1樓：仁芷文
原料：黑豆200克 清水800克 糖少許。
做法： 1）將黑豆洗淨，用50度的溫水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。
做黑豆漿所需要的原料(14張)
2）用漏網將豆漿過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆漿用漏網過濾到鍋中。
3）大火加熱豆漿至沸騰後關火，調入糖攪拌融化即可。
【豆渣餅】原料：剩餘黑豆渣1碗 麵粉半碗 雞蛋1個 鹽1茶匙（5克）雞汁1/2 茶匙（3ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）
1）將黑豆渣，麵粉和雞蛋混合到一個大碗中，攪拌均勻後，調入鹽，雞汁，胡椒粉和香油攪勻。
2）平底鍋燒熱後，倒入油，待油7成熱時調成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背將餅攤平。
3）煎約1分鐘後，翻面再繼續煎約1分鐘，待雙面焦黃後即可。
用料：黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
製法：1、將黃豆、綠豆浸泡6-16小時。
2、將泡好的二豆裝入lb豆漿機網罩中，杯 體 中 加 入 清 水，啟動 機器，十幾 分鐘 後 豆漿 煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清熱敗火。
二豆蜜漿。用料：紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。
製法：1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的紅豆、綠豆放入lb豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟，稍涼後調入蜂蜜即成。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
功效：清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。
2樓：答疑羲老師
您好，豆漿製作步驟如下：1.準備好一些黃豆，用水把黃豆清洗乾淨。
再用涼水浸泡黃豆，這個過程至少八個小時，一般都是晚上泡早上打，時間剛剛好。2.黃豆泡好後，給洗淨的鍋內加水，開大火煮沸騰，將黃豆撈出倒進鍋中，開小火煮十分鐘。
3.經過煮制後，豆香味出來了，把黃豆撈出去沖涼待用。4.
黃豆放進料理機內，加水打成豆漿，想要純豆漿，再做一個過濾的步驟，過濾出純豆漿。5.最後將豆漿倒進鍋內，**煮開，放進適量白糖或者冰糖後，再小火煮一分鐘關火，這樣豆漿就做好了
提問。我沒水泡，水洗幹了後，電動磨粉機打碎然後豆粉加水煮20分鐘。
這樣做行嗎。
您好，豆子不泡發也是可以打豆漿的，只是打出來的豆漿，沒有泡發以後的豆子打出來的豆漿口感細膩光滑。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【自制豆漿】
準備幹黃豆、清水、白糖。
【做法】第一步、準備一碗黃豆，120克就夠一家三口喝了。黃豆用清水沖洗乾淨，放入小碗中加水常溫下浸泡8小時。
第二步、將浸泡好的黃豆放進冰箱裡冷凍一個晚上，早上拿出來即可。
第三步、把黃豆倒進豆漿機或破壁機裡，加入12倍的清水，差不多1500毫升，啟動機器將豆子打碎。
第四步、根據個人口味加入適量白糖，攪拌均勻後就可以喝了。
4樓：匿名使用者
黃豆 100g、水 200g、糖 50g
操作方法。取適量黃豆洗淨並放入裝有清水的容器中浸泡。
將浸泡完成後的黃豆倒入料理機中。倒入適量的水，待打成豆漿後倒出並盛裝好。最後加入適量白糖即可。
怎樣製作豆漿
5樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發。
6樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天。
7樓：生活小當家番茄
1首先要把做豆漿的原料黃豆準備好，並且提前一晚上用清水泡發，在泡發的時候一定要蓋好蓋子。2將泡發好的黃豆瀝水瀝乾，然後把豆漿機洗乾淨，把瀝乾的黃豆放在豆漿機裡面。3之後再往豆漿機裡面加入水，黃豆與水的體積比為1：
4，即一杯黃豆要加入四杯水。
8樓：你頭髮亂了喔
做豆漿要加入適量的水。
9樓：丙子石
幹黃豆放入豆漿機打成末，放入鍋中，倒入適量的水，煮沸半小時，過濾掉黃豆渣，取出水，倒入一點白糖，根據口味放。
10樓：庫幻竹
黃豆清洗乾淨。水泡兩小時。然後撈出來倒進豆漿機裡面。
適量的水。加上電源，按上豆漿機鍵。豆漿做好後豆漿機會發出聲音。
然後取掉電源。把豆漿倒出來，加上白糖。就可以喝啦！
11樓：豆熙兒
製作豆漿的方法。
第一步 清洗乾淨豆子，泡豆子20分鐘。
第二步 把豆子倒進豆漿機，注意豆漿機最好水位，水過多會損壞機頭。
第三步 靜靜等待豆漿機工作，一般豆漿機大概20多分鐘。
第四步 豆漿打好，喜歡甜的加糖，不喜歡喝原味豆漿。
怎樣自制豆漿？主要需要哪些
12樓：你頭髮亂了喔
做豆漿要加入適量的水。
13樓：匿名使用者
主要是黃豆，前一天晚上用冷水泡黃豆，第二天早上用豆漿機打就行了，然後再用濾勺過濾，加糖。
14樓：個有他有
買豆漿機，買豆子，泡豆子一晚上，打豆漿。完。
15樓：想思離人誤
先泡黃豆，最好是制豆漿前的那個晚上把黃豆用水泡上，之後第二天把黃豆洗淨，倒入豆漿機，用豆漿機磨，想要磨的細一些，可以重複磨，之後，倒到煮豆漿的鍋裡，拿掉浮在上面的一層泡泡，之後，開大火煮豆漿，7分鐘左右（大火5分鐘煮滾之後，改小火繼續煮2分鐘）把煮好的豆漿，用極細的食品紗布袋進行豆漿和豆渣分離，最後把紗布袋的豆漿慢慢過濾過來，只剩下豆渣，然後根據口味加糖或香醋和生抽。
16樓：物語心扉
自制豆漿，需要豆子，可用豆漿機磨。
17樓：麻豆豆
材料黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量。
做法1.將黃豆洗淨泡水（水量要蓋過黃豆），泡8小時備用。
2.將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋子，倒入剩餘500㏄的水與作法2過濾後的豆漿，開大火將豆漿煮至冒大泡泡，再轉小火續煮10分鐘，直到溢位豆香味後熄火。
4.將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。
18樓：匿名使用者
一、準備工具：可自動加熱的豆漿機、黃豆。
二、製作步驟：1. 將適量黃豆泡水，一般三人量約需25-30g2. 將泡好的黃豆放入豆漿機，加適量水。
3. 按下豆漿機上的提示開關，加熱即可。
4. 加熱完成，一杯香濃的豆漿即可品嚐。小心燙哦。
三、補充說明：
建議製作豆漿時加7、8粒花生米和10g香米，這樣做出的豆漿更加營養美 味。當然，也可以根據自己的喜好新增其他五穀雜糧，但每次投放的總量一定要控制好， 否則很容易糊鍋的哦！
19樓：粉紅粉紅鼻子
買個豆漿機，有大豆，就搞定了。
20樓：傻傻的愛
①把豆放入溫水中約5分鐘。
②把溼豆放入豆漿機。
③按使用說明放入適中量的豆與水。
④按照使用說明步驟進行了啊！
21樓：姜月的廚房
想喝豆漿不用買，教你在家自制豆漿，方法簡單營養價值高。
22樓：徭臨
豆漿機、豆子，想喝哪種口味就用哪種豆子。
豆漿要怎麼做?
23樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天。
24樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發。
25樓：你頭髮亂了喔
做豆漿要加入適量的水。
26樓：韶瓏計邈
先把乾的黃豆泡至少半天以上的時間（可以用溫水泡，會快一些），然後就可以放進豆漿機裡打了。打好後，把豆渣撈乾淨，就可以把豆漿放進去煮了。
27樓：禽雅容苑揚
1先將黃豆泡一泡(8個小時)
2晚上睡覺前就把黃豆泡好。
3第二天早上起床就把黃豆到入豆漿機裡。
4渣好後把豆渣瀝出來。
5還可以將豆渣煎薄餅吃(味道還不錯哦)
6將豆漿盛碗(可以不放糖)
原味的豆漿會更有營養的。
28樓：赧柔潔有女
哈哈幹豆不能煮。
用涼水泡脹。
再用家用豆漿機（榨汁機可能也行）打成湖。
越細越好。再用紗布擠出豆汁。
用豆汁燒開就是豆漿嘿嘿。
豆漿要怎麼做？
29樓：aii豬豬俠
1、先準備好做豆漿的東西，大豆、豆漿機、量體杯（豆漿機自帶的）、小盆，使用豆漿機前一定要把豆漿機清洗一遍，不然裡面的灰塵就煮在豆漿裡面了。
2、用量體杯量取一整杯大豆，不要少於這個量，不然煮出來的豆漿不好喝。然後把大豆倒在小盆裡，淘洗乾淨，接著用清水浸泡大豆，水量一定要超過大豆的位置，浸泡6-10個小時，這個大家可以看情況決定，最好在晚上泡，這樣早晨就可以做豆漿了。
3、10個小時後大豆泡的飽滿個足的，這時我們最好再把泡好的大豆淘洗一下，然後倒在豆漿機裡，接著往豆漿機裡倒入清水（溫水或者涼水都可以），蓋上機蓋。水要在豆漿機兩個刻度線之間，不要低於下面的刻度線，也不要高於上面的刻度線。這樣做出來的豆漿口感才比較好。
4、接下來就可以煮豆漿了，插上電源線，選擇溼豆按鈕，再按啟動，豆漿機就開始運作起來了。一開始我們會聽到「轟」的一聲，就代表機子在磨大豆了，一般二十分鐘就能煮好，這期間會有斷斷續續的響聲，不用害怕，這是機子在工作。
5、等豆漿煮好後，豆漿機會發出嘀嘀嘀的聲音，這時我們拔掉電源線，就可以倒豆漿了。有的豆漿機裡面沒有自動過濾器，豆漿和豆渣是混在一起的，這時我們可以用豆漿機自帶的過濾網，自己過濾。往杯子裡倒豆漿時隔著過濾網就可以把豆漿和豆渣分開了，一杯香噴噴的豆漿就這樣做好了。
30樓：生活達人小空
1. 頭天晚上泡豆。
2. 倒入豆漿機。
3. 加枸杞子。
4. 好了可以喝了。
提問沒有枸杞子。
打豆漿黃豆與水的比例是1：10，沒有枸杞子就單純黃豆是可以的。
31樓：你頭髮亂了喔
做豆漿要加入適量的水。
32樓：美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天。
33樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發。
34樓：專屬味道
我外公以前是做豆漿的，所以我懂一點點。
*其實要豆漿香又甜，主要是要用一種植物，馬來西亞人把它叫做斑斕葉。
*你放幾片在豆漿裡一起煮滾。那就會有你想要的豆漿香味。
*記得，如果你想豆漿喝起來甜甜的，請使用黃糖。因為黃糖不是。
人造糖，再加上黃糖裡有一種白糖絕對不會有的糖香味。
*如果要喝養顏，還可以加顆雞蛋。
最好是新鮮的黃豆，菜場裡有買的。當然是越新鮮味道越好。
黃豆要浸泡，一二個小時吧，我有時會泡一上午，然後把它衝乾淨。你看它泡得有點胖就可以了，如果時間不夠可以用熱一點的水來泡，還可以在微波爐裡轉一會，時間不要太長，就可以了。
你買了豆漿機，裡面會有一個小量杯，取一杯泡好。
看情況分幾次放到豆漿機裡，倒入水，豆漿機上都有水量刻度，不要太滿，因為打豆漿機的時候水多了就會溢位，水量一般1：2、1：3都可以，水越少，湯越濃。
一般豆漿機購買時都有說明用量方法，你按那上面的做就可以了。
我買的是飛利浦的。很好用。
另外，依個人口味可以加入花生、牛奶。
花生同樣也要先泡好，花生和牛奶都要少量，不要太多，不然會奪味。
然後，將每次打出來的豆漿放入大容器內，煮開。（*注意：豆漿很容易溢位，所以要看著，）先用大火煮開，再會小火煮。你可以在鍋裡倒放一個小碟子，防止溢位。
直到，面上的泡沫都沒了就可以放入糖和牛奶了。（花生汁可以與豆漿同煮，牛奶最好等豆漿煮好後再放入）泡沫一定要煮到沒有，否則沒煮熟的豆漿，喝了容易拉肚子。
等豆漿涼到溫熱就可以喝了。呵呵，自己做的豆漿比外面買的要濃得多，好喝多了。
自己動手，豐衣足食。包你有種成就感！
---關鍵是你的豆漿機好不好，我的豆漿機非常好用，**有一個過濾網，很好清洗，一衝就乾淨了！
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