1樓：匿名使用者
奶油白菜是**菜系？奶油白菜怎麼做？奶油白菜是**的菜？奶油白菜是江浙一帶地方菜，美味營養很受歡迎，屬於江浙菜系，下面我們來介紹如何製作奶油白菜。
材料： 大白菜500克，洋蔥半個，裡脊肉100克。
調料： 姜三片，精鹽、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡煉乳兩大匙，麵粉一大匙，煉乳一大匙，水四大匙。
做法：①將白菜洗淨切塊，洋蔥切絲，裡脊肉切薄片。
②白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻，高火10分鐘後取出，留汁，瀝乾白菜。
③色拉油、淡煉乳高火2分鐘後放入洋蔥，高火2分鐘，再放入麵粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻，最後放入 白菜與肉片，高火5分鐘即可。
特點：本品味鮮湯醇；含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸，尤其有和胃降逆的作用。
看了以上內容，大家對奶油白菜是**菜系？奶油白菜怎麼做？這個問題應該有些瞭解了，關於奶油白菜是**菜系？
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奶油白菜是什麼菜系，**的菜
2樓：匿名使用者
奶油白菜是以大白菜為主要原料而做成的一道漢族特色名菜，屬於江浙菜，味鮮湯醇，清淡鮮美。含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸，尤其有和胃降逆的作用，特別適宜於孕早期婦女食用。
奶油白菜是**的菜系
3樓：網友
奶油白菜」是以大白菜為主要原料而做成的一道家常菜，味鮮湯醇，含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養素，能補虛損、益肺胃、生津潤腸，尤其有和胃降逆的作用，特別適宜於孕早期婦女食用。此道菜是江浙一帶家常菜之一。
奶油白菜是我國哪個菜系的傳統名菜
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4樓：匿名使用者
東北菜：酸辣蘿蔔絲，東北酸菜，拍黃瓜，東北拉皮，地三鮮，豬肉燉粉條，酸菜白肉，小雞燉蘑菇，黃瓜羊肉，東北亂燉，肉絲拉皮，長春醬肉，鍋包肉，東北疙瘩湯，改刀肉，鯰魚燉豆腐，清蒸白魚，醬油嫩雞，鯰魚燉茄子，酸菜燉排骨，白雞，五香醬驢肉。
5樓：網友
★川菜：
1級。酸辣土豆絲。
2級。四川泡菜。
3級。麻辣蘿蔔乾。
4級。麻辣白菜。
5級。虎皮青椒。
6級。魚香茄子。
7級。麻婆豆腐。
8級。聚三鮮。
9級。開水白菜。
10級。肉末茄子。
11級。水煮肉片。
12級。宮保雞丁。
13級。口水雞。
14級。回鍋肉。
15級。酸菜魚。
16級。泡椒牛肉。
17級。辣子雞。
18級。毛血旺。
19級。水煮魚。
20級。東坡肘子。
★魯菜：1級。醋溜土豆絲。
2級。大地豐收。
3級。麻醬素什錦。
4級。蒜泥拌茄子。
5級。木犀瓜片。
6級。扒栗子白菜。
7級。扒白菜卷。
8級。炸蘿蔔丸子。
9級。鍋塌豆腐盒。
10級。煎釀茄子。
11級。四喜丸子。
12級。朝天鍋。
13級。京包裡脊。
14級。炸春捲。
15級。德州扒雞。
16級。四喜鴨子。
17級。番茄蝦球。
18級。南煎丸子。
19級。擔擔雞。
20級。糖醋鯉魚。
粵菜：1級。雙魚茄子。
2級。蘿蔔泡菜。
3級。花開富貴。
4級。黃埔炒蛋。
5級。鼎湖上素。
6級。煙筒白菜。
7級。煎釀青紅椒。
8級。香煎芙蓉蛋。
9級。四喜豆腐。
10級。魚香茄子煲。
11級。滑蛋蝦仁。
12級。龍骨玉米湯。
13級。菠蘿咕嚕肉。
14級。廣式蝦餃。
15級。白斬雞。
16級。廣式燒填鴨。
17級。鹹蛋蒸肉餅。
18級。文昌雞。
19級。麒麟鱸魚。
20級。東江鹽鴨。
打的好辛苦，給點分吧，t . t
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奶油白菜是怎樣製作的？
6樓：漫閱科技
奶油白菜：材料：鮮牛奶50克，大白菜250克，鹽與豬油各6克，味精與糰粉各克。
操作：1.將白菜洗好，切成4釐米長的小段。
2.把油燒熱，稍晾，即將白菜倒入，再加些肉湯或水，燒至。
七、八成爛，放入鹽及味精。
3.將糰粉用少量水調勻，再將牛奶加在糰粉內混勻，倒在白菜上成為乳白色汁液，再燒開即成。
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