健康午餐 豆腐湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

時間 2022-05-08 12:15:10

1樓:檸萌

主料棒骨1塊    豆腐1塊

海帶絲1把

輔料薑片2片    鹽適量

胡椒粉適量

海帶豆腐湯的做法步驟

1. 準備好原材料;

2. 棒骨放入鍋中煮, 放入適量的冷水;

3. 水開後撇去浮沫;

4. 放入薑片;

5. 再放入海帶絲;

6. 大火煮開後, 加蓋轉為小火燉煮25分鐘;

7. 加入豆腐塊;

8. 再加蓋燉煮五分鐘;

9. 最後加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中。

10. 盛入碗中。

小貼士1. 放入塊棒骨增加了營養, 還提升了鹹味;棒骨大火煮開後要撇去浮沫; 2. 海帶絲是提前泡發好的, 去除了鹽味; 3.

海帶要煮的時間長些, 豆腐待湯煲煮到八成熟時再放入, 最後煮好後加鹽等調味即可。

2樓:如意三人行

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