1樓：查陶貊春梅
前言天氣越來越涼了，喝些營養豐富的湯既舒服又有利於健康。這款鯽魚豆腐湯營養很全面，富含蛋白質、維生素、礦物質，具有補鈣補鐵、降壓降脂的功效，還有著**作用。
材料主料：豆腐300g
、鯽魚250g
；輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒適量、蔥適量
、姜適量
、蒜適量、油麥菜葉適量
鯽魚豆腐湯
1鯽魚去鱗、去鰓、去腸洗乾淨，瀝乾水。
2用小麥粉裹鯽魚。
3炒鍋加油，炸香花椒後，鯽魚入油鍋煎，煎至雙面金黃盛出。
4切好蔥薑蒜。
5煮鍋加適量水燒熱，鯽魚、蔥薑蒜入鍋，蓋上鍋蓋煮。
大火燒開鍋後，改文火煮。
6豆腐洗乾淨切成塊。
7鯽魚湯煮白，豆腐入鍋同煮。
87、8分鐘後加鹽，再煮。
92、3分鐘後加胡椒粉，再煮。
10油麥菜葉子洗乾淨切成小塊。
112、3分鐘後，油麥菜葉子入鍋。
12開鍋即可盛出享用。
小貼士煮魚的時間依據魚的大小而定。
用文火慢慢煮。煮的時間越長，味道越好。
用電磁爐煮，開始調至蒸煮檔，開鍋後調至煲湯檔。
2樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
3樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
4樓：哀萱彤
鯽魚豆腐湯的做法詳解
5樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，倒入鍋中煎至雙面淨化撈出，鍋中倒入水，調料，豆腐鯽魚燉。
鯽魚豆腐湯的做法 5
6樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，下鍋煎致雙面金黃，撈出，倒入另鍋加入水豆腐，調料。
7樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
8樓：
材料：新鮮的鯽魚、花生豆腐、薑片、蔥段、鹽巴。把鯽魚破肚洗乾淨，用油鍋把鯽魚稍微油炸一下，表皮變金黃即可撈起，然後用小鍋加入適量清水，把炸好的魚放進去，接著放入2-4片薑片，5釐米長的蔥段3根，鹽巴少許，待水燒開後放入豆腐，直到豆腐和與都煮熟了，即可起鍋。
9樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯的簡單做法
10樓：魯姐美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
11樓：知足常樂
要把鯽魚在鍋中用豆油煎出兩面，微微發黃放入開水的。最後放了豆腐，這樣做出來的鯽魚豆腐湯又白又香。
12樓：哈爾和城堡
首先將鯽魚放在鍋裡面，用油煎著兩面煎黃，然後加上剩下的豆腐煮開了就可以了，特別的簡單。
13樓：葉孤霞殊
鯽魚和豆腐都準備好 把鯽魚直接放在鍋裡 放一些油直接煮就可以了 煮差不多時候把豆腐放進去 這樣喝出來的鯽魚塘特別的有營養
14樓：有電發光的路燈
金魚首先要把它用鹽醃一下，然後兩面煎的金黃，再把用開水煮開，再把豆腐倒進去，煮熟
15樓：耿鈮
幾個步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
16樓：四姐愛做美食
鯽魚豆腐湯怎麼做？把鯽魚清理乾淨，倒入鍋中煎至雙面淨化撈出，鍋中倒入水，調料，豆腐鯽魚燉。
17樓：買語戎
先把幾月接了接了以後我燒油把豆腐先放里加點紅醬，在加點生抽在家充算加料酒加上花椒麵，加點鹽，最後把魚放裡，加上水一起燉知道噸沒有還有點兒他為此。
鯽魚燉豆腐正宗做法，鯽魚豆腐湯最正宗的做法
嚕嚕嚕那不勤務 鯽魚燉豆腐的正宗做法，我覺得想要，做出好吃的鯽魚燉豆腐，一定要選擇那種野生的鯽魚，這種鯽魚燉出來的湯，特別的鮮美，我們先把鯽魚洗乾淨，然後再其餘的背上劃幾刀，然後鍋內放入油，把鯽魚稍微的煎一下，然後放入水，把它煮開入豆腐，再加入佐料就可以了 爵爺的網路 材料主料 北豆腐250克，鯽魚...
鯽魚豆腐湯，鯽魚豆腐湯的做法，鯽魚豆腐湯怎麼做
的佳人身影 1.鯽魚颳去魚鱗 開膛去內臟及腮。抹鹽，加料酒醃製去腥。2.滷水豆腐切塊。3.枸杞提前用溫水泡漲。蔥打成結。4.砂鍋放入冷水。放入乾薑 黃芪 枸杞 蔥結。大火催開。5.將炒鍋燒熱，加入適量底油，油溫至4成下魚煎至雙面微黃。烹入開水，把煎魚的油煮出。6.砂鍋水開，將魚和豆腐放入砂鍋內。大火...
求鯽魚豆腐湯的最佳做法，鯽魚豆腐湯的做法
惲海冬 主料 鯽魚1條 豆腐1塊 香菜一把。輔料 生薑適量 玉米油適量 料酒適量 鹽適量 雞精適量 白胡椒粉適量 蔥適量。1 首先將鯽魚清洗乾淨，背部正反兩面各劃三刀。2 鍋中熱油，下生薑片爆香。3 下魚，中火煎至一面金黃。4 一面金黃後翻面煎另一面。5 另一面也煎金黃後倒入料酒。6 稍微煎一下，倒...