1樓：匿名使用者
1. 雞肉切丁，加一個蛋清，鹽，黑胡椒，料酒閹一個小時。大蔥切斷。
2. 雞蛋現用油炒熟剷出。鍋裡再放一些油，把雞肉炒一下變色就產出。
3. 鍋裡放少許油，油熱後放大蔥煸炒一下，放一些面將炒一下放雞肉，加鹽和黑胡椒煸炒，把熟雞蛋倒入攪拌一下關火。
你可以加一個綠甜辣椒切成丁放進去，會增加顏色營養和食慾。
2樓：
原料：雞腿肉150克,腰果100克,蔥段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡蘿蔔花10克,鹽2克, 味精4克,生粉4克,蠔油5克,紹酒10毫升,糖0.5克,雞蛋清6克,油30克。
特色：1.將雞腿肉去骨,切成1.5釐米的見方丁,醃味.
2.腰果炸熟.
3.用大火熱鍋溫油將雞丁拉油至熱.
4.爆香料頭,加入雞丁,腰果調料等翻炒均勻即成.
3樓：匿名使用者
用油把雞肉炸一下~拿出來~在放入雞蛋抄好倒出~然後把蔥段暴香在放入雞肉在放雞蛋調味起鍋
4樓：無處不用
先把雞蛋調散,再用油來煎成餅,裝盤待用.把雞肉用油炒熟,放大蔥進去炒一下,把雞蛋倒進去炒勻就可以了
雞肉炒大蔥的做法，雞肉炒大蔥怎麼做好吃，雞肉
5樓：爵爺的網路
1.大蔥、紅辣椒、大蒜、生薑洗好
2.大蔥、紅辣椒、大蒜、生薑切好
3.雞洗好，切塊
4.上鍋放油把紅辣椒、大蒜、生薑炒香
5.剷出
6.放雞肉炒，放適量的料酒
7.加少許的水許，放十三香
8.放蠔油，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘
9.開鍋後放上炒好的紅辣椒、大蒜、生薑，大蔥10.熟後出鍋，裝盤
蔥和雞蛋一起炒怎麼做好吃
6樓：蕭瑟中的寒風
雞蛋和蔥可以一起炒著吃。口感清香鮮美營養價值高，有補血補氣、健脾養胃、補腎強身的功效。
做法1、蔥洗淨去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗裡。
2、打入四隻雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。
3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然後改成小火，再澆入蛋液。
4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘後，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。
7樓：
材料雞蛋 2個
菲黃 1小把
鹽少許做法
1.將雞蛋打入碗中，加少許鹽和水，打起泡為止。
2.將菲黃切小段備用。
3.鍋中倒少許底油，待油開後先炒雞蛋，不用炒得太碎，炒好後盛出備用。
4.再倒入少許底油，油開後放蒜米，炒香後放入菲黃，再倒入炒好的雞蛋，加少許鹽，翻炒均勻就ok。
雞蛋和蔥可以一起吃嗎
8樓：千山鳥飛絕
可以。大蔥抄炒雞蛋就是一道以大蔥、雞蛋為主要食材，鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。但不能與蜂蜜同食。
9樓：琪羽
雞蛋和bai蔥可以一起吃，雞蛋炒大蔥是一du道家常菜。
拓展資zhi
料
大蔥dao炒雞蛋是一道以回大蔥、雞蛋為主要食材，答鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂，不能與蜂蜜同食。
雞蛋可以健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
雞蛋炒大蔥步驟：
1、將大蔥根部切去，洗淨。
2、大蔥切成段，刀上沾點水，這樣切的時候不怎麼會辣眼睛。
3、雞蛋磕進碗裡，加鹽、少許料酒，打勻。
4、鍋裡倒油，油溫燒至發出滋滋聲時，倒入雞蛋液。
5、將雞蛋劃散，炒至顏色接近金黃。
6、放入大蔥翻炒出香味即可裝盤。
10樓：詩允love詩傑
可以一起吃的 。
羊角蔥炒雞蛋的做法
1、備齊材料，羊角蔥去皮洗淨，給大家認版識一下羊角蔥，它是去年的權老蔥沒有刨出根來，春天發芽長出來的新蔥，這種蔥要比小蔥辣，但是有一種特殊的蔥香
2、羊角蔥斜切段
3、雞蛋打散，兌少許的水攪拌均勻，炒鍋加入適量的油，油開撒入蛋液，用鏟子輕輕滑動成塊，這雞蛋是姐姐送來的土雞蛋，顏色特別的黃，吃起來也特別的香
4、加入蔥大火快速翻炒幾下
5、加入鹽調味，除了油和鹽沒用任何調料，這菜特別的鮮嫩清香。
6、出鍋。
11樓：軒寶奶奶
當然可以，雞蛋炒大蔥還是小有名氣的傳統菜呢。
12樓：匿名使用者
可以，雞蛋炒蔥，哈哈!
13樓：樊俐法雲霞
蔥花炒雞蛋，很香很美味哦！
14樓：濮家諫靜竹
可以的。炒雞蛋常下蔥作副料，使蛋更鮮香好吃。
15樓：友萍華虹
必須可以啊
大蔥炒雞蛋
蔥可以和雞蛋一起吃嗎？
16樓：匿名使用者
蔥可以和雞蛋一起吃，具體做法如下：
食材：蔥、雞蛋、油、鹽、醬。
1、大蔥切好備用。
2、雞蛋先單獨煎好，煎之前在蛋液裡放少許的鹽。
3、鍋中放少許的油。
4、放兩勺醬，或少許的鹽也可以。
5、放進蔥段，爆炒。
6、煎好的雞蛋放進去，嘗一下，如果淡的話，就放少許的鹽，完成。
17樓：情感巫師
完全可以。沒有任何證據說明蔥和雞蛋在一起會產生什麼問題。多說幾句，有很多謠言說某些食物在一起烹飪或食用會產生可怕的後果（好幾年前的一部電影《雙食記》誤導了很多人），但人體不是化學實驗室，烹飪的過程也不是化學實驗。
食物進入人的消化系統後會在各種消化液和各種微生物的作用下分解，而不會重組。所謂的「食物相剋理論」是徹頭徹尾的偽科學理論，沒有任何站的住腳的科學依據。在傳統中醫學裡，只提到過某些藥物和某些食物一起食用會影響藥效，並未說會危及健康和生命，西醫學也是如此。
把某幾種號稱是某些食物主要成分的東西放在試管和燒瓶裡，再加熱，產生了一些莫名其妙的沉澱物，能證明什麼？人體消化系統裡的消化液會分解一些化合物，但在人體裡的溫度和環境遠達不到讓這些成分重組的地步。數年前某電視節目中一位自稱「營養學家」卻沒有任何相關資質的女性，在電視節目上大放厥詞，以一些晦澀含糊莫名其妙的理論矇騙了很多人，以她的什麼所謂「傳統中醫和現代營養學相結合的研究結果」矇蔽了很多善良單純的人。
另一位所謂女性「營養磚家」，教人生吃泥鰍養生，結果有人因此得了寄生蟲病，沒有起到養生的作用反而進了醫院。至於那什麼「綠豆湯治百病」之類荒誕的謬論我想我就不用再多說了吧?本人有系列的文章拙作《營養「磚家」的偽科學》，有興趣者可以一起**。
18樓：蘇娃妮娜
你好，蔥和雞蛋可以一起吃。蔥不能和豆腐一起吃，好像會影響鈣的吸收。
19樓：匿名使用者
當然可以一起吃，蔥可以消除雞蛋的腥味，並且提升香氣。最好是雞蛋打散後油炒。蔥可以是北方的大蔥，也可以是小香蔥
20樓：匿名使用者
不可以的，雖然雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高，但是蔥是雌雄同體。而且全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。兩個一起吃會發生化學反應，嚴重著可產生機體**，別問我怎麼知道的，我是瞎編的。。。
21樓：
可以吧，不是有蔥炒雞蛋麼
蔥炒雞蛋怎麼做
22樓：楚戈
把蔥切短一點 切成蔥花 把蛋打了跟蔥花一起攪拌均勻 再放到鍋裡面一起煎就行了 蔥花不用太多 太多了都是蔥味
23樓：文木
1.準備大蔥 洗淨
2.大蔥切段
3.將雞蛋打成蛋液
4.將打散的雞蛋放入放油的鍋內
5.翻炒雞蛋
6.放入大蔥翻炒
7.加入適量的鹽
8.翻炒2分鐘即可出鍋
24樓：
先把雞蛋打碎攪拌均勻。
雞肉跟蔥炒可以吃嗎？
25樓：那個閃電
可以，姜蔥雞就是用雞肉和蔥一起做的，具體做法如下：
主料：走地雞半隻
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蔥適量步驟：1、姜剁成末
2、蔥切成末
3、熱鍋放油，倒入薑末，爆香
4、倒入切成塊的雞肉，翻炒至變色
5、加入少許鹽
6、再加入少許醬油，翻炒入味
7、倒入適量的水，大火燒開後改小火煮30分鐘8、最後撒上蔥末即可
9、盛出就可以享用啦
26樓：黛妮
可以。圓蔥炒雞肉就非常好吃，做法如下:
1.雞洗淨斬塊,加鹽,酒,薑片醃製,洋蔥一個,香蔥適量。
2.洋蔥切快,蔥切段。
3.鍋熱放油,放入蒜頭和薑片炒一下。
4.放入雞塊。
5.不停翻炒,放些糖,酒,繼續翻炒。
6.再放生抽,老抽繼續翻炒。
7.放入洋蔥一起炒。
8.放少許水燜一下,最後撒入蔥段,炒勻出鍋。
27樓：匿名使用者
可以的！！如果將雞先過一下油，之後用蔥燜一下就更好了！
28樓：匿名使用者
可以啊，宮保雞丁就有雞丁和蔥啊
29樓：匿名使用者
只有這兩種材料的話應該不會很好吃哦.
30樓：匿名使用者
為什麼不可以啊，可以啊!
又不相剋！
31樓：
試試就知道了。反正吃不死人的·
蔥炒雞蛋 先放哪個？
32樓：栗子大
先把雞蛋煎熟，盛出來，放油放入蔥加少許醬油加入煎熟的雞蛋放入鹽即可
33樓：匿名使用者
把蔥花混在雞蛋裡 一起炒
34樓：堵祺
....
蔥炒雞蛋……
先炒雞蛋！！！油一定要熱，雞蛋進鍋之後會鼓起來，把雞蛋挑出來。
放蔥，稍微炒兩下，把炒好的雞蛋倒回去，再稍微炒兩下就可以了。
35樓：拾萬里之外
蔥炒雞蛋先放雞蛋跟著放蔥，做法如下
一、材料
雞蛋2個、大蔥4根、油5克、鹽3克、雞精3克二、步驟
1.準備大蔥 洗淨。
2.大蔥切段。
3.將雞蛋打成蛋液。
4.將打散的雞蛋放入放油的鍋內。
5.翻炒雞蛋。
6.放入大蔥翻炒。
7.加入適量的鹽。
8.翻炒2分鐘即可出鍋。
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