1樓：匿名使用者
個人感覺。你的周圍如果就一種顏色那麼看上去的東西就不會有什麼彩色可言了·
2樓：社會民生小助理
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回答親，您好，豬肉閃閃發光，證實這塊豬肉中含有大量的磷光發光桿菌。磷光發光桿菌屬於革蘭氏陰性桿菌，多存在於豬肉的瘦肉部分，當有較多的磷光發光桿菌存在時，就會使肉發出熒光。將該菌移至未發光的新鮮豬肉上，在冬天自然室溫中（約6攝氏度左右）放置2-3天后，亦可出現同樣的發光現象。
磷光發光桿菌雖使豬肉發光但對人體無害。在鹹肉或存放於冰箱中的肉類亦發現有發光現象。這也是磷光發光桿菌存在的標誌。
該菌適宜在低溫條件下生存，這種發光現象表示肉品沒有腐敗。相反，若有肉類發光現象消失，則說明肉品開始變質。要強調的是，食物須煮熟後方可食用。
親，希望我的答覆您能夠滿意哦，期待您的贊謝謝您！祝您天天開心
為什麼豬頭肉泛彩色的光
3樓：深圳市錦巨集文化傳媒
複製過來的，呵可
豬肉閃閃發光，證實這塊豬肉中含有大量的磷光發光桿菌。磷光發光桿菌屬於革蘭氏陰性桿菌，多存在於豬肉的瘦肉部分，當有較多的磷光發光桿菌存在時，就會使肉發出熒光。將該菌移至未發光的新鮮豬肉上，在冬天自然室溫中（約6攝氏度左右）放置2-3天后，亦可出現同樣的發光現象。
磷光發光桿菌雖使豬肉發光但對人體無害。在鹹肉或存放於冰箱中的肉類亦發現有發光現象。這也是磷光發光桿菌存在的標誌。
該菌適宜在低溫條件下生存，這種發光現象表示肉品沒有腐敗。相反，若有肉類發光現象消失，則說明肉品開始變質。要強調的是，食物須煮熟後方可食用。
參考
為什麼豬肉會反光變色
4樓：燦若星晨般
是反光，bai因為豬肉會產生油，du太陽會產生zhi七色光，光反射到眼球上dao，由於角度不同光的回顏色也不同答，橘子皮也會這樣
豬肉閃閃發光，證實這塊豬肉中含有大量的磷光發光桿菌。磷光發光桿菌屬於革蘭氏陰性桿菌，多存在於豬肉的瘦肉部分，當有較多的磷光發光桿菌存在時，就會使肉發出熒光。將該菌移至未發光的新鮮豬肉上，在冬天自然室溫中（約6攝氏度左右）放置2-3天后，亦可出現同樣的發光現象。
磷光發光桿菌雖使豬肉發光但對人體無害。在鹹肉或存放於冰箱中的肉類亦發現有發光現象。這也是磷光發光桿菌存在的標誌。
該菌適宜在低溫條件下生存，這種發光現象表示肉品沒有腐敗。相反，若有肉類發光現象消失，則說明肉品開始變質。要強調的是，食物須煮熟後方可食用。
5樓：我願變成你
放的時間過長被風乾，所以變色。
6樓：dear小霞
這豬肉有問題，千萬別吃，報道過好幾次了，你還不知道
7樓：千月末
豬肉閃閃發光，來證實自這塊豬肉中含有大量的磷光發光桿菌。磷光發光桿菌屬於革蘭氏陰性桿菌，多存在於豬肉的瘦肉部分，當有較多的磷光發光桿菌存在時，就會使肉發出熒光。將該菌移至未發光的新鮮豬肉上，在冬天自然室溫中（約6攝氏度左右）放置2-3天后，亦可出現同樣的發光現象。
磷光發光桿菌雖使豬肉發光但對人體無害。在鹹肉或存放於冰箱中的肉類亦發現有發光現象。這也是磷光發光桿菌存在的標誌。
該菌適宜在低溫條件下生存，這種發光現象表示肉品沒有腐敗。相反，若有肉類發光現象消失，則說明肉品開始變質。要強調的是，食物須煮熟後方可食用。
豬頭肉切開後,瘦肉在燈光的照射下發出紅的和綠的顏色是怎麼回事?
8樓：匿名使用者
我買到了也是你說的這種情況，這到底是怎麼回事？嚇死我了！你找到結果了沒有親？給我回個資訊
9樓：匿名使用者
發綠肯定有問題，建議不要吃
蒜薹炒豬頭肉
材料豬頭肉，蒜薹，鹽，醬油，醋，香油，辣豆豉，蔬菜精，蔥姜做法1.事先滷好的豬頭肉切片，蒜薹切段，蔥姜切末。
2.取一碗，放入適量醬油、醋、鹽、辣豆豉、蔬菜精，調勻備用。
3.鍋內放油，八成熱放入豬頭肉和蔥薑末翻勻，然後迅速放入蒜薹，翻炒。待蒜薹顏色變深，倒入步驟2中的調料，顛翻勻。臨出鍋淋入少許香油即可。
小訣竅這是道快炒菜，所以一定要快炒、勤翻鍋。 豬頭肉炒久會變粘糊鍋。也影響口感。
醬爆豬頭肉
材料熟豬頭肉300克 紅辣椒2個
青豆10克 筍片30克
大蒜5瓣 食用油30克
紅油1小匙 醬油1大匙
郫縣豆瓣1大匙 白糖1小匙
味精0.5小匙
做法1.熟豬頭肉切片；蒜洗淨切片；辣椒洗淨去籽切塊；郫縣豆瓣剁細；
2.鍋內放油，燒熱，加蒜片、郫縣豆瓣爆香，放入豬頭肉、筍片、辣椒、青豆、醬油煸炒，加糖、味精後淋上紅油即可。
小訣竅豬頭肉不要炒得過爛，否則影響口感。
10樓：絕版小刁
是熟的嗎？綠的不新鮮了吧。。。
為什麼生豬肉切開會有熒光色彩
11樓：匿名使用者
生豬肉有熒光是豬肉在屠宰、儲存、運輸、銷售等過程中汙染了熒光假單胞菌。
熒光假單胞菌能產生黃綠色熒光色素而使豬肉發光。該菌在肉及肉製品、禽蛋類等蛋白質豐富的食品中易生長繁殖，在42℃停止生長，超過70℃，只需數秒即可被殺死。該菌是存在於人的腸道的正常細菌，對正常人群不具有致病性。
即便汙染了熒光假單胞菌的豬肉，只要豬肉本身沒有腐敗變質，可以通過焯、炒、煮等方式將豬肉熟制後食用，不會對人體健康產生影響。
12樓：匿名使用者
熒光增白劑是一種熒光染料，也是一種複雜的有機化合物，其特性就是能產生藍色熒光，可使肉眼看到的物質很白。
測試**是否含有熒光增白劑，開啟**的包裝，然後放到“zf-c型三用紫外分析儀”下，使用紫外光照射**，看其是否會發出亮藍色光，如果有，說明**上含有熒光劑。 如果沒有紫外分析儀，可以用紫外手電筒，紫外驗鈔機/筆等。
含熒光劑的**在紫外光照射下，顯現出非常大面積的亮藍色。稍微接觸**液體，就會粘附上熒光劑成分，拿了**的手，也有熒光。用清水沖洗手3遍後， 手上的熒光劑在紫外光照射下依然發出強烈的亮藍色光，幾乎沒有洗掉。
改用洗手液清洗3遍，照射後手上也發出藍光，只是比清水的效果略好一些。用洗面奶清洗，與洗手液的效果差不多，都無法徹底清洗掉殘留在手上的熒光...
13樓：匿名使用者
說明豬肉裡面有新增一些東西，也可能是老鼠的尿
滷豬頭肉 怎樣才能使色澤紅潤且不易變色 顏色發亮 求指點
14樓：匿名使用者
下鍋的順序是先放點油，然後放入2~3勺紅糖，再放豬頭肉，再放其他大料，顏色就好看了。
15樓：手機使用者
1、用植物油炒制白糖，等白糖變黃，就可以加入到滷湯中。
2、同時新增豬肉風味的酵母抽提物就可以達到效果。
豬頭肉不好吃，豬頭肉，為什麼做出來不好吃，反而很難吃不。
喜旺豬頭就很好吃。肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而嫩，香氣芬芳。長吃能夠延年益壽，長吃長健康。每一個人的口味是不同的，不喜歡吃就遠離它吧。豬頭肉肥而不膩，燉爛一點挺好吃的，尤其是加一些麻辣油，非常下酒的。要看你喜不喜歡吃，喜歡吃的人會覺得是人間美味，不喜歡吃的人，比如我吧，那豬的牙齒，豬的鼻子，豬的眼睛 ...
2月2，為什麼吃豬頭肉啊，二月二為什麼要吃豬頭肉
肖融和 為何二月二日吃豬頭？2006 2 25 14 53 48 天下文摘 iaskclub.com 農曆二月二日，龍抬頭，大倉滿 小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到 家裡便點燈燒香 上供，叫 引田龍 這一天家家戶戶要吃麵條 炸油糕 爆玉米花 吃豬...
煮豬頭肉時加什麼香料才好吃？有推薦的嗎？
配方1 八角30克，桂皮15克，香葉20克，白扣10克，小茴香15克，砂仁10克，花椒25克，草果5個，幹辣椒50克，甘草少許，冰糖1斤炒糖色，加3斤水，清水15到20斤。滷水配方 桂皮5克，陳皮6克，花椒5克，草果1個，丁香克，八角3克，香葉2克，白砂糖5克，胡椒粉4克，鹽50克，醬油50克，白酒...