1樓：曹仙
臭豆腐是一種特色小吃，歷史悠久，聞起來臭，吃起來香，是人們對臭豆腐最多的評價，喜歡吃臭豆腐的人認為越臭越好吃。
臭豆腐在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異。臭豆腐分臭豆腐乾和臭豆腐乳兩種，都是相當流行的小吃，受到人們的喜愛。
但是臭豆腐並不是一種健康的食物，一是因為它的製作方式大多是油炸，二是製作過程不衛生。孕婦是需要忌口的，很多不健康的東西儘量少吃。這篇文章講述了孕婦能吃臭豆腐嗎、孕婦吃臭豆腐的危害。
孕婦能吃臭豆腐嗎。
臭豆腐的豐富營養是建立在一個安全、衛生的生產條件下的，不過現在路邊的小吃的安全形勢都不容樂觀，準媽媽吃了會影響胎兒健康。而且臭豆腐油炸的多，油的質量也很難保證，因此建議準媽媽不要食用臭豆腐。
孕婦吃臭豆腐的危害。
1.化學的手法導致致癌。
如用硫酸亞鐵可產生黑色，再加上其他的臭味物質，即可成為臭豆腐。這是相當危險的，過多的鐵對人體的肝臟非常不利，而且其臭味物質可能是蛋白質的腐敗而成，所以說它有致癌是可能的。
2.腐爛導致致癌。
臭豆腐之所以臭，不可否認其臭味會有蛋白質的腐敗物-胺類，它可與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信大家都知道亞硝胺是強致癌物，而且還很容易受到細菌的汙染。
3.毒菌破壞神經系統。
臭豆腐在發酵過程中，會揮發大量鹽基氮，有一種叫「肉毒梭菌」的毒菌，常會隨臭豆腐的製作而繁衍其中，而肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。
5.引發人體胃腸道疾病。
臭豆腐的發酵工序是在自然條件下進行的，易被微生物汙染。另外，臭豆腐發酵前期是用毛黴菌種，發酵後期易受其他細菌汙染，其中還有致病菌，容易造成胃痛胃脹，腹痛腹瀉等。
的話油炸臭豆腐及燒烤及路邊小攤類食物最好不要吃，懷孕期間更應該講究衛生及營養。其實也不是一次也不能吃，偶爾吃一次也沒有大礙。一定注意不能經常吃，正常人經常吃臭豆腐容易致癌，孕婦經常吃臭豆腐危害自己和胎兒。
2樓：帳號已登出
孕婦儘量不要吃，如果不是孕婦可以吃，因為臭豆腐有****病的功效，不適合孕婦食用。
3樓：網友
根據孕期孕婦生理需要及早、中、晚各期胎兒生長髮育的特點，科學地調節飲食，合理加強營養。全面營養素包括：碳水化合物、蛋白質、脂肪、各種維生素、鈣、鐵、微量元素等等，缺一不可。
但要遵循這兩個原則：一是要吃得飽，吃得好，營養豐富，合理調配，起到營養互補作用，提高食物的營養價值，同時多吃含纖維的食品。二是要有規律，避免飢一頓、飽一頓。
特別是早餐，要保質保量。臭豆腐含有的有害物質太多，不建議孕婦食用。
孕婦可以吃臭豆腐
4樓：北域名醫
孕婦不可以吃臭豆腐。
雖然臭豆腐對於大部分人來說，屬於一種鮮香味美的食物，也具有一定的營養價值，但是卻不適合孕婦服用。臭豆腐的製作過程是使用豆腐，經過黴菌發酵以後，再通過油炸油煎或者是燒烤的過程製成的一種食品，在臭豆腐的製作及烹調過程中，會產生很多的有害物質，而且也容易受到細菌的汙染。孕婦進食以後可能對孕婦及胎兒的健康都造成不良影響，應當避免食用。
5樓：勵君豪
孕婦最好不要吃臭豆腐，因為臭豆腐本身也沒什麼營養，吃多對身體也不好。
6樓：銳行尾雨凝
你好，懷孕的時候適量的吃一點臭豆腐，沒有關係的，不要吃太多，沒有事的不必擔心。
7樓：網友
孕婦可以吃臭豆腐嗎？不過只是少吃不要經常吃，吃了對寶寶會有影響的，那些垃圾食品最好是不要吃。
孕婦能吃臭豆腐
8樓：帳號已登出
孕婦應少吃臭豆腐。雖然臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效。但臭豆腐由發腐的豆腐製作而成，含有一定量的有害物質，在製作的過程中，也可能會接觸到不衛生的東西，不利於孕婦及胎兒的身體健康。
孕婦應少吃臭豆腐的原因如下：
引起胃腸道不適。
臭豆腐屬於發酵豆製品，在發酵過程中不僅會產生一定量會分解蛋白質的腐敗物質，還很容易受到細菌汙染，孕婦食用容易造成胃痛胃脹、腹痛腹瀉等。
影響胎兒生長髮育。
臭豆腐所含的鹽分較高，孕婦食用過多臭豆腐會導致體內鈉吸收過高，導致妊娠期高血壓，同時不利於胎兒的生長髮育。
注意事項。不宜久放。
臭豆腐經過醃製，其臭味會吸引蒼蠅，也會滋生細菌，所以最好是現買現吃，避免久放。
不宜多食。臭豆腐一次不要進食或多，以限制毒菌的攝入量，防止中毒。
孕婦可以吃臭豆腐嗎 孕婦吃臭豆腐有什麼危害
懷孕兩個月吃了三塊長沙臭豆腐沒關係吧
9樓：笑孝嘛
偶爾吃一次沒事，以後垃圾食品不要吃了！對你個胎兒都不好！定期產檢祝你好孕。
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