1樓：
一： 畜肉類：
羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
二： 禽肉類：
雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
三： 水產類：
鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
四： 蔬菜類：
白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
五： 乾貨果品類：
幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
六： 野味類（人工飼養）：
野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
七：經過加工的原料：
魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。
2樓：付大官人
你火鍋裡還要放活物麼？
火鍋要放什麼東西
3樓：梁毅的娛樂日誌
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
重慶火鍋——
食材準備：火鍋底料400克、脆皮腸50克、蘑菇30克、土豆1個、萵筍1根、杏鮑菇1個（隨意新增自己喜歡的食材）
輔料準備：姜1坨、蒜1頭、幹海椒8克、花椒6克步驟——
1、油燒熱放姜、蒜、幹海椒、花椒炒香；
2、加一半的火鍋底料翻炒一下，加開水；
3、水沸騰了把剩的一半的底料加進去，慢慢熬；
4、把除萵筍的菜都放進鍋裡（因為萵筍好熟，在湯裡一燙即可）；
5、待鍋裡的菜都煮熟了，放入萵筍煮熟就可以食用了。
4樓：紅葡萄皮皮
只要是能吃能煮的東西都能放，要葷素搭配好更有營養哦，還有吃火鍋的時候碗裡一定要放芝麻油，吃了不會太上火！
5樓：
沒味道的話是因為先要放火鍋底料滴。
超市裡一般有賣的哦。
火鍋今天下午像中邪了，像有東西掐它脖子一樣，那現象就像快要死了一樣……我努力搖它、拍打它、叫它…整 50
6樓：有水酵素
沒有佛，道，仙，的依託就會這樣的，誰都不具您，沒有後臺的結果，僅供參考。
自己家吃火鍋要準備什麼東西啊？
7樓：匿名使用者
器具準備。
烹飪與涮食火鍋，要準備鍋、灶、刀等炊具與筷、碟等餐具。
鍋灶火鍋的鍋灶兼具炊具與餐具兩個功能，一般是將這種火鍋鍋灶直接稱之為「火鍋」。火鍋有鍋灶分離與鍋灶連為一體兩種，選什麼形式，則根據家庭的條件而定。
鍋與灶相分離的火鍋，灶通常用砂爐，也有內用鐵架，外敷泥的泥土灶。灶上置相應大小的生鐵鍋。燃料多用嵐炭或煤球。現在也有用天燃氣爐灶或煤油爐的，效果也很好。
鍋與爐相連的火鍋有銅質、鋁質、陶質、搪瓷等種，以銅質者為多。造型上分有煙筒或無煙向兩類。鍋均有蓋。燃料以用木炭、酒精為多，也有用電能的。
這兩種鍋灶都 可用作紅湯與清湯火鍋的製作。鴛鴦火鍋是在這基礎上民展出來的。所不同的僅是鍋中加了一道固定的s形牆體，將鍋一分為二，便於一邊裝紅湯滷，一邊裝白湯滷。
刀具片刀 長方形，刀身較窄，刀口鋒利，刀葉較長，體薄而輕。一般作片肉切絲等用。
刮刀 體形較小，刀刃不甚鋒利。作刮肉皮或魚鱗等用。
尖刀 前尖後寬，呈三角形。體輕。可用於剖魚或剔骨。
竹刀 用竹製成，體薄口鈍，表面光滑，可作打血旺、魔芋、腦花等用。
用具砧板 要選板面平整者。木質砧板忌曝曬。
瓢 舀水、舀湯用。
漏瓢 瓢上有若干規則的小孔，用於在湯鍋或油鍋中取料。
鑷子 作鑷去雞鴨等皮上的細毛用。
小竹筲箕 用於盛裝各種蔬菜。
小湯勺 調製湯滷佐料用。
溼毛巾 作移動火鍋時用，避免燙手。
餐具竹筷 選28釐米左右長的。若筷子太短，涮食時容易燙手。切忌用金屬筷、象牙筷、塑料筷，因這些筷子或傳熱快或不耐溫。
味碟 盛麻油、味精等調料用。
接食盤 用於接食涮或煮的菜餚。
水杯 用於盛啤酒或飲料。
酒杯 用於盛烈性酒。
茶具（茶壺、茶杯、茶盤）用於泡茶供食間和食後解油葷。
8樓：俞秋芹苗乙
鍋底的話可以放點蔥薑蒜、桂圓、紅棗、鹽，在家吃就是越健康越好啦！簡單點的話也可以去超市買現成的火鍋底料啊！有清湯的~~
9樓：匿名使用者
電磁爐、電磁爐專用鍋、調料、火鍋料、想要燙的食物。。。
10樓：匿名使用者
營養的蔬菜，肉類……喜歡吃的東西呀。
11樓：匿名使用者
要有火鍋具，吃的，在嘛就要準備吃了嘛。
自己在家吃火鍋需要準備什麼東西
12樓：匿名使用者
電磁爐，鍋，火鍋底料，油，自己喜歡的各種菜就ok了，自己在家吃火鍋很棒的額，乾淨又節約。
在家裡吃火鍋要準備什麼東西？
13樓：匿名使用者
看你想吃什麼。
蔬菜類：白菜、小白菜、油菜、菠菜、蘑菇、油麥菜、茼蒿、土豆等等肉類：羊肉、牛肉、肉丸~~~海鮮也可以涮~~像蝦、花嘎都還不錯~~其他：
豆腐、粉條、粉絲、寬粉、蟹肉~~~調料：麻汁、火鍋料、韭菜花、豆腐乳~~
鍋底料：由直接賣的，如果不想買就放些蔥薑蒜、鹽、油、幹辣椒等調料即可其實不用準備這麼多，挑些愛吃得就行了。
14樓：
一個電磁爐 一個不鏽鋼鍋 一個電源插座水 調料。
喜歡吃什麼就去買些什麼啊。
什麼羊肉片啊。 .多的是。
我記得我以前美術考試的時候在濰坊 吃過一次 菌菇火鍋 太好吃啦～～～
15樓：網友
首先肯定得準備湯。看人數來定買半隻或一隻雞（魚和骨頭都可以），先用清水放點姜煮熟後把肉放在盤子裡，這樣火鍋湯也有了，肉也有了。其次是火鍋底料，我覺得火鍋底料還是「民生」牌的香，根據各人口味還可以自己弄點蘸水調料什麼的。
最重要的是佐料，比如香菜、姜、芹菜、青蒜……看個人愛好了。其他的小菜啊、肉類就只能根據個人愛好去選擇了。
16樓：匿名使用者
白菜，生菜，青菜，油麵筋，粉條，肉（豬肉，牛肉，羊肉），雞爪，金針菇，平菇，茶樹菇，買點豆腐凍一下成凍豆腐，海帶，超市裡有各類丸子去稱點，買袋火鍋料就好了。
17樓：匿名使用者
羊肉，菠菜，魚丸，蟹棒，鴨血，金針菇等等吧，這些都是我喜歡吃的。
18樓：匿名使用者
最重要的當然是火鍋爐啦 沒有那個鍋怎麼吃火鍋阿。
19樓：匿名使用者
羊肉，生菜，各種丸，油料，火鍋醬，肉骨頭，豆腐塊或者千丈。
20樓：匿名使用者
苕粉挺不錯的哦！！還有年糕哦！恩~~~藕，海帶，金針菇，毛肚，鴨腸，牙梗，火腿腸。恩~~~口水都流出來了誒！！！
21樓：宛暉鹿雨伯
電磁爐、電磁爐專用鍋、調料、火鍋料、想要燙的食物。。。
22樓：冉琨白綠蘭
應該有蔬菜，肉食吧。
23樓：劇振凱
這要根據個人口味喜好呀。
24樓：羿蕙庾鴻軒
可以先去飯店吃一次先啊！~第2次就不用去了。
25樓：邴囡塞赫然
要有火鍋具，吃的，在嘛就要準備吃了嘛。
26樓：網友
自己做好麻煩，還不如買建。
華香油的移動火。
鍋，方便又實惠，最主要的是不用洗碗。
27樓：班芳卑雅緻
首先你要弄個鍋，然後直接買自己喜歡的口味的鍋底，再然後就是想涮什麼吃就買什麼就好了。
28樓：顏晗朱梓蓓
火鍋底料，芝麻醬！蔬菜，丸子。
29樓：桓莘呼延夢秋
首先你得有火/電，其次有口鍋。
30樓：零芹蒯清霽
準備一個電子爐和鍋，然後就是火鍋底料及菜。
我媽把昨晚死掉的螃蟹 ，今天放進了火鍋，我說死螃蟹不能吃，她不相信怎麼辦？我還要不要吃飯了？
31樓：魔王威哥
飯還是要吃的，但是死螃蟹還是不要吃好。
32樓：瘋癲是我的招牌
不能吃 把我這條回覆採納然後給她看 說是別的網友提問然後採納得。
33樓：匿名使用者
會食物中毒的，需要我報警麼？
羊肉魚頭火鍋怎麼做，羊肉魚頭火鍋要放什麼調料
小小蘋萍果果果 必須放的就是生薑，花椒粒，鹽 1.將羊肉剁成三尖塊，下開水鍋氽透，撈出放在冷清水鍋中，然後把洗淨的胡蘿蔔切塊，放入羊肉鍋中，配上醬油 食鹽 蔥段 薑片 小茴香 花椒 2.將鍋放到旺火上加熱，開鍋後再改用溫火燉，燉至爛熟即成。魚頭羊肉火鍋怎麼做 材料甜豆150克，蒜兩瓣，鹽適量。做法1...
火鍋底料加什麼增香？火鍋底料用什麼東西能增香
炒一下底料會更香。做法 1 準備一些香料，諸如干辣椒 花椒 香葉 八角 桂皮等等，還有一包就是火鍋底料。2 鍋多放油，把所有的香料放進去，再加兩匙豆瓣醬，小火慢慢翻炒。3 炒出香味後，將火鍋底料放入，繼續翻炒，直至底料化開，與香料完全融合在一起。4 炒好的鍋底料換到火鍋專用鍋上去，加水大火煮開後再小...
吃火鍋要準備哪些菜，在家吃火鍋得準備些什麼菜？
吃火鍋可以準備以下的菜 一，肉類 肥胖 有慢性病的人要少點脂肪含量高的肥牛 肥羊肉片，因為用來涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高達30 最好點瘦牛肉片 魚蝦 雞肉片 百葉毛肚 鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。當然如果是怕冷瘦弱的人，可以點一些牛羊肉。二，豆製品 豆腐 凍豆腐 豆腐皮都非常適合涮煮來吃，但要注...