1樓：仉玉軒
白白又軟軟，顏值超高的奶油意麵自己做！
番茄意麵、肉醬面還有海鮮麵和羅勒意麵是大家比較常吃的幾款義大利麵。大家一般都會選擇這種經典做法。
我記得有一次吃泡麵的時候加了一些牛奶，發現味道還不錯，就想著是不是意麵也能嘗試別的做法呢？沒想到效果竟然很好！
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所需食材
蘑菇3朵、培根3條、意麵200g、黃油適量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒適量、羅勒碎適量。
大蒜1瓣、涼開水半小碗、鹽少許、起司兩片。
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做法步驟
將大蒜切成末，蘑菇切成小片，我比較喜歡切的稍大些。準備一個小鍋將水燒開，放入意麵，加入少許鹽，我的意麵大約是10分鐘，要是喜歡吃糯些的再多煮兩分鐘。
煮麵的同時準備一個大碗，放入涼水，將煮好的面先放一邊，黃油入鍋，然後盛出培根，用剩餘的油將蒜末煸香，放入蘑菇繼續煸炒，煸到蘑菇出水後，倒入培根繼續煸炒一會兒。
倒入涼開水，開大火，快煮開時轉小火，隨後倒入牛奶、稀奶油，快煮開時放入起司，吃的時候拌勻即可。
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小貼士其實真的蠻不錯的味道，很多美食博主都會在自己的微博裡面發一些比較新意的吃法，都會創新。
我覺得這一點還是蠻不錯的，因為好吃的東西其實味道都是不一樣的。
換些不一樣的做法做出來的飯其實也會很好吃，怎麼樣，你學會了嗎？味道真的不錯哦。
2樓：一人廚
教你奶油意麵簡單又美味的做法
3樓：呼和浩特歐米奇
油炒洋蔥蘑菇培根炒香加奶油煮開用鹽胡椒粉調味，然後加義大利麵燴入味，然後加雞蛋黃攪拌均勻最後裝盤。
4樓：i沈小怡
提起意麵，大多數人腦海裡第一反應也都會是番茄意麵，似乎番茄意麵已經成為了義大利麵條的代名詞。意麵作為進入中國最早的西方食品之一，很多人都喜歡吃意麵。對於很多喜歡吃意麵的吃貨來講，各式意麵怎麼吃都不會厭煩。
初中時候作為一個愛學習的乖寶寶，不關心時尚也不care其他奇怪的美食，直到後來認識的一個好朋友帶我去吃了人生的第一次意麵，第一次用勺子和叉子進行，很不習慣。但卻是記憶中吃過最好吃的義大利麵。大概真的是食物都與某一種記憶有關，記憶中的食物即使後來在更華麗的酒店、更好的盤子、更好的味道面前，你卻依然會覺得記憶中的好吃。
我們都習慣吃番茄意麵，其實奶油意麵也很不錯，更好吃的哈，下面將奶油意麵的做法教給大家：
用料：1. 鍋裡倒入牛奶適量，然後加入高脂的奶油攪拌均勻，加入鹽進行調味。
2.取出少量麵粉，加入牛奶，調製成均勻的糊糊狀，等步驟1的奶油煮開鍋後加入。
3.小火慢熬，直到醬汁變得粘稠即可關火。
4.另起一鍋加入足量的熱水記得用大火燒開。
5.水開之後加入意麵，多煮一會，一般8-10分鐘，可根據自己喜好的麵食熟度進行不同程度的縮短或者延長時間煮。
6.等意麵煮好之後，撈出瀝乾裝盤。
7.將做好的奶油醬澆在意麵上，拍照留念，攪拌均勻即可大快朵頤。
是不是很簡單呢？做起來吧~
奶油義大利麵怎麼做? ,
5樓：呼和浩特歐米奇
先煮80克的
抄義大利麵，在
襲準備口蘑，培根，洋蔥，奶油，雞蛋黃，油炒洋蔥炒香加培根口蘑炒香，然後加入奶油煮開用鹽胡椒粉調味，加入義大利麵燴入味，加入蛋黃攪拌均勻，裝盤撒帕瑪森芝士粉用羅勒葉裝飾。奶油用淡奶油。
6樓：寶寶美食
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
7樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
8樓：凹凸小田螺
材料意copy大利麵100g，九層塔適量，淡奶茶200ml，蘑菇3-5個，蛤蜊100g，蒜3瓣，橄欖油10ml，雞精3g，鹽4g。
做法1.義大利麵100g放入煮開的以及加了少許鹽和橄欖油硬水裡煮至稍軟再放入冰水裡泡1-2秒洗掉，油份撈起晾乾水備用。
2.蛤蜊稍微煮片刻至開口撈起備用，蘑菇下鍋灼煮片刻撈起切，備用 大量蒜切片備用。
3.蒜片下鍋，爆香後倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒，片刻後，倒入淡奶油，煮片刻再倒入義大利麵，炒均勻後撒少許鹽和雞精調味。
4.臨上鍋撒九層塔翻炒均勻即可。
奶油意麵怎麼做？
9樓：一人廚
教你奶油意麵簡單又美味的做法
10樓：歐米奇西餐
鍋炒洋蔥，出香味，加蒜出香味，加培根炒出香味，加口蘑炒軟，加奶油，用鹽胡椒調味，加入義大利麵，攪拌均勻，出鍋前加一個生的雞蛋黃，關火攪拌均勻。出鍋撒乳酪粉。
如何做奶油意麵 具體
11樓：一人廚
教你奶油意麵簡單又美味的做法
12樓：呼和浩特歐米奇
油炒洋蔥蒜，炒香加培根條，蘑菇片，炒香加奶油用鹽胡椒調味，加入煮好的義大利麵，燴入味，加雞蛋黃攪拌均勻，裝盤撒法香碎。義大利麵可以用火山的，奶油用安家的。
13樓：匿名使用者
1，備料：洋蔥切碎，大蒜切碎，培根切碎，奶油，黃油，cream cheese，意麵。
2，水燒沸騰，放鹽，少許橄欖油，下意麵，至面到al dente（熟而不爛），撈出，拌少許橄欖油，保溫備用。
3，橄欖油少許，加熱，放入少許黃油，待黃油熔化，下洋蔥碎，蒜碎，和培根碎，炒香。（大概2分鐘左右。）
4，將奶油倒入炒香的洋蔥碎蒜碎培根碎，大火燒開，轉小火，加雞味高湯精或者蔬菜高湯精，混合均勻，加cream cheese，慢慢混合溶化，呆醬汁稍微收濃，將煮好的意麵混入，加少許鹽，黑胡椒,義大利廚房常用的basil, oregano, rosemary, thyme, parsley(這些應該在家樂福或者沃爾馬超市有的賣，進口商品的調料區，是乾燥瓶裝的草本調料。），將意麵完全的和醬汁混勻，放入一個蛋黃，在小火低溫的情況下，迅速將蛋黃打散，混勻。奶油意麵即成！
cream cheese超市也的，中文大概是：奶油芝士。這個是做奶香意麵好味道的關鍵。
這只是奶香醬的一種做法，是我常用，反響最好的。
14樓：cynthia_泠兒
五彩奶汁焗意麵·····
原料：雞腿肉200克，淡奶油1/4盒，意麵（幹）100克，紅彩椒半隻，綠彩椒半隻，黃彩椒半隻，速凍
玉米半小碗，洋蔥半隻，馬祖里拉乳酪80克。
配料：酒兩小勺，白胡椒粉少許，鹽少許，生抽1小勺，黃油15克，麵粉15克
1,雞腿肉切小塊，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（隨個人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白蘭地酒啊
都可以），還有少許鹽醃大約20分鐘。
2，紅、綠、黃彩椒切丁，洋蔥切丁，乳酪（用馬祖里拉乳酪或者是北京乾酪、車達都可以）切粗絲，
速凍玉米解凍。
3，切一塊黃油放入鍋中，加熱融化。
4，然後到入一些麵粉，以小火不斷攪拌翻炒，讓麵粉炒香，而且與黃油融合在一起成麵醬。
5，意麵煮熟後，用橄欖油拌勻備用。
6，鍋內倒入適量油，油溫後下雞塊翻炒。
7，雞塊變色後，下洋蔥丁翻炒。
8，下彩椒丁和玉米翻炒至斷生即可。
9，倒入少許水。
10，倒入淡奶油約1/4盒.
11,將事先炒好的麵醬倒入,以小火慢慢攪拌,讓麵醬與奶油融合。
12，一直翻炒倒成這樣比較粘稠的奶油湯汁就可以了。
13，將意麵放入烤盤中鋪底，將炒好的奶油五彩雞丁澆倒意麵上。
14，撒上乳酪，放入預熱180度的烤箱中焗15分鐘火至乳酪融化且稍呈金黃色即可。
15樓：佟水凡辛婧
義大利5#麵條200克其它#的當然也可以，擇喜好而定。各大超市都可以買到。
小火腿1/2根我選用的只是大家最常吃的小火腿腸，味道也不錯呢。
洋蔥1個這可是必不可少，義大利麵當然要放洋蔥的。買個小的就可以了。
西紅柿1/2個放一些西紅柿即新鮮又美味。
柿子椒1個
黃瓜1/4個
配料：番茄醬，姜，蒜，白酒，鹽。
哇，看到上面可還真不少喔，但做法卻很簡單。從準備到香香的q意麵上桌也不過十幾分鐘的時間。不信？馬上跟豔兒一起試試吧。
製作方法：
1.在鍋裡將水煮沸，與此同時把蔬菜洗好。
2.水開後，將意麵放入加鹽沸水中煮7分鐘左右，直到咬起來qq彈牙程度。與此同時將所有主要蔬菜和火腿切成一釐米方的小丁。
3.意麵煮好後，撈出放入冷水中。(如果你喜歡熱吃，就直接放入盤子中)
4.把火開啟，在炒鍋裡放入油(比平時炒菜略少點)
5.油五成熱時，放入姜和洋蔥，中火炒。直到將洋蔥炒成透明程度，微微飄香。
6.放入除錯好的番茄醬汁(番茄醬以一茶匙為宜，加水除錯)，
7.然後分別放入切好的西紅柿，黃瓜，柿子椒，火腿。再入鹽，拌炒兩三下。
8.淋上微量白酒。
9.出鍋前，放半個蒜瓣量的蒜沬。
10.關火。將香香的q料和意麵拌均，裝盤上桌。
ps：義大利5#麵條超市買500克8.3元，建議買螺旋型或者蝴蝶型。
意麵用的奶油怎麼做？
16樓：一人廚
教你奶油意麵簡單又美味的做法
意麵用的奶油怎麼做，奶油意麵怎麼做？
一人廚 教你奶油意麵簡單又美味的做法 呼和浩特歐米奇 鍋炒洋蔥，出香味，加蒜出香味，加培根炒出香味，加口蘑炒軟，加奶油，用鹽胡椒調味，加入義大利麵，攪拌均勻，出鍋前加一個生的雞蛋黃，關火攪拌均勻。出鍋撒乳酪粉。如果家裡沒有奶油你可以用黃油炒白麵起沙後加涼牛奶燒開攪拌均勻做成白汁，用白汁做面，你把奶油...
奶油怎麼做，奶油粉怎麼做奶油？
答 1.在超市裡買2盒奶油，把125克的那種，再買一盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量350ml。然後把奶油放在不鏽鋼的盆中。用攪蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細砂糖。盆下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。這個過程是很辛苦的，要打很長時間，胳膊都會酸。如果買一個帶電機的打蛋器就會更...
怎自制淡奶油，自制淡奶油的做法
自制奶油 材料 食用油一公斤 奶粉 鮮牛奶二公斤 做法 兌在一起 攪拌制奶油膏 將雞蛋 砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成複製奶油。1 將買回的凍奶油，分成幾份，分別放在保鮮膜裡冷凍，這樣，每次用的時候，單獨拿出一小塊融化就可以了。做...