1樓：濮望亭年嬋
墨魚皮可以吃的，其主要營養成分是蛋白質。
墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
擴充套件資料。墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的「墨魚」或叫「烏賊」，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開，因而有「烏賊」、墨魚等名稱。
其**中有色素小囊，會隨「情緒」的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼，既烏賊板，學名叫烏賊骨，也是中醫上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚乾和綠豆乾煨湯食用起到明目降火等保健作用；「烏賊板」學名叫「烏賊骨」，又是中醫上常用的藥材，稱「海螵蛸」。
墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
2樓：終寄竹欒詩
能吃的，墨魚皮很光滑，有豐富的維生素h在裡面，吃了對**有好處。
墨魚是我國著名的海產品之一，在浙江，和大黃魚、小黃魚、帶魚統稱為「四大經濟魚類」，深受廣大消費者喜愛。一般人均可食用。適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用。
由於海鮮都帶有寒性，墨魚也不例外，直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜，所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘，去掉寒性，再去煲湯就比較好。
擴充套件資料：脾胃虛寒的人應少吃；
高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；
患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；
烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
3樓：夷樹枝邸碧
花枝皮可以吃，直接大火快炒味道十分美味，清爽脆口帶勁道，但很少人知道，只有極少數的魚販及魚民知道，因為花枝皮皮有兩層皮，外套膜那層紫色皮不能吃，只有內層半透明的皮可以吃，可是大約一百一十公斤才有兩公斤左右，十分費力，所以沒有多少人知道，而且近年來很多地方都直接買已去皮的花枝，更沒有人瞭解這種美味。主要是蛋白質及膠原蛋白。
魷魚身上的皮到底能不能吃
帥哥都是我們的 可以吃的。這層皮比較韌,烹飪不好會不好嚼.所以一般來說煮魷魚之前最好要把身上的黑皮去掉。魷魚須煮熟透後再食用，鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。 可愛的zzz聖 新鮮的魷魚外表會有一層略深的表皮，可以吃的，但最好還是除掉比較好，因為這層皮比較韌，烹飪不好會不好...
能不能吃蟾蜍皮，蟾蜍皮有什麼用途
謬樂蓉庫適 肝癌吃蟾蜍皮管用不？回答者 wangchaok你好，肝癌最好採用有效的傳統中藥保守 有可能 許多患者 後能夠長期存活。祖國醫學用傳統中藥有非常獨到的 方法，建議你用蟲草 豬苓 明黨蔘 桑寄生 青陽參 香菇 紅豆蔻 桑白皮 杜仲 降香 茯苓 白朮 八月札 知母 片薑黃 制南星 山萸肉 木瓜...
狗能不能吃辣椒，小狗能不能吃辣的
不可以哦，狗狗是不能吃辣的哦！還有洋蔥，巧克力都不能吃！小狗不能吃辣的，吃辣後，它會用前爪抓舌頭。小狗不能吃辛辣的食物 會引起腹瀉。最好不能給小狗吃辣的。也可以的 但是吃多了不好。不能，容易健康出問題。我偶爾會給她吃青辣椒。也沒什麼事，不要太辣或太多，人是剩下的菜最好用水龍頭沖淡衝乾淨，因為有鹽，味...