淘婉婉

您好,這個放了一年就不能吃了,對身體不好已經變質了。

25樓:來自井岡山劍眉入鬢的鯊魚

封袋的榛蘑過期一年了,開啟有骨味,請問專家能吃嗎?謝謝

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