1樓：伍興有須歌
青島平度市的一款招牌菜。據說只有在平度才能點到這款菜。一款很普通的家常菜。其實做法很簡單。
主要食材：黃瓜、凍粉、西紅柿、雞蛋餅、黑木耳、豆腐皮。
1.將黃瓜。凍粉。西紅柿。雞蛋餅。黑木耳。豆腐皮。等等。（可根據個人喜好搭配）切段。切絲。碼在飯盤子裡。
2.醬料做法：將花生醬、蒜泥、醋、少許味達美、雞精、鹽、麻汁。拌勻。加量根據個人喜好。備用。
3.將肉切絲。放一個碗中。加少許生抽。雞精。研製幾分鐘。。
4、鍋裡倒少許油。油熱了。倒入翻炒。熟了出鍋。均勻的灑在已經擺好碼好冷盤的盤子上。
5.把提前調好的醬料灑在肉上就行了。
6.好了。可以上桌了。
7.上桌以後。攪拌均勻就可以吃了。
2樓：檢清安布亥
做法：1.將黃瓜。凍粉。西紅柿。雞蛋餅。黑木耳。豆腐皮。等等。（可根據個人喜好搭配）切段。切絲。碼在飯盤子裡。
2.醬料做法：將花生醬。蒜泥。醋。少許味達美。雞精。鹽。拌勻。加量根據個人喜好。備用。
3.將肉切絲。放一個碗中。加少許生抽。雞精。研製幾分鐘。。
4、鍋裡倒少許油。油熱了。倒入翻炒。熟了出鍋。均勻的灑在已經擺好碼號冷盤的盤子上。
5.把提前調好的醬料灑在肉上就行了。
6.上桌以後。攪拌均勻就可以吃了。
7.上桌以後。攪拌均勻就可以吃了。
3樓：練秀芳殷綢
把準備好的蔬菜洗乾淨、粉絲提前泡好，2.
把雞蛋攤成餅和黃瓜、西紅柿、火腿腸切絲備用。
肉切肉絲、和切菜一起炒熟（肉絲炒的差不多在放芹菜）麻醬、水（適量），加拍好的大蒜、加味極鮮（醬油）、鹽攪拌均勻。
蔬菜雞蛋絲擺放旁邊一圈、中間先放粉絲、再鋪上肉絲切菜、最後倒上拌好的麻醬，撒上一點芹菜葉（香菜葉）完成！吃的時候拌勻、夏天吃很開胃。
四川正中麻辣涼熱面的做法
麻辣涼麵 材料 切面750克 3人分量 黃豆 黃瓜 黃豆芽 黃豆 脫皮 白芝麻適量，醬油 米醋 醪糟汁 可用麴酒加紹興黃酒代替 純芝麻醬 辣椒麵 大紅袍花椒 鮮姜 生蒜 白糖 精鹽 味精 白胡椒粉 純芝麻油適量 調味品的分量可根據個人口味的輕重來調配，或加或減 做法 味汁製作 芝麻醬4 5匙放入碗中...
涼皮怎麼拌好吃
仙女王吉吉 步驟1.準備黃瓜一根,涼皮一張,面筯一小塊,幾瓣蒜2.面筯切成小塊,涼皮切細條,黃瓜切絲,蒜切沫3.用芝麻醬,醋,鹽,味精加水調一碗料汁 4.把料汁倒在切好的涼皮上,與黃瓜和麵筯混合均勻即可小貼士 1 準備好所需食材，沒有雞湯或高湯的，就準備涼開水也行，怕吃辣的，辣椒粉可以少放或不放。2...
豆腐皮黃瓜冷盤的做法，豆腐皮和黃瓜怎麼拌冷盤
材料。黃瓜，腐竹，鹽，糖，雞粉，麻油，紅油。做法。1.黃瓜切條狀，用少許鹽醃半個小時。2.腐竹提前泡軟後洗淨，切成小段，然後用開水焯熟後，涼水過涼，擠幹水分。3.將黃瓜和腐竹混合，加入少量的鹽，適量的糖，雞粉，麻油，紅油拌勻即可。黃瓜切片。豆腐皮切條。蘿蔔切絲。醋 鹽 香油 花椒麵 雞精直接攪拌均勻...