1樓：匿名使用者
自制龜苓膏的做法詳細介紹 菜系及功效：時尚飲品。
自制龜苓膏的製作材料：主料：龜齡膏粉，一般菜市場的小鋪內有賣的，一般我會買廣西梧州的。
約5元左右一大袋，可以做很多，以街上賣的碗來衡量的話，至少可以做100碗左右哦。 教您自制龜苓膏怎麼做，如何做自制龜苓膏才好吃。
用量及比例袋子上有說明的哦。用一點點涼水攪拌成糊狀，感覺融化均勻了再加點水調成以下濃度。一定不要一次加水過多。容易結塊。
水燒開，將龜苓膏糊慢慢拌進去，使完全溶解。（據說用開水直接衝也可，但我總是拌不均勻）如上圖的龜苓膏粉量（20克）需上圖這樣的小碗兩碗水。比例可以參照龜苓膏的袋子上的說明。
為了口感更爽滑，我的辦法是用濾網過濾兩遍。
如果想切小塊拌冷飲吃的話，可以倒在這樣的淺盤子裡，涼了之後在上面用小刀劃出格子即可。
或者象涼茶店那樣直接倒在小碗裡，吃的時候澆上蜂蜜或煉乳用勺子舀來吃。
龜苓膏可根據自己口味加料的哦，加香蕉牛奶。
加冰糖紅豆的龜苓膏。
2樓：匿名使用者
龜苓膏的做法主料：
龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
製法：1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾淨。
2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個小時，然後放入涼粉草再熬半個小時，熄火，撈出藥渣。
3、將藥汁取出倒入碗中，涼後結成膏，即成龜苓膏。
它由多味中草藥熬製而成，很早以前就被人們當作藥膳來食用，吃了能夠促進新陳代謝、清熱降火、潤肺止咳，還能美容養顏和滋陰補腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖。
3樓：匿名使用者
龜苓膏的做法。
材料： 龜板8兩、生地2兩、銀花2兩 土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢 雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼朮8錢 白癬皮5錢、防風5錢、荊芥5錢 甘菊花5錢、金錢草5錢。
調味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩。
食療功效：滋陰清熱解毒，去溼熱、瘡毒、暗瘡。
製作方法：1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有藥料洗淨之後，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然後隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；餘下10碗藥汁再煲滾後收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁衝粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才衝。
粘米粉就是米粉，鷹粟粉也可以在超市買到。
龜令膏的做法
4樓：匿名使用者
食用龜苓膏的禁忌。
因為龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品，因此婦女於月經期間及孕婦不宜食用，體質虛弱者也不宜常食。
原料：龜齡膏粉、蜂蜜、糖桂花（可有可無）
器皿： 小碗1個（調製膏粉用）、不粘鍋1個（熬製糖桂花和龜齡膏用）、非金屬長柄勺1只（熬製過程中攪拌用）、漏勺1只（過濾糖桂花渣滓用）
製作過程：1）將糖桂花2勺放進不粘鍋；
2）往鍋內加入涼水，大約半鍋多些；
3）將糖桂花攪開，點火熬成桂花糖水；
4）取膏粉三平勺放入小碗；
5）徐徐加入冷水攪拌龜齡粉，至無疙瘩的糊狀，稀些沒有關係，可調成滿滿一小碗；
6）桂花糖水開後小火熬5分鐘左右；
7）用漏勺將桂花糖渣滓撈出；
8）將龜齡粉糊倒進滾開的桂花糖水中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻，滾開後繼續攪拌，滾開後繼續攪拌；
9）將熬製好的龜齡膏倒入大玻璃碗；
10）自然冷卻凝固後，蒙上保鮮膜放到冰箱冷藏室即成。
東西在超市裡都可以買到^_^做法：
1、15g龜苓膏粉（這個量正好做我的三盤模）
2、先用20ml水拌成稠糊。
3、再加20ml水拌成稀糊（這樣不容易出疙瘩）
4、倒入鍋中。
5、加入260ml清水小火熬開，膏體成稠糊狀，表面光亮就好。
6、倒入模具中定型。
7、涼後從模具中取出來。很好取，如果不容易下來，用細針沿邊緣分離一下。
8、放入小碗，草莓對半切開也放進去，然後倒入牛奶，再淋上煉奶就可以了。
5樓：匿名使用者
龜令糕粉，茯靈還有胖大海。
有沒有人知道龜令膏具體怎麼做？
6樓：因為愛
1 、龜苓粉中加入冷開水攪拌均勻，攪拌成無核糊狀。感覺就象和麵一樣。 2 、把開水倒入拌勻的龜齡膏粉中，再攪拌均勻。
3 、然後倒入鍋中，小火燒至沸騰，倒入容器中，待稍涼後就變成了果凍狀，放入冰箱的冷藏室．等２－３個小時就大功告成了。
龜齡膏是怎樣做出來的？
7樓：蜜糖
原料：龜齡膏粉、蜂蜜、糖桂花（可有可無） 器皿： 小碗1個（調製龜齡膏粉用）、不粘鍋1個（熬製糖桂花和龜齡膏用）、非金屬長柄勺1只（熬製過程中攪拌用）、漏勺1只（過濾糖桂花渣滓用） 製作過程：
1）將糖桂花2勺放進不粘鍋； 2）往鍋內加入涼水，大約半鍋多些； 3）將糖桂花攪開，點火熬成桂花糖水； 4）取龜齡膏粉三平勺放入小碗； 5）徐徐加入冷水攪拌龜齡粉，至無疙瘩的糊狀，稀些沒有關係，可調成滿滿一小碗； 6）桂花糖水開後小火熬5分鐘左右； 7）用漏勺將桂花糖渣滓撈出； 8）將龜齡粉糊倒進滾開的桂花糖水中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻，滾開後繼續攪拌，滾開後繼續攪拌； 9）將熬製好的龜齡膏倒入大玻璃碗； 10）自然冷卻凝固後，蒙上保鮮膜放到冰箱冷藏室即成。 東西在超市裡都可以買到^_^
8樓：況夜南
葡萄龜齡膏的做法 材料： 龜齡膏粉，葡萄乾，白糖 步驟： 1、偶的比例是，普通喝湯的湯勺3勺粉，平平的，小碗3碗半的涼水。
2、粉放入水中融化，然後加熱攪拌到水開始起跑，關火。 在碗裡放入葡萄乾，倒入龜齡膏糊，冷藏。
怎樣做梅州龜令膏
9樓：冰藍
你說的應該是仙人板。製作方法比較簡便，我小時家裡曾經賣過仙人板。先用乾燥的仙人草放入鍋中加水熬煎，火候到一定程度時，將草漬撈起，再將仙人草湯過濾，然後倒入適量澱粉或紅薯粉，並加熱不斷攪拌，待湯液變成糊狀後即倒入瓷缽內冷卻，便成了仙人板。
經過冷卻後的仙人板呈黑色凝膠狀，食用時可盛於碗中，用小刀搞碎，配以蜂蜜（或白糖）和香露即可。
10樓：網友
沒聽過梅州龜苓膏，應該是仙人板吧。但是兩者味道差距很大，反正我也不太清楚。想做仙人板的話，去網上查查資料。或者買些那些沖劑來自己弄。但同樣也是味道差距很大的。
11樓：匿名使用者
用酸梅加點粥，然後算下的年齡，就是梅州龜令膏了。
12樓：彼此別戀
梅州龜苓膏？是仙人粄吧。。。市場現在什麼都有啊。有一種粉的，拿熱水一衝就是咯。
13樓：
不是龜苓膏啊，是仙人草做的仙人粄。
龜令膏粉怎麼使用
龜令膏是什麼
14樓：媽咪掌中寶周紅
是冬季進補的一種藥膳。
15樓：拒絕鹹蛋
龜苓膏(guī líng gāo)是中國兩廣地區特產。傳統龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成凝固的膏狀有清熱解毒等功效。龜苓膏一般是黑色的膏狀物，滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。
用於虛火煩燥，口舌生瘡，津虧便秘，熱淋白濁，赤白帶下，**騷癢，癤腫瘡瘍。
龜零膏是怎麼製作的
16樓：匿名使用者
最簡便的方法：買包裝的龜苓膏粉！上面有具體的做法！
17樓：背影
主料龜苓膏粉45克。
輔料杏仁粉60克魚膠粉10克調料水1200克淡奶適量蜂蜜適量果醬適量做法1.龜苓膏粉取三十克，用少量水開成能流動的糊狀2.其餘的水則上鍋燒開，保持沸騰狀況。
3.一隻手慢慢倒入龜苓膏糊，另一隻手不斷的攪拌，以防結塊或者糊底全部攪拌均勻後，趁龜苓膏未涼，倒入碗中，擦乾淨碗邊，然後不要動，靜待變涼後，放入冰箱冷藏2個小時以後取出加入煉乳或者蜂蜜，即可食用。
龜靈膏粉是怎樣做出來的
18樓：網友
你好首先準備好龜齡膏粉、蜂蜜、糖桂花（可有可無） 器皿： 小碗1個（調製龜齡膏粉用）、不粘鍋1個（熬製糖桂花和龜齡膏用）、非金屬長柄勺1只（熬製過程中攪拌用）、漏勺1只（過濾糖桂花渣滓用） 製作過程：
將糖桂花2勺放進不粘鍋； 往鍋內加入涼水，大約半鍋多些； 將糖桂花攪開，點火熬成桂花糖水； 取龜齡膏粉三平勺放入小碗； 徐徐加入冷水攪拌龜齡粉，至無疙瘩的糊狀，稀些沒有關係，可調成滿滿一小碗； 桂花糖水開後小火熬5分鐘左右； 用漏勺將桂花糖渣滓撈出； 將龜齡粉糊倒進滾開的桂花糖水中，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻，滾開後繼續攪拌，滾開後繼續攪拌； 將熬製好的龜齡膏倒入大玻璃碗； 1自然冷卻凝固後，蒙上保鮮膜放到冰箱冷藏室即成望採納。
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