做冰淇淋中提到鮮奶油,鮮奶油到底是什麼東西,怎麼做

時間 2022-07-08 17:10:28

1樓:義藍

加油啦~~ ^-^

兩種方法供你選擇 一種是買液體奶油 然後回家自己用打蛋器打發 此種方法比較省事 而且容易

做法:奶油放進牛奶裡,放了一會之後,就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了,奶油有一部分化成液態,剩下的變得很軟 然後用打蛋器打,一邊打一邊放糖,可以加的時候嘗一嘗 打奶油的時候天氣不熱的時候很好打的 如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水 再加些冰塊就更好了 讓打蛋盆一直保持低溫

ps :如果打了一會還很軟就稍微放一會,發現它會自己變硬一些這樣的奶油一點都不膩

知道怎麼快速打奶油嗎?有個小竅門,那就是在要打的奶液里加入一點果醬,這樣就能很快地把奶油打好.

2樓:

就是牛奶提煉出來的。

如何做鮮奶油,鮮奶油怎麼做的

兩種方法供你選擇 一種是買液體奶油 然後回家自己用打蛋器打發 此種方法比較省事 而且容易。二是用兩個125g的光明奶油 250g 350ml鮮奶,這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了。奶油放進牛奶裡,放了一會之後,就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了,奶油有一部分化成液態,剩下的變得很軟 然後用打蛋器打,一...

淡奶油鮮奶油有什麼區別,淡奶油和鮮奶油哪個好吃

奶油有以下幾種 一。奶油在型別上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水 鹽 奶粉等加工而成的。二。奶油按照製造方法可以分為鮮制奶油,酸制奶油和重製奶油。1.鮮制奶油 用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。2.酸制奶油 用殺菌稀奶油,經過新增發酵劑發酵製成...

鮮奶油怎麼做,鮮奶油是怎麼做的

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