豬頭膏吃不完怎麼儲存,做好的豬頭糕怎樣才能長時間存放

時間 2022-11-26 03:05:08

1樓:孤獨為王

放冰箱冷藏即可。

擴充套件:膏方存放方法分為以下幾個步驟:

在膏方製作後,首先讓其充分冷卻,才可加蓋。膏方應貯存在瓷罐中,亦可存放在搪瓷燒鍋內,但不宜用鋁鍋作為容器。應存放在陰涼處,如冰箱裡,避免靠近火爐旁,以防黴變。

每天服用膏方時,不要將水分帶進罐裡,促使發黴變質,建議放一隻固定的湯匙在罐裡。為了防止膏方黴變影響療效,建議採用一些實用的方法進行「過渡」:將貯存膏方的大容器改為小容器,即在膏方加工收膏結束時,待膏方溫度下降到適當程度,但尚未凝固時,進行灌裝。

一般每個小容器盛裝5~7天的用量,全部進入冰箱冷藏儲存。服用時只取一小瓶,服完再取。這種方法既可防黴變,又方便攜帶。

2樓:無雅詩

你說的豬 頭 膏,實際上就是豬 頭 肉凍。吃剩下以後可以放冰箱冷藏,但是建議在短期內及時吃掉,避免導致肉凍化掉了影響口感。既然說到肉凍了,我們來看看怎麼做。

準備食材:豬皮,豬 頭 肉 碎適量。蔥段,薑片,桂皮,香葉,鹽,料酒,生抽,老抽,味極鮮,醋,香油。

具體做法步驟如下:

1.豬皮清洗乾淨後,切成長條,再放入裝有適量涼水的鍋內,蓋上鍋蓋,大火煮開。

2.大火煮開後,轉中火燉2分鐘,關火,撈入裝有溫水的盆內,過涼。

3.用鑷子將豬皮上豬毛去掉,用刀將豬皮的內脂刮掉。

4.鍋內加適量的涼水,再把豬皮下入鍋中,大火煮開,煮開後,再次將豬皮撈入裝有溫水的盆內,過涼。

5.將豬皮用水清洗兩遍,控水後,切成細長條。

6.將切好的豬皮放入鍋內,加入豬皮體積3倍的水,放入適量的蔥段,薑片,桂皮,香葉。

7.加入適量的料酒,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,大火煮開後,改小火,慢燉50分鐘。

8.小火燉50分鐘後,加入少量的鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,再燉10分鐘。

9.再燉10分鐘後,關火,將蔥,姜,桂皮,香葉等調料撈出來。

10.取一個無水無油的盆子,將鍋內的豬皮湯倒出來一半,剩下的一半加入適量的生抽調味,加適量的老抽上色,加入豬 頭 肉再攪拌均勻,蓋上鍋蓋,小火再燉10分鐘。

分鐘後,開鍋,把豬皮湯倒入另一個無水無油的盆內,將兩個盆子分別搖動幾下,放到陰涼的地方,放一晚上,自然放涼,第二天,兩種豬皮凍就做好啦!

做好的豬頭糕怎樣才能長時間存放?

3樓:這臺冰箱有點冷

如果想需要更長時間儲存,冰箱,冰櫃,然後在發糕內加入防腐劑是最好的辦法。最好是先用保鮮膜密封好放入冰箱裡。你可以把它們分開裝在小的塑料袋中,放到冷凍室裡,這樣能儲存1-2周左右,每次拿出來騰一下就行了。

溧陽上黃豬頭糕,羊肉糕怎麼儲存?

4樓:墨雨雲煙

溧陽上黃豬頭糕,羊頭高的話是可以冰箱儲存。

5樓:海菁菁

這個羊肉膏你在儲存的時候可以冷凍起來。想吃的時候拿出來緩一緩再重新蒸一下。就可以了。

6樓:闞仙

關於豬頭高陽投稿在剩下的基礎上可以放進把冰箱進行儲存。

7樓:來自晴川閣舒心的冰洲石

黃豬頭羔羊肉糕的儲存是有一定秘方的。

8樓:朝華詩翠

溧陽上黃豬頭羔羊肉糕應該放冰箱儲存。

煮熟的豬頭肉怎麼保鮮

9樓:抱香蕉睡覺

煮熟的豬頭肉可以放冰箱冷藏保鮮。

冰箱裡面儲存的食物並不都是安全可食用的,熟肉類食物最多放置時間不應該超過4天。有專家提示公眾,冰箱裡的一些食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質不能食用。豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久,肉質也會發生改變。

對於熟肉類食物最多在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。另外,專家還指出,塑料保鮮膜、錫箔紙等能夠幫助我們放置在冰箱裡面的食物品嚐起來仍舊新鮮,但是卻不能夠延長食物本身的保質期;冰箱溫度保持在約4攝氏度時最有利於食物延長保質期。

10樓:夢逐漸遠去

1、煮熟的豬頭肉塗上適量食鹽,裝入容器,用紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天。

2、注意,如果需要把豬肉存放較長時間的話,進入冷凍前最好用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,可以儲存3個月到半年。

3、如果是已經煮好的豬肉,如果存放要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬。

11樓:花心有度

用冰箱冷藏,然後每隔兩天用「原湯」(事先留好)加熱煮透,如此迴圈。(冷凍可較長時間不變質,但味道、口感就不行了)

12樓:鄭大二附院

放到冰箱裡,拿保鮮膜密封起來。

13樓:藍色妖姬

只要沒放鹽,建議放冷凍哦!要吃的時候放微波轉30秒,拿出來烹飪肉感很嫩哦!

14樓:時間都去哪了

冷凍,要不兩天就壞掉了。

豬頭膏的做法

15樓:是辛普森呀呀

材料:醃好的豬頭半個、滷料包20g、蔥一棵、姜10g、料酒20g、冰糖20g、老抽8g 。

1、豬頭在鍋裡大火煮開,放入香料包、蔥、姜、料酒轉中小火,因為是醃製的豬頭較鹹,中途可以換一鍋水重新煮。

2、豬頭煮爛把骨頭拆下來清洗。

3、稍微切小放入炒鍋,加入冰糖,老抽,加入清水大火煮開,小火篤一小時左右關火。

5、最後,需要吃的時候,取一小塊切塊,就可以食用了。

16樓:可樂可123可樂

原料:豬頭、香料包、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽。

1、將豬頭放在鍋裡用大火煮開,然後在鍋裡放入香料包、蔥、姜、料酒,接著將火轉為中小火。

2、 豬頭煮爛後去除骨頭,將豬頭切小放入炒鍋翻炒。

3、將豬頭翻炒一會兒後加入冰糖,老抽。

4、加入冰糖和老抽後,加入清水然後大火將其煮開。

5、大火煮開後,小火煮一小時左右,盛出裝盤。

6、放入冰箱冷藏成型。

17樓:匿名使用者

2、取半個豬頭放在清水裡浸泡5個小時左右,儘量把血水洗乾淨。

3、鍋內放入清水、豬頭、料酒,大火煮沸後,撈出,沖洗乾淨。

4、乾淨鍋內放入豬頭、香蔥、生薑、蒜、料酒和適量清水,清水漫過豬頭,大火煮開後小火慢燉,一直燉到豬頭肉熟爛。

5、豬頭熟爛後,取出,待豬頭肉微冷後,取下豬頭肉,切成小塊。

6、剛燉豬頭的湯里加入切好豬肉丁、食鹽、生抽、老抽、冰糖、雞精,大火煮開。

7、煮好的豬頭肉湯倒入盆中,放入冰箱中冷凍,直至豬頭肉汁成凍。

8、凍好的豬頭糕取出切成小塊,即可食用啦!

做好了吃不完,怎麼儲存?

18樓:生活掌上技巧

零食吃不完怎麼儲存?

19樓:來自桃花澗嬌小玲瓏的暖風

做好了吃不完,你可以放在冰箱啊,或者可以用保鮮膜把它儲存完好等等都是可以的。

20樓:幾經風雨

密封裝好放在冰箱保鮮層裡。

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