做豆漿豆渣怎么辦怎么吃,做豆漿豆渣怎麼辦 怎麼吃

時間 2022-11-01 05:10:10

1樓:駝駝路過

1、營養早餐:豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。

配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加一個雞蛋,就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料:豆渣、玉米麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。

特點:比只用玉米麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。 3、金玉飄香:

豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。 4、豆渣蛋餅:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。

做法: (1)、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。 (2)、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。

特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

5、五豆窩頭:豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉米麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。 6、豆渣丸子:

豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。作用:

營養豐富全面,適於補虛。

2樓:淡煙

用五花肉剁碎了和豆渣拌在一起,加上鹽,味精,雞精,生抽。蔥和香菜切碎加進去,拌好然後用炒鍋煎成豆餅子,或用炒鍋炒熟吃也是非常好吃的,豆渣是非常有營養的食物,給小孩吃非常好的。

3樓:小美

豆渣蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效: 腎調養食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜 口味: 酸甜味 工藝:

蒸 豆渣蒸肉的製作材料: 主料: 豬肋條肉(五花肉)650克 輔料:

豆腐渣100克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(紅,尖)30克 調料: 澱粉(玉米)3克,醬油10克,白砂糖5克,醋5克,味精2克,鹽4克,料酒10克,豬油(煉製)30克 教您豆渣蒸肉怎麼做,如何做豆渣蒸肉才好吃1.豬五花肉洗淨; 2.

青紅尖椒洗淨切粒炒香; 3.豬五花肉煮熟後下油鍋炸脆皮,切成薄片裝碗; 4.豆渣煸幹水氣,加入炒香的青紅尖椒粒,調入醬油、白砂、鹽、醋、味精、料酒,盛入定好肉的碗內,上籠蒸熟; 5.

蒸肉出籠後扣入盤中; 6.另鍋中放入豆瓣炒香,加入鮮湯、水澱粉勾芡,淋於其上即可。 豆渣蒸肉的製作要訣:

1.肉片裝碗要均勻,整齊,中空,以利填料定碗,翻扣成菜才美觀;2.豆渣非糟粕,入菜自然香,廚師根據其特點推出的豆渣蒸肉,家常味濃,酥香化渣,極具民間特色。

巧炒豆渣的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜譜 巧炒豆渣的製作材料: 主料:

豆腐渣500g 輔料: 青豆50g 調料: 鹽,胡椒粉,雞精,高湯,水澱粉,香油,生抽,食用油,姜蔥末 巧炒豆渣的特色:

粗纖維豐富,口味鮮鹹香。 教您巧炒豆渣怎麼做,如何做巧炒豆渣才好吃1、將豆腐渣用紗布口袋裝好後用清水沖洗至水清,瀝乾水分,下鍋中煸炒至幹。青豆頭天水泡回軟,用水煮熟,挑出豆皮,洗乾淨待用; 2、坐鍋點火入油,待油溫至3成熱時,下姜、蔥末炒香,大豆渣炒勻加入鹽、胡椒粉、雞精、生抽、高湯、青豆炒至豆渣出香味。

用水澱粉勾芡入盤。將中間扒開,放些蔥花,香油燒熱淋在蔥花上即成。

磨豆漿喝餘下的豆漿渣要怎么用,不浪費

打完豆漿後,留存在網罩內的豆渣,細膩糯軟,濃香爽口,比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩,棄之可惜,若善加利用,細心調配,亦可製成獨具風味的美食。1 營養早餐 豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒 大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。配上豆漿,泡菜...

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