1樓：匿名使用者
竹筍炒肉絲，不僅取材方便、做法簡單，而且含有豐富的營養價值，是一道深受男女老少喜歡的家常菜。
豬肉具有滋陰、潤燥的功能。竹筍有袪熱化痰、解渴益氣、爽胃等功效。肥胖症、脂肪肝、皮脂腺囊腫患者宜常吃此菜。對糖尿病、水腫、積食、便秘、積痰、咳嗽、瘡瘍等症有輔助療效。
什麼是竹筍炒肉絲？
2樓：匿名使用者
主料：竹筍，豬肉。
輔 料：當前位置：首頁 > 美食菜譜 > 竹筍 豬肉 > 竹筍炒肉絲竹筍炒肉絲。
製作方法：主 料： 竹筍，豬肉。
輔 料：1、冬筍兩顆（注意選購竹筍，要買大的，不然剝開就沒有什麼了，哈哈）。
2、切絲備用。
3、新鮮豬肉切絲。
4、熟油下肉絲煸炒（約一分鐘）。
5、肉絲變色。
6、下筍絲一起炒。
7、放鹽和雞精。
8、起鍋前我加了點辣椒（一看就知道，四川人麻，嘻嘻！）。聽說竹筍在川南和浙北，江西都有大量生產，請教一下來自這些地方的朋友，竹筍還可以怎麼做菜呀？釋出美食菜譜。
3樓：匿名使用者
原料：竹筍三支（約一斤），肉絲二兩，黑木耳一小把調料：鹽，味精，大蒜末，麻油。
準備：1、竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼後切去較老的部分，然後將嫩的部分切粗絲。
2、肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻。
3、黑木耳浸泡，洗淨，去硬的部分，然後撕成小片做法：鍋內入油，油熱爆香大蒜末，加入竹筍絲黑木耳煸炒，加肉絲，加鹽，加水燒開轉小火，燜煮三五分鐘，加味精調味，淋麻油翻勻即成。
什麼是竹筍炒肉絲
4樓：凹凸小田螺
竹筍炒肉絲是一道以竹筍和肉為主料的菜。
主料：肉300g，冬筍500g。
輔料：油20ml，鹽5g，料酒9ml，味精3g，姜3片，蔥2根。
步驟1.準備好肉。
2.切成肉絲泡在水裡過洗幾遍，然後放入沸水中焯一下，盛出裝盤。
3.起油鍋，熱後爆香姜、蔥，加入肉絲倒入適量料酒翻炒，加入適量鹽，加入蔥綠段繼續翻炒，加適量水燒開。
4.開後裝盤待用。
5.準備好冬筍，去皮。
6.切絲泡在水裡並洗淨。
7.鍋裡坐油，熱後下冬筍絲翻炒。
8.加入適量鹽加入煸炒好的肉絲。
9.繼續翻炒加入適量肉汁蓋鍋蓋燒開。
10.調味出鍋裝盤。
5樓：濤寶國
哦，就是用鮮竹筍切成絲炒豬肉啦。
6樓：匿名使用者
如果是菜名，就是字面意思鮮竹筍和肉絲一起炒；
如果是俗語，就是小孩子不聽話的時候被大人拿那種小樹枝打。
話說我媽在我小的時候有拿來嚇過我，不過沒真打就是了。
7樓：匿名使用者
就是竹筍跟肉絲吵一起嘛。
冬筍炒肉絲怎麼做好吃
8樓：命中註定的
冬筍炒肉絲。
材料冬筍，肉絲。
做法步驟1：冬筍剝去殼，切去老根，用刀背拍松後切段。
步驟2：豬裡脊肉切絲，用生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘入下味。然後熱鍋熱油，爆香蒜末，倒入肉絲翻炒2分鐘盛起肉絲待用。
步驟3：鍋重新洗一下，倒入適當的底油，油溫後倒入冬筍段煸炒；
步驟4：翻炒2分鐘這樣，調入醬油、鹽、白糖調味；再加入待用的肉絲和適量的清水，中火燜燒5分鐘左右至湯汁收幹入味，撒一些香蔥即可。
作文中的「竹筍炒肉絲」是什麼意思
9樓：丨誰是英雄丨
我的家鄉在乾縣，在寶雞的東北方向，距離寶雞約150公里。這裡盛產西瓜、蘋果等水果。有名的小吃有：臊子面、豆腐腦、乾縣鍋盔。
那裡風景優美。春天給大地上的萬物帶來蓬勃的生機，草地上綠油油的小草，五顏六色的小花在微風的吹拂下，跳起了優美的舞蹈來，五彩繽給紛的蝴蝶翩翩起舞。美麗的河邊一棵棵高高的大樹成了小鳥們的家。
炎熱的夏天炙燒著大地，河邊的人們手裡都拿著房子和釣魚杆，坐在河邊釣魚，河裡的魚兒自由自在的游來游去，和釣魚的人們玩起了捉迷藏的遊戲，可愛極了。人們熱的受不了，紛紛跑到游泳池裡去游泳，頑皮的知了「吱吱」地為人們唱著歌謠。夏天是快樂的。
秋天是豐收的季節，樹上的葉子變黃了，花兒也敗了，但菊花卻開 出無比美麗的花朵，花園裡，所有的花兒都敗了，但卻能聞見菊花散發出的陣陣清香，農民伯伯看到滿院子的豐收果實，露出了甜美的笑臉。我們家院子種著一棵蘋果樹，爺爺、奶奶一去老家，就會給我摘一大袋蘋果回來，今年又是一個豐收年啊！
到了冬天，刺骨的北風呼呼的吹著，到處都是冰天雪地，人們走路都要小心，一不小心，就摔倒了。我們小孩子最喜歡在冰上滑冰玩，一會兒你撞我一下，一會兒我撞你下，放眼望去，到處都是摔倒的孩子，但我們還是玩的很高興。
10樓：無人小巷
就是捱打啊，用竹條打，叫竹筍炒肉。
11樓：匿名使用者
這個是一道菜，好吃，竹筍炒臘肉更好吃。
12樓：匿名使用者
就是捱打呀， 用竹片打，另外，我再給你推薦幾道需要小心提防的「菜名」:皮帶炒肉絲，拖鞋炒肉絲，雞毛撣子炒肉絲，掃帚炒肉絲，巴掌炒肉絲。
作文中的「竹筍炒肉絲」是什麼意思? 急！！
13樓：使用者
竹筍：打的棍子。肉絲：打打在身上的條橫。
請問鐵板燒和竹筍炒肉絲是什麼意思
14樓：機湛靜
竹筍炒肉就是告訴你回家要被打啦。
15樓：網友
哈哈~你也太單純了吧！
這都不懂 意思是要打你們。
鐵板燒不太懂應該是用板子之類的東西打。
竹筍炒肉絲就是用木條打你們。
這是什麼不是冬筍和竹筍，是廣東的一種
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