1樓：小小萍
食材用料。手工面線。
蠔仔相剋食物。
蒜相剋食物。
薑絲。白胡椒粉。
海蠣面線的做法。
1.將蠔肉洗淨瀝乾。姜切絲備用。
2.蒜洗淨，切好備用。
3.一定要比較耐煮的較粗的面線。
4.起油鍋，見熱，將薑絲倒入爆香變成金黃色。
5.將瀝乾的蠔肉倒入鍋中，煸炒變色至7分熟。
6.倒入適量的白胡椒粉，炒勻裝起來備用。
7.將面線折短些，放在水中稍稍浸泡一會，至面線綿軟，撈起瀝乾。
8.剛剛的油鍋倒入適量的水，將面線倒入鍋中煮片刻，差不多10秒左右。
9.將剛煸炒過的蠔肉倒入面線鍋中，稍稍煮一會，差不多五分鐘。調味，加少許鹽，味精。再關火，加蔥頭油和蒜花即可。
小貼士。面線最好是手打面線，比較q，不容易糊。
海蠣要最最新鮮的。
如果滅有蔥頭油，可免。
海蠣子麵條怎麼做
2樓：匿名使用者
你好！下面介紹「海蠣子燜面」的做法：
主料：麵條(富強粉)100克，海蠣子（也就是牡蠣60克）
輔料：香菜20克，韭菜20克。
調料：大蔥10克，姜5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，胡麻油5克，澱粉(豌豆)10克。
特色： 海蠣子肉鮮嫩，麵條軟滑香鮮，湯紅亮，鮮香，韭菜、香菜更增味道。
做法：1.麵條（手擀麵）用開水煮熟，用涼開水過一遍，撈出盛碗裡，備用。
2. 把牡蠣肉(如果是乾製品就要先用溫水泡發後)切成塊狀；放開水裡煮10分鐘，撈出來，瀝乾水，備用。
3.炒鍋放火上，燒熱，放油，熗鍋，放湯300克、鹽、味精、胡椒粉調好味和色，放海蠣子，用水澱粉勾稀芡，淋熱胡麻油，撒香菜末，倒在面上，再撒上韭菜末就好了。
謝謝~~
3樓：井家的露寶
原料：麵條200g，牡蠣30g，蔥花10g，鹽5g，雞精5g，胡椒粉5g，米醋10g。
做法：1、乾麵條入沸水鍋中，用小火煮到7分熟撈出。
2、炒鍋上火，放入蔥花，慢火來炒透炒香。然後轉中火放入牡蠣炒一下，加入沸水，放入麵條，新增入鹽、雞精和胡椒粉，燒開後調製好口味，然後用小火來燜製片刻。
3、麵條出鍋的時候，淋上少許米醋，即可。
4樓：匿名使用者
你是說先放哪個後放哪個吧！水開啦，放面，面開啦，在放海蠣子，在開，準備碗和筷子，吃飯哦。。。
牡蠣煮麵怎麼做？
5樓：格調
主料：牡蠣100g、韭菜150g、掛麵100g輔料：鹽適量、清水適量、水澱粉適量、蠔油適量1、清水沸騰後加入掛麵煮熟備用。
2、鍋中放入清水。
3、水沸後加入韭菜。
4、再次沸騰後加入清理好的牡蠣。
5、加入水澱粉。
6、調入適量鹽攪拌均勻澆在麵條上即可。
7、成品。
6樓：緣來是我
主料：牡蠣200g，豆腐120g，麵條200g。
輔料：芹菜適量，地瓜粉適量，胡椒粉少量。
1、牡蠣清洗乾淨後瀝水，將豆腐切成小塊，芹菜切碎備用。
2、將洗好的牡蠣放入盆中，倒入適量地瓜粉攪拌均勻，使牡蠣表面均勻掛上地瓜粉。
3、鍋中燒開水，用筷子夾起牡蠣，一個個下入鍋中（防止蘸有粉的牡蠣粘連在一起），之後撇去浮沫。
4、將芹菜和豆腐下入鍋中，輕輕攪拌防止粘鍋。
5、鍋中下面線，煮至面軟，熟透。
6、面線煮好後，按個人喜好加入胡椒粉即可食用。
7樓：小飛
麵條煮好了，再把牡蠣（有殼的去殼）放裡一會就好。如果孩子小就把牡蠣切碎點放裡，不要煮時間長了，不然會咬不動的。
8樓：手機使用者
配料：牡蠣肉50克。麵條少量 製法：把牡蠣肉洗淨開花刀，鍋中放少許油，下薑絲炒香加水，下牡蠣煮熟。最後放入麵條。稍煮片刻，熟後起鍋 藥用：一次食完。
海蠣金針菇煮麵線的做法?
9樓：春江水暖yx知
海蠣，雞蛋，米線，甜豆，金針菇，鹽，雞精。
製作過程。1、海蠣少許；
2、雞蛋，金針菇，甜豆；
3、鍋內放油煎蛋；
4、同樣的用鍋炒海蠣；
5、炒好的蛋跟海蠣；
6、準備好米線；
7、別起一鍋放水煮沸，放入米線金針菇；
8、煮到半熟，放入海蠣跟蛋；
9、快熟時放入甜豆，再煮一會裝盤即可。
海蠣子麵條怎麼做？
10樓：水清霞明
步驟 1
把麵條、海蠣子、和各種蔬菜切好我放的白菜還放的烤腸！
步驟 2鍋內放油放入白菜跟各種蔬菜大火炒依次放入海蠣子、烤腸！之後鍋內添水、煮開後放入麵條！可以放適量鹽調味！
11樓：等等等等
這個一般就是在麵條的滷中加入一下海蠣子進行炒制，製作麵條跟平常的沒有區別。
12樓：買語戎
先把海麗人用清水多洗幾遍，最後把海利得收拾乾淨，又吃麵條開水，下鍋裡，加上調料最後面條要開要收之前下，海蠣子海蠣子下早了比較老發財沒有口味。
13樓：堅持實現夢想
海蠣子清水煮，把成熟下入麵條，煮至熟，放入韭菜碎，美味麵條。
14樓：敏鴻遠
你好，你可以把這個海蠣炒香，然後煮麵條的時候再倒下去就可以啦這個很簡單的放一點姜去腥。
15樓：匿名使用者
你好，首先把麵條做好，然後再把那個做好，以後澆在麵條上面，這樣子就是非常好吃了，在撒上蔥花。
16樓：匿名使用者
海利斯味道鮮美，首先要把它清洗乾淨，放入清水煮開後做好調味，放入麵條就可以了。
17樓：教育耕耘張老師
海蠣子麵條的話，做法非常簡單的呀，你把麵條煮好之後放入海蠣子就可以了，味道是非常的不錯的。
18樓：熊珈藍佑
海蠣子麵條怎麼做？一般情況下是把海蠣子的肉做好，麵條煮好後，把海蠣子的肉放入麵條內就可以了。
19樓：勵君豪
做海蠣子麵條的時候，海蠣子一定要用水洗乾淨，然後要焯水，這是非常重要的，這樣做出的海蠣子面是，沒有腥味的。
生蠔煮麵條怎麼做好吃
20樓：王殿下
生蠔放在水裡煮一下，然後放一點料酒進去煮開了以後撈出來。然後鍋裡放一點油，把生蠔放進去炒一炒，放一點醬油醋。蠔油，鹽和辣椒長熟了以後放在盤子裡面備用。
麵條放在鍋裡用熱水煮開以後撈出來，把煮好的生蠔放進麵條裡面，這樣做出來是比較鮮美的。
請問面線糊應該怎樣煮才會好吃
面線怎麼做好吃
21樓：ok未來可期
面線成功的小妙招：麵粉可以適量多放一些！調好的麵糊多攪一會兒，上勁兒之後也會不容易斷。
海蠣該怎麼做法好吃，海蠣子得吃法，怎麼做好吃呀？
海蠣肉的做法如下 一。海蠣子湯食材 海蠣肉100g，雞蛋兩個，豆腐一塊，生菜，西紅柿半個，香菜 小香蔥做法 1 把雞蛋打碎到碗中，放入牡蠣肉，充分攪拌均勻。西紅柿，香菜，小蔥切碎，生菜簡單手撕成小片，豆腐切成小塊。2 將鍋裡的水燒開，放進西紅柿碎，等水再次沸騰後，把牡蠣放進打碎的雞蛋中，簡單攪拌即可...
麵條怎麼煮好吃，麵條怎麼煮好吃？求做法。
如果要想使煮的麵條清爽 不粘 不硬心 不糊湯，就必須根據麵條的特點來掌握火候及下鍋的時間。家庭自制的麵條和購買的溼切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的麵條輕輕向上挑幾下，以防麵條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致麵條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，麵湯變混...
麵條怎麼煮更好吃，麵條怎麼煮才好吃
雞蛋麵90克，豬大腸50克，五花肉250克，血旺25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。三合油 餈粑辣椒 腐乳 味精 甜酒釀 胡椒粉 蒜泥 薑末 蔥花 高湯等適量。1.煮。豬腸洗淨去異味，煮至半熟撈出切成塊加香料煮。2.五花肉煮熟切成小丁，入鍋加鹽炒出油後，潷去油放入甜酒釀，烹點醋，炸成脆哨。3.豆...