1樓：維真
是可以吃的，五穀雜糧是沒有過期時間的，只要沒有發黴、長蟲子、出芽都可以吃。
花生的營養價值也很高：
1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
3、促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳作用。
2樓：加_微信
沒有發黴變質可以吃的。
帶皮的花生存放兩年還能吃嗎？
3樓：堅強d挺過
長時間存放的「花生」會產生「毒素」?專家告訴你趕快扔掉！
4樓：網友
不能吃了！應該已經發黴了！有黃麴黴素，致癌物質。
5樓：慕君雅
密封好不受潮變質的可以。
花生放久了還能吃嗎 花生米放了兩年還能吃嗎
6樓：時無間
花生米放了兩抄年不能吃。
含油脂較多的核桃、花生、瓜子等食物都很容易產生變質。因為含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產生異味。有哈喇味的食物不僅難聞、難吃，吃了還會影響健康。
吃了有哈喇味的食品，可能引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統症狀，長期食用還可能誘發消化道潰瘍、脂肪肝等病。此外，油脂變質時產生的過氧化脂自由基還會破壞人體內的酶類，使人體新陳代謝發生紊亂，表現為食慾不振、失眠健忘等。
7樓：有孚翁
你好，花生放久了最容易引起黴菌感染，2年了一般是不宜吃的。
8樓：宜賓長順竹原纖維床墊
花生放置久了會過期的，你可以先吃一下，如果花生沒有黴變的話，估計是可以吃的，但是味道沒有新鮮的好吃。
9樓：有心人
低溫儲存下，沒有發黴變質，沒有哈拉味道，就可以放心食用。
10樓：匿名使用者
不能吃了，生花生可以已經生芽，熟的可以看一下保質期。
11樓：匿名使用者
曬乾儲存好的就沒事，可以通過看表面和聞味道來看看。
12樓：毛哥
只要沒有發黴就可以。
乾爽的沒問題。
花生油放置兩年以上還能吃麼
13樓：wjia佳醬
花生油放置兩年以上不能吃，花生油儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。
花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，隨著季節的變動、溫度的上升，溫度在15-30℃時，一方面由於解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
擴充套件資料；
花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皸裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
花生油還具有健脾潤肺、解積食、驅髒蟲的功效。
花生油容易被人體吸收，因其具有降解膽固醇的作用，有助於預防動脈硬化和冠心病，加上其延緩腦功能衰退的作用，使它成為中老年人食用油的最佳選擇之一。
14樓：趙士嶺
當然不能啦，不過還有很高的考古價值。
15樓：印刻一朵藍
…按平常食物來說，不能。花生油我不知道。
花生時間長了還能吃嗎？
16樓：匿名使用者
能吃，但忌食長芽的花生。
溫度高、溼度大、氧氣足的環境中儲存花生米，容易使花生長芽，也是黴菌生長的良好環境。食用長芽的花生是有後患的。因為花生長芽後，破壞了外皮，容易生黃麴黴、寄生麴黴等。
這些黴菌具有強烈的致癌性，屬致癌物之一。因此，不要食用長芽的花生。
17樓：南風知我意
花生屬於油脂性的食物容易變質，放了兩年會產生一種黃麴黴素，這種是一種致癌物質，食用黴變的花生會提高患癌的風險。另外，食用過期黴變的花生，容易引起胃腸道的不良反應，比如噁心、嘔吐、腹瀉等，因此花生放了兩年不建議食用。
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18樓：李和霖
您好！最好不要吃。尤其是熟花生。
注：長期食用過期發苦的花生米有可能會導致肝癌、食道癌等疾病的發病率增加，不過偶爾食用幾粒一般是不會對身體造成較大的不良影響的。
19樓：聚奢優品名錶**
發芽與黴變是兩個概念！ 花生髮芽就像綠豆發芽一樣，是可以吃的，而且花生髮的芽營養還很好，但是要確保沒有腐爛。花生芽在民間一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中變酸後可食。
皖西南那邊，每年的新花生長在土裡，就有一部分會發芽的，
20樓：匿名使用者
如果有哈喇味就不能吃了。
21樓：匿名使用者
沒有發黴或者變質就可以吃！
生花生兩年了，還能吃嗎？
22樓：關爾立
種子的保質期長達兩年時間的，前提是在恆溫乾燥的環境中儲存。
23樓：匿名使用者
時間不宜太長，但沒那麼誇張的致癌物。
24樓：玥厥
沒起黴菌的話是可以吃的。
25樓：亂棉花
你可以嘗一嘗，沒變味，沒生蟲子，沒變色，是可以吃的。
二年花生·米能吃嗎？
26樓：匿名使用者
沒有蟲蛀、發黴是可以吃的，現在市場上當年的花生米太少了，都是一屜倒一屜。
生的花生米放了好久了還能吃？
27樓：suzy鬱
儲存好的花生米還是可以食用的。
儲存要點。一是貯藏前要將花生米充分曬乾，使花生米含水量降到8%以下。據試驗，花生米含水量低於8%時，貯藏十分安全，即使在－25℃時，也不影響發芽力。當花生米含水量高於10%時，呼吸作用增強， 釋放出大量熱能，易使花生米黴爛變質和生蟲。
二是要提高花生米淨度，清除雜質及沒有發育成熟的秕果、病果和破傷的莢果。
三是對貯藏場地要嚴格消毒滅菌、防潮，保持庫內通風乾燥。
四是貯藏器具以編織袋、麻袋為好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏花生米易造成空氣不流通，使花生米進行無氧呼吸，種胚中毒，同時呼吸產生的水份和熱量不易散發，而使花生米發熱黴變。
五是花生米不能與農藥、化肥同倉存放。許多農藥和化肥都有一定的揮發性、腐蝕性，時間一長，對花生米的細胞和種胚具有損害作用。
六是貯藏期間要注意勤檢查，看花生米是否受潮、被蟲、鼠危害以及花生米發芽勢、發芽率是否降低，發現問題，及時處理，確保花生米安全貯藏。
留種花生米應帶莢殼貯藏，因果殼質地鬆脆，容易開裂吸溼，貯藏不當，往往由於受外界高溫，潮溼，光線和菌類的不良影響而引起花生米發熱、黴變、浸油、酸敗、含油率下降及喪失生活力等一系列問題。入倉時，要嚴格控制水分和溫度，花生米含水量要降到8%以下，種溫控制在20℃以下，進行密閉貯藏。留種花生米最好用袋裝，入倉初期注意通風，以排溼降溫。
次年播種前10天左右再進行花生米的脫殼，不宜過早。
28樓：匿名使用者
可以吃，煮煮或者熬稀飯。
29樓：高冷姐
沒長黴，沒發芽，都可以吃！
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