海底撈被「吃」上市,求攻略 如何「吃窮」海底撈

時間 2022-10-28 17:30:24

1樓:cissy育兒思考

就是用最少的錢吃到最好的唄,需要解鎖很多的吃法,那今天我們來談談有哪些吃法。

首先說的是鍋底。很多時候,我們都選不同的味道,但其實你只需要點一個四宮格,一個辣鍋,三個清湯,然後把其餘的辣鍋放到三個清湯鍋裡的,只需要25元。那你如果覺得不想付鍋底的錢,還可以去自制鍋底,比如說你可以用它的辣椒油,豆花醬,蠔油,鹽,芝麻油,蔥,花椒麵,加在一起自己diy鍋底。

再說說主食,我們說吃飯,這個飯你可以自己做成各種飯,比如說也可以做成雞蛋番茄飯,也可以做成網紅的吃法自制海底撈番茄牛肉飯,怎麼做呢?其實就是用點一碗米飯,然後在小料裡面去找一些五香牛肉粒,然後澆一碗番茄湯,味道還是很不錯的。

當然,如果你在海底撈吃米飯,那可能你一會就吃飽了,你很難再去吃菜呀肉的。不過想省錢,這樣吃是最實惠的。

那如果想吃得更有品質一些,那怎麼吃呢?那一定要推薦你去,自制蝦滑雞蛋麵筋,這是最流行的吃法,要單點麵筋,雞蛋和蝦滑,把雞蛋打碎放到蝦滑裡面,然後攪均勻,然後再下滑底端用那個口子,擠到麵筋的洞裡面去。等這個洞裝滿就可以放火鍋裡燙一會兒撈起來吃了,口感一級棒。

如果沒有面筋,你可以用油條或者是用辣椒。如果你是一個愛玩的人,又愛吃的人,那去海底撈吃火鍋是再好美好不過的了,既可以看服務員去耍戲甩麵條,又可以自己去吃,diy各種好玩的吃法,還可以發抖音,一舉三得。

2樓:輕候恬欣

聽說最近海底撈都要上市了,看來是賺了吃貨們不少銀子,作為吃貨的我們怎麼才能在海底撈花最少的錢吃最多的種類呢?

在鍋底的選擇上,可以點清湯鍋,然後自己用小料臺的各種材料自制一個鍋底,比如可以用辣椒油加上泰國椒,再配上豆花醬和蠔油最後放少許芝麻油和花椒麵即可搭配出一款祕製的火鍋鍋底。當然你也可以根據自己的口味自由發揮,反正小料不要錢,可以嘗試多元化的組合。

蘸料方面,組合種類非常多,比如香辣版的麻將小料用的是花生碎加上辣椒麵以及韭菜花和辣椒油芝麻醬混合,還有沙茶醬用蒜蓉和香菜以及沙茶醬配上香菇油即可。其他類的蘸料組合還有加辣版蒜蓉油碟,簡單版的麻將小料等等。

還有可以用麵筋搭配蝦滑一起來下鍋,味道非常好,如果沒有面筋可以選擇的話,那麼可以選擇油條來代替,效果也是非常不錯的。如果點單的時候有番茄鍋,也可以自制番茄牛肉飯,其實就是用小料臺的牛肉粒加上番茄鍋的湯底,再配上醬汁和米飯即可,做法非常簡單。相信這一套點單和搭配的方法,一定會讓你在海底撈火鍋店吃的心滿意足,有時間可以試試。

3樓:老陽言

說實話,這個問題我沒有怎麼看懂,是指在**上吃窮海底撈嗎?但是想了想,應該不是這個意思,應該是海底撈的一個美食攻略吧。也就是說,來到海底撈你應該怎麼吃。

第一,關於火鍋底料,有錢人自然要吃四種底料了啊,底料多口味也多,但是一般人也不用那麼奢侈,吃兩個鍋底即可。這個時候,你就可以點四個鍋的那個,然後兩個鍋裡面放底料,另外兩個鍋放白水,一來經濟實惠,二來可以在辣的時候把菜放進去刷刷,不那麼辣人。

去吃火鍋,必點的菜自然是肉了,我一般經常吃的就是牛肉、豬肉、羊肉、和阿根廷大蝦,不吃肉還有什麼意思,但是不同的肉也有區別,在豬肉上面自然沒有話說,但是羊肉我推薦草原羊肉,在牛肉我推薦的是澳洲牛肉,這兩個肉更勁道,更好吃一些。

此外還有的就是阿根廷大蝦,一份就兩個,但是那個蝦子特別大,特別香,特別的好吃,建議大家必點,那是真正海鮮的味道,其次還有魚圓,海底撈服務員貼心的為你服務,給你下魚圓,也是特別鮮美,不像有的魚圓都是放麵粉放味精的,是真正由魚肉做的。

撈麵也是海底撈特色之一,一度在網上特別火,很多人來到海底撈都是為了吃撈麵,所以我也建議大家可以選擇吃這個,因為同樣它也很物美價廉,作為最後的主食,特別適合。

4樓:源媽生活圈

近日傳聞海底撈準備要上市了,那麼對於這樣的一家土豪上市公司,怎麼樣才能把它吃窮。我覺得,把它吃窮已經來不及了,因為它太有錢了。

不過,如果大家都能夠用到一些網紅吃海底撈的省錢祕籍,在海底撈充分發揮最大的資源利用率,倒是有可能的。

第一招,一毛不撥吃貨型。

逛街累了,去海底撈排個號,注意看,一定是很多很多人排的那種,前面有幾十上百號人,然後要等上一二個小時的。

這時,你帶著你的狐朋狗友,就在海底撈等位的時候,使勁吃他們家的水果和小零食。還有飲料。等準備叫號到你們了,就可以坐公交車回家了,又省了一頓飯錢,多爽;

第二招,點最便宜的火鍋底料。

據說是網紅四宮格。

點一個麻只需點一個辣鍋21元,三個清湯(免費),然後,把辣鍋的湯料往清湯鍋裡倒就好啦。這樣,你可以做兩個辣鍋,兩個清湯鍋,整整省了一個辣鍋的錢啊。有木有?

如果覺得只有辣鍋太單調,可以去外面的免費的水果**處,拿點聖女果,再自制一個蕃茄湯底(我有沒有很機智?)

第三招,自制番茄牛肉蓋飯

點一碗2元的米飯,去配料處,加幾勺牛肉粒,番茄醬,喜歡吃辣的,再加上辣醬。

一碗美味的番茄牛肉蓋飯做好了,所需花費不超過8元。管飽;

第四招,自制豆腐釀;

把煮好的豆腐挖一個洞,然後在中間加入牛肉粒(真是萬能的牛肉粒呀!),去調料區拿上小蔥,辣椒醬,再調上你汁就ok了。

你這麼一吃,人均不到30元,就肯定管飽,是不是快餐還便宜,但是咱可是去了網紅海底撈吃了個撐的,對不?

5樓:糖果媽媽愛孩子

雖然「吃窮」是打了引號的,大家權當玩笑而已,但實際上也不乏有這樣的人,確實研究過這樣的「吃窮攻略」。

說起海底撈,正好看到過蕭秋水老師的一篇文章,文中批判了一位自**作者得意洋洋地宣稱自己在海底撈的所謂「省錢攻略」。

說一位名叫大北的作者記述了他和朋友去吃海底撈的經過:自己帶著各種菜,去海底撈只要了鍋底和調料,然後要求各種服務,讓服務員幫自己切肉、洗菜、包餛飩、自帶了水果要求榨汁。

最後,三個人飽餐一頓,只消費了65元。

別說像蕭秋水老師這樣的大v對這類愛佔便宜的人會表示鄙視了,說實話,就是我作為一百線貧困小縣城的一位徹徹底底的窮人,也對這類行為非常不齒,真不知道這群人臉皮到底多厚,怎麼能好意思去沾這種擺明了的便宜。

相比其他的火鍋餐飲類品牌,可以自帶食材,作為海底撈有的一項服務,本意是為了彌補海底撈本身材料的不足,食客可以帶一些海底撈所沒有、卻是自己偏愛的食材,以達到更好的體驗,本來是非常有利於顧客的一個特色。

可是如果所有的顧客都像上面提到的那位小北一樣,發揚臭不要臉的精神,研究那種奇葩的省錢攻略,海底撈真的早就被吃窮吃垮了,哪還會有上市的一天?

如果這樣,其他的商家還有可能推出類似或者更好的服務嗎?看起來個人是佔便宜了,可最終吃虧的還不是顧客大眾嗎?

與其絞盡腦汁鑽這種空子,還不如好好研究下,如何既不讓商家吃虧,作為顧客又能享受到最實惠的產品和服務,這才能讓我們的生活更美好。

6樓:會吃鏈的貓

這個問題有點搞笑,吃窮海底撈,想都別想了,這輩子都不可能吃窮海底撈了。

第一,人的胃就那麼大點,就算我放開給你吃,只要你在店裡吃,不準打包帶走,隨便你吃,你開心就好,你又能吃多少呢?如果平時飯量就不大,我不相信這次你能多吃多少。就算你想吃,你的胃不支援啊!

胃就那麼點大,吃多了還難受,不是花錢找罪受嗎?

第二,人其實都是有貪便宜的心理,人家只要給你一種佔了便宜的感覺就行了,至於你是否真佔了便宜那都是次要的,因為你真正要的是那種感覺而非真的多吃了多少,多便宜了多少。

第三,海底撈怎麼會被吃窮呢?全國那麼多連鎖店,如果一個個能被吃窮,那還開什麼店?就算真有一些能吃的人,放開讓他吃,也不會造成什麼影響。

對於海底撈來說就是毛毛雨,人家家大業大,如果這點飯量都提供不起,那還不如不開。

所以想吃窮海底撈是不可能的了,於其想著吃窮海底撈,還是想想如何更好地去吃海底撈。大家都知道海底撈裡雖然貴,隨便點幾個菜好幾百元就沒了。但是他們的服務好啊,人就喜歡去,除了吃,人們特別享受那種被服務的感覺。

而這點,恰恰是很多飯店做不到的。

都說顧客是上帝,海底撈可以做到以客戶為中心,但是在其他地方,包括五星級飯店,根本就做不到這一點。所以,與其說去吃窮海底撈,不如說去享受一次好的服務。

至於怎麼吃最划算呢?根據經驗,4個人一桌最好,除了能點更多的菜品外,人均單價也相對來說比較底,價效比較高。一個人兩個人就顯得有些貴了。

7樓:在下千城

想起了當年的一個比賽「吃窮自助餐店」,最火的一個專案就是一次只能端一盤子,於是各路吃貨們開始八仙過海各顯神通了。

最著名的就是一個小夥伴在一個普通的盤子裡整整摞了20多釐米高的食物,這才是真正的「吃貨」。

且不說海底撈能不能被吃窮,畢竟海底撈是開餐飲店的,各類食材應有具有,吃完了馬上再擺上新的。為此,關鍵還是在於自己的「胃」,或者是多少人去吃。

在英國有一家自助餐店,有一次一場橄欖球比賽結束後,幾十個小夥子加上一些球迷湧進了這家自助餐店,當時估計都打累了,也很餓很渴。吃到最後,每個人旁邊都摞了二十多個盤子,真真的吃到把這家店的存貨都吃完了。

為此,建議大家可以來個組團去吃窮一家海底撈店,尤其是運動量大的小夥子。比如週末從舉辦了一場10公里跑步活動以後,參賽人員幾百號人集中到海底撈去吃飯,這樣肯定是能一下子吃掉這家海底撈的庫存的。

不過這種方法有點不太「雅觀」。所以,「強硬」地想吃窮一家海底撈是還可以做到的,不過要集中大量的人才行。

但99%的概率下,我們普通人是吃不窮海底撈的。民以食為天,餐飲行業也肯定會有高峰期的應對措施。

我們還是不要太一根筋的想吃窮海底撈了,還是祝願海底撈上市後,在未來的商業運作道路上能發展的更好。

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