夏天最適宜吃什麼,3 夏天最適宜吃什麼

時間 2022-07-09 17:40:11

1樓:蘭州阿洪

夏季,由於天氣炎熱,易中暑。所以,適宜喝綠豆湯、適量的西瓜、菊花茶。主食以清淡為主,綠色蔬菜陪少量的牛肉、雞蛋。

夏天應多吃什麼?

2樓:吳田田

老話說得好:“人是鐵,飯是鋼”,多少還是要吃的。其實,這種天氣多吃點蔬菜還是很舒服的。那麼,哪幾樣蔬菜最適合夏天吃。

第一個是瓜類蔬菜。比如說冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜這些,它們的含水量都在90%以上,夏天嘛,就是要補水噻。醫生還告訴我,這些蔬菜可以降低血壓、保護血管。

第二個就是涼性蔬菜。比如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜,這些都屬於涼性蔬菜。這些東西吃了生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便,合適得很。

還有一個,就是我們前兩天說過的大蒜,它屬於“殺菌”蔬菜,這類蔬菜最拿手的就是預防腸道傳染病。小娃娃夏天多吃點洋蔥、韭菜、大蒜等菜,爸媽可以省下不少醫藥費。

3樓:歷恬美臧龍

多吃各種瓜冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、**。冬瓜皮燒湯可以**輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清溼熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。

大便乾結者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食。苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可祛暑清心,對胃熱病,溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

木瓜有利於人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷**燒傷燙傷,內服則能驅蛔蟲。另外南瓜可促進體內胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。多吃苦味食品夏季心火易亢,苦味能洩暑熱和燥暑溼,適當吃些苦味食品能恢復脾胃納運功能,增進食慾。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。

伏天不能亂喝水酷暑之下,人體需要大量飲水。專家提醒,為保障身體健康,伏天喝水需注意“六要”和“六不要”:要慢喝,不要猛飲;要喝溫開水,不要喝冰水;要定時飲水,不要等口渴時再喝;要喝燒開過的水,不要喝生水;要喝新鮮溫開水,不要喝“陳”水;要多喝加淡鹽的溫開水,少喝飲料。

另外,從中醫的角度看,夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食,才能保護胃氣

4樓:匿名使用者

鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細末),白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅持吃一星期,一般都能見效

白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裡,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒乾了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃

一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。

中醫認為,孜然氣味甘甜,辛溫無毒,具有溫中暖脾、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除溼等功效。在《普濟方》這本中醫典籍中,就有用孜然**消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。因此,患有胃寒的人,平時可以在炒菜或烤肉的時候放點孜然,以祛除胃中的寒氣。

如果沒有好轉建議去醫院

寒性胃痛忌食下列食物。

獼猴桃性寒,味甘酸。《開寶本草》中指出:“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。

甘蔗 性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

蓴菜 性寒,味甘。《本草匯言》中記載:“蓴菜涼胃,……不宜多食久食,恐發冷氣,困脾胃,亦能損人。”《醫林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應忌食之。

西瓜 性大涼,能清胃火。《滇南本草》說它能“治一切熱症”,素有“天生白虎湯”之稱。《中藥大辭典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。

茭白 俗稱茭瓜,唐代著名食醫孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發冷氣,滑中,不可多食。”《本草匯言》亦說:“脾胃虛冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。

蚌肉 性涼,味甘鹹。《食療本草》說它“性大寒”。《本草衍義》中認為:“多食發風,動冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食寒中。”寒性胃痛之人,尤當忌食。

麥門冬性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌。”

螺螄 性大涼,寒性胃痛者切忌。《本草匯言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之。

”姚可成《食物本草》中也說:“多食令人腹痛不消。”不可不慎。

田螺性同螺螄,寒性胃痛者亦在忌食之列。

蟹 性寒,味鹹,亦屬大涼之物。《本草經疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,鹹不宜服。

”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。

柿子 性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食。《本草經疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。

香蕉 性涼,味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒。”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否則食後即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發作,故當忌之。

苦瓜 苦寒食品,胃寒疼痛之人法當忌食。《滇南本草》中曾說:“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。”

梨 性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法鹹忌之。

”再如《增補食物祕書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。

荸薺 甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫孟冼所說:“有冷氣,不可食。”清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說:“中氣虛寒者忌之。”

甜瓜 俗稱香瓜。性寒,味甘。《孫真人食忌》中早已告誡:“甜瓜動冷疾”。《食療本草》中也指出:“動宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否則容易引起胃痛發作。

此外,寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。

食物“溫涼譜”

糧食組溫熱性--麵粉、高粱、糯米及其製品。

寒涼性--蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。

平 性--大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。

蔬菜組溫熱性--扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

寒涼性--芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

平 性--捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。

動物性食品組

溫熱性--羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

寒涼性--鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。

平 性--豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海蔘、燕窩。

奶及奶製品、大豆及大豆製品組

溫熱性--乳酪。

寒涼性--牛奶。

平 性--豆奶、豆製品。

水果組溫熱性--荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

寒涼性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

平 性--蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺、無花果。

其他食品

乾果類:

溫熱類--栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

平 性--花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。

調味品:

溫熱性--酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

寒涼性--醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。

平 性--白糖、蜂蜜、可可。 小豬,切記少吃寒涼屬性的東西

5樓:俟澹尹和

清熱解毒補水的食物,水果首推西瓜,蔬菜宜吃苦瓜,番茄,黃瓜,新鮮綠葉蔬菜。魚類。少吃牛羊肉

6樓:崔念珍茂煊

除了多吃苦味食物,現季的蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、矽的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃這些食品。

7樓:匿名使用者

多吃苦的東西,因為夏天比較熱,乾燥.

8樓:勵蕙蘭荊磊

香蕉,桃子,芭樂,西瓜~嘎嘎~~

枇杷成熟了哦~~

9樓:秋逝殘風

西瓜~好吃又解暑~~

夏天吃什麼水果好呢?說說原因?拜託各位了 3q

三十到四十歲的男人夏天吃什麼補身體最好

10樓:一個擁有起名困難症的人

吃五穀雜糧就最好了,男上一到四十,身體就是走下坡路了。最好多運動的同時,多吃點五穀雜糧,最主要是多吃黑色的五穀雜糧,比如黑芝麻、黑豆、黑米等。按中醫上來講,黑色入腎。

腎是人之根本。腎好身體自然就比較好了。

可以用這些五穀雜糧做成粥或者做成豆漿,也可以煮燙裡放入,或者煮米飯時加到裡面也是可以的。謝謝!希望能幫到你。

三付天事宜吃什麼

11樓:妮淺笑

一、三伏天養生食療:

1、紅糖姜水

材料:紅糖100克,姜20克。

做法:將姜洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。

營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛溼排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。

2、三豆湯

材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。

做法:將三豆洗淨,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內,加適量水,小夥燜煮;大概四十分鐘左右後,豆香溢位,豆質變軟後,加入適量的紅糖即可。

營養價值:早在古代,《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。

3、苦瓜炒蛋

材料:苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法:將苦瓜洗淨,切片狀,雞蛋打入碗中,攪拌成蛋花;鍋內放入適量的油翻炒苦瓜,苦瓜由深綠色變為淺綠色、質變變軟時,再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養價值:夏季吃苦味食物,有清熱祛暑、緩解疲勞之效,幫助人們健康度過夏季。

4、山藥排骨

材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。

做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。

營養價值:三伏天炎熱溼氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。

花旗參茶在什麼時候吃最適宜

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