1樓：好學者百科
其實食用油種類非常多，除了吃豬油還有其他選擇。選擇吃哪種油健康，是每個人最頭疼的問題。第一名：
橄欖油，茶籽油。這兩種油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，對預防動脈粥樣硬化斑塊非常有幫助。第二名：
花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最重要的特點是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，對預防心血管疾病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油富含生物e，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以對人體起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性好，特別適合做糕點或者油炸食品，會有很濃的香味。
花生油：花生油是人們經常食用的一種油。其不飽和脂肪酸含量非常豐富，還含有人體所需的多種維生素和微量元素。
這些營養物質可以幫助人們改善心腦血管的功能，還可以降低血液中膽固醇的含量，所以適當食用花生油對保護心腦血管的健康非常有幫助。
2樓：何必閞始
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，易於人體消化吸收。
3樓：生活小達人小張
首先第一種呢就是牛油果油。他的煙點是最高的達到了520華氏。牛油果中它的單不飽和脂肪酸是最高的達到70%以上。
三類脂肪中最好的一種就是不飽和脂肪酸。他又分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸是我們人體非常必須的。那牛油果油他的應用也非常的廣泛。
比如說像煎炒烤還有沙拉的醬汁都是可以的。我日常呢會買這種油狀的還有這種噴霧狀的也是比較方便的。牛油果油呢應該是近五年才在歐美開始流行起來的。
什麼食用油比較好？
4樓：專屬你的生活小達人
其實食用油的種類如此多，除了吃豬油還可以有其他選擇，選擇什麼油才吃得健康是大家最頭疼的事情。
第一名：橄欖油、茶籽油。這兩種油含有大量油酸，該物質起到降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊很有幫助。
第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最大的特點就是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，這對預防心血管病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油都富含生素e，而大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂對人體都能起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性都比較好，特別適合用來做做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。
花生油：花生油是人們經常食用的一種油，它的不飽和脂肪酸含量非常豐富，而且還含有人體所需的多種維生素和微量元素。這些營養成分能夠很好的幫助人們改善心腦血管的功能，也能夠降低血液中膽固醇的含量，所以適當的吃一點花生油對於保護心腦血管的健康很有幫助。
現在家裡最好吃什麼食用油?
5樓：網友
現在生活中家裡最好吃的食用油有花生油。菜籽油。在我們寧夏最好吃的還有胡麻油。都是用純胡麻做比較好吃。
6樓：來自新神洞個性的百合
首先紫蘇子籽油、亞麻籽油等少量植物油供人體食用是最好的，因為使用這類植物油對緩解脂肪肝、動脈粥樣硬化等疾病都有一定的幫助。其次，橄欖油、茶油，雙低紫菜油等脂類油，因其飽和脂肪酸含量較低，並且具有較高含量的對人體有益的亞麻酸，所以人們少量食用這類油對人體有很大的幫助。另外，值得注意的是，儘量不要去一些糧油批發市場或者農貿市場去買低價油，這樣極有可能會買到地溝油，所以為了家人的健康，儘量去一些大型超市。
7樓：努力的佐佐
過去，從單一的大豆油，菜籽油，發展到現在的花生油、玉米油、葵花籽油，橄欖油等，除了橄欖油中產階層喜歡之外，前五種是最大眾化的食用油，而玉米油、玉米胚芽油居家選擇上一直在擴大。
有的人在選擇食用油上，比較追求清澄的顏色，說明壓榨的精煉。比如玉米油，玉米胚芽油，葵花籽油就是類似的油脂如水的質感，但是菜籽油和花生油顏色就比較深，濃稠和清澄的油體還是根據原材料來。
根據國標生產標準，精煉的油級別越高，反而會流失榨油原料的營養成分，太過於提純，相當於水清無魚，有時精煉級別低的食用油反而更能留存住營養。
其實對於一般家庭而言，這些食用油需要換著花樣吃，不能長期吃一種油，就像選擇牙膏一樣，要換著花樣選擇使用。食用油都富含維生素e，各種原料生產的食用油營養組成部分也有差別。
8樓：速達軟體
最好吃的食用油當然是橄欖油了，橄欖油的味道就特別香，而且呢平常咱們吃橄欖油的時候，它含有大量的不飽和脂肪酸。肯定是對身體有好處的，但是你要營養豐富的話，最好是這種1:1:
1的這個由他們之間配合起來以後，可以用葵花籽油或者是橄欖油，大豆油都可以。
9樓：灰色的菓實
建議食用橄欖油，和普通的植物油相比，橄欖油的等級更高，最主要的原因是其中含有油酸（單不飽和脂肪酸）高，在相關研究中發現，進食含單不飽和脂肪酸的食物，有助於降低冠心病等心腦血管疾病的發病率。
此外，橄欖油還含有豐富的維生素e、多酚類物質，在抗氧化、延緩衰老上具有重要意義。關於橄欖油還有很多研究，都指向它的益處。
10樓：我是丁艾
你好家裡的食用油，第一要用轉基因食用油。
炒菜可以用橄欖油，菜籽油。
利於降血脂，抗血凝，阻止動脈粥樣硬化板塊形成吃大豆油，促進人體新陳代謝，增強身體素質，促進腦部發育，預防心血管疾病。
就是不要只吃一種油，可以調和一下。
11樓：豪匯會保
現在家裡最好還是吃豆油吧，也可以吃玉米油之類的，菜籽油也行。
我是經常吃這些，當然豬油口感比較好，也貴一些。
12樓：一紙荒誕
我們家吃的是金龍魚的調和油，我覺得挺好吃的。
13樓：盜夢d空間
吃玉米油，葵花油，芥菜花油，對身體都很好。
14樓：匿名使用者
家裡吃的食用油肯定要吃非轉基因的，**不能太低的，如果不太會選的吧，，大品牌中**位的就可以。
食用油哪種好呢？大家有推薦的嗎？
15樓：匿名使用者
1、花生油。
花生油是日常生活中最普通不過的食用油，其中還有單不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸，所佔的比重幾乎均衡。其香氣濃郁，含有豐富胡蘿蔔素和維生素e，具有抗氧化效果，而且也能預防心血管疾病。
2、豬油。豬油中含有亞油酸、油酸以及飽和脂肪酸，因為含的飽和脂肪酸比例高，所以被稱為飽和型食用油，跟牛油以及黃油差不多。因為豬油的飽和程度高，耐熱性比較好，長期受熱後氧化聚合少，通常用來加工麵點和煎炸食品。因為動物油中含有太多膽固醇，所以不適合心腦血管疾病患者食用。
3、大豆油。
大豆油中含有油酸、亞麻酸以及亞油酸，這屬於高亞油酸型植物油，葵花籽油以及小麥胚芽油也是同類。其中含有豐富維生素e、卵磷脂以及磷脂等具有一定的保健效果且能抗氧化。不過亞油酸和亞麻酸不耐熱，此類油脂反覆加熱或煎炸後易氧化聚合，影響身體健康。
4、橄欖油。
橄欖油中含有大量不飽和脂肪酸，特別是單不飽和脂肪酸含量高，能降低血脂，具有抗血凝效果，而且也能阻止動脈粥樣斑塊形成。橄欖油中也含有橄欖多酚，具有抗氧化效果，能預防心血管疾病。
如何根據飲食習慣選擇食用油？
1、吃肉多的人選擇豆油。
經常吃豬牛羊肉的人，已經從膳食中獲取足夠的動物脂肪，不妨適當的吃含多不飽和脂肪酸的植物油，如葵花籽油、大豆油或玉米油。
2、吃肉少的人選擇動物油。
肉吃得少的人可以偶爾用動物油來烹調食物，如把燉排骨的浮油放涼後撈出來，然後再煮冬瓜或土豆等。
3、素食主義者選擇橄欖油。
素食主義者攝入的脂肪含量少，不妨選擇單不飽和脂肪酸的油類，如橄欖油和茶籽油，也可以選擇含有飽和脂肪酸的米糠油或花生油。
4、經常吃豆製品的人可選擇花生油。
經常吃豆製品的人不妨選擇含單不飽和脂肪酸的油如橄欖油、花生油和茶籽油等。
16樓：匿名使用者
家中食用的油紫蘇油是最健康的。其次是亞麻籽油、初榨橄欖油、芥花籽油、普通橄欖油。大豆油的比花生油要健康，玉米油比豬油要健康。
健康油的評價標準就是，飽和脂肪酸含量高的油不健康，比如豬油、牛油，植物油含不飽和脂肪酸的量高。不管吃什麼油都不能過量，從事大體力勞動者或者運動量大的人每天需要吃30克，其他的人最好不要超過25克。另外，就餐比較多的人或者吃肉比較多的人最好在吃油的量再減一些。
吃油過多容易會帶來癌症、高血壓、高血脂、關節炎、冠心病等，所以要儘量少吃油。
17樓：匿名使用者
肯定是橄欖油最好，但成本不是一般的高。再就是花生油了，價位也偏高一些，再往下就是稻米油，好的菜籽油也可以，往下玉米油，葵花籽油，大豆油。
18樓：網友
我們日常烹飪炒菜離不開食用油，炒菜加了油，菜餚會變得味道更香，增加食慾的作用，而人體消耗能量的同時需要補充脂肪，需要吃動植物油脂，快速補充體能。
市面上賣的食用油種類有十幾種，每一種油的味道，營養屬性都不同，超市經常見到的花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、調和油、大豆油，這6種常見的食用油並不是越貴就越好，要根據烹飪的具體情況來選擇正確的油，在烹飪的時候油煙少，吃的更健康。
19樓：融鸞
一直使的是長壽花的玉米油，覺得覺得顏色好，而且味道也不錯，通過了各種認證。
20樓：百科知識小幫手
如果你想要選用食用油，個人建議你還是選擇菜籽油和茶油比較好一些，因為這兩種油炒菜是比較香的，而且吃了更加健康。
21樓：塔浩波
食用油好的，那就是金龍魚。非轉基因花生食用油。
22樓：穆蒂凡尼
食用油還是自家產的花生油好，貨真價實，一點沒假。又香又綠色，
23樓：匿名使用者
不建議總食用某一種油，經常更換各種食用油，才是合理的。
什麼食用油比較好
24樓：你粉底沒我的厚
較好的三種油，分別是大豆油、花生油、菜籽油，既健康又有營養。
一、大豆油
顧名思義就是用大豆製作而成，主要成分以人體所必需的脂肪酸亞油酸為主，而且豐富的亞油酸能有效地降低膽固醇含量，預防心血管疾病，不僅如此，大豆油中還有豐富的各種維生素以及豐富的卵磷脂，對我們的健康非常的有益。另外，人體對大豆油的消化和吸收率高達98%，所以大豆油是一種營養價值很高的食用油。由於大豆油中含有大量的油脂，因此不適宜一些肥胖和膽固醇過高的人群使用，以免影響**以及自身的健康狀況。
而且大豆油能阻礙甲狀腺素的產生，所以正在服用甲狀腺素的患者不宜食用大豆油。
二、花生油：
花生油中含油酸左右，亞油酸左右。
另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。也是非常易於人體消化吸收。
有資料顯示，多食花生油，膽固醇可分解為膽汁酸從人體排出，從而降低膽固醇的含量。而且也是有豐富的各種維生素。經常食用的人，還可以減緩**老化，防止血栓保護我們的血管，對預防動脈硬化和心臟病也有一定的輔助作用，另外花生油中的膽鹼，能增加人的記憶力，延緩腦功能衰退，建議老年人食用花生油。
花生是堅果，所以花生油的蛋白質和脂肪的含量太高，無法消化和吸收，像患有胃潰瘍，慢性胃炎或消化不良的人儘量少吃。
三、菜籽油：
菜籽油中含油酸14-19%，亞油酸12-24%，亞麻酸1-10%，菜籽油是最容易消化的一種油，人體對菜籽油消化吸收率高達99%，而且菜籽油還有利膽功能，在我們的肝臟生病時，菜籽酮也能被人體正常代謝出去。但是菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙物質，是否對人體的生長髮育不利尚沒有科學論證。所以總體來說，選比方面比大豆油稍弱一些。
肝膽有毛病的人，比如有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒有問題。
什麼食用油更好？食用油哪種油比較好？
建議使用植物油，豆油 菜油 生油 火麻油 玉米油 橄欖油。看個人喜歡，我就很喜歡用火麻油做菜，亦 舒 堂 火麻油，做菜有股淡淡的清香，而且健康營養。消費者在購買食用植物油時可從以下幾個方面進行鑑別 一看色澤 一般高品位油色淺，低品位油色深 香油除外 油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。...
食用油幾級油最好，最好的食用油是幾級？
暖風吹雨灑江天 當然是一級最好 通常食用油分為一級 二級 四級這四個等級，其中，四級食用油在市面上比較少，市面上的食用油主要以一級 二級 為主。其中，一級 二級食用油的精煉程度比較高，其生產過程中經過了複雜的精煉，包括 脫膠 脫酸 脫色 脫臭等等，通常這樣的食用油顏色清亮，而且沒有什麼味道，簡單來說...
那種食用油最好呢，什麼食用油比較好？
一般涼拌菜建議用橄欖油，因為雖然橄欖油確實比較貴，但確實極富營養，涼拌菜用量少，故而比較合適。炒菜或煎炸建議你用葵花籽油，葵花籽油的人體消化率96.5 它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維...