1樓：網友
一般放冷水就行，著急的時候可放開水。
咖啡」一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法的小鎮，在希臘語中「kaweh」的意思是「力量與熱情」。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
隨著咖啡的流行，越來越多的家庭都會購買咖啡機。
2樓：帳號已登出
溫要用92度~96度，如果水溫過高，所煮的咖啡將是一杯焦糊味的苦水，因為96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞，口感又苦又澀。
補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
3樓：amb416er祭之道
一般放冷水就行，著急的時候可放開水。即使有過濾兜，但最好還是要放濾紙。至少我們家是~
4樓：飛天帥氣豬
咖啡機用的是冷水，在研磨咖啡豆的同時，咖啡機會自動的將冷水加熱！
5樓：匿名使用者
當然要放冷水，不要放開水。
咖啡用開水衝還是溫水
6樓：想叫啥好
咖啡用開水衝最好。如果是即溶咖啡，開水溫水都可以，因為已經高溫蒸餾過，開水只是更容易衝開而已。一般來說，衝煮咖啡的水溫度最好是在八十八到九十四攝氏度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡，也就是水開後等待一兩分鐘再用來衝煮咖啡。
速溶咖啡是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發，然後才獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間很小，也更耐儲存。它在提取過程中，難免會有一部分的芳香物質散失，因此口感比不上直接煮的咖啡濃郁純正。
咖啡最佳飲用的溫度是八十五到八十八攝氏度，冷卻後香味會減少，但是口感會比熱時更好，但咖啡本質比較不穩定，因此還是咖啡熱時飲用最好。
早上喝咖啡是最好的，因為咖啡可以改善便秘。同時早上一杯咖啡，也會讓自己變得有精神。咖啡提神的功效是很好的，因此午睡後喝一杯，可以讓自己一下午保持清醒。
喝咖啡對人有好處，但是長期和過量飲用對人體是有害的。只要適量、適時的攝取咖啡，對人體的健康是有益的。
黑咖啡用熱水衝還是冷水
7樓：阿鵬咬煙臺
黑咖啡用熱水衝。用熱水衝會比冷水衝溶解得更快、更完全，香氣也會更容易被散發出來，因此熱水衝的黑咖啡喝起來口感更佳，而冷水沖泡的黑咖啡則有可能會出現結塊的情況。黑咖啡（原味）是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。
黑咖啡集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味的特點。
黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等，都是決定咖啡豆香味的條件。
苦是黑咖啡的基本味道，有強弱和質地的區別，生豆只含極微量的苦味成份，其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化，才產生出咖啡最具象徵性的苦味。黑咖啡也有酸味，適當的熱作用產生適度的酸味，將可使咖啡的味道更佳，讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味，與苦味呈表裡一體關係，所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
咖啡可以冷水沖泡嗎
8樓：一條街樂園
咖啡不可以冷水沖泡。水溫沒有達到一定的溫度會使咖啡結塊且味道過於苦澀。一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。
水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。
咖啡：咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。
煮咖啡用熱水還是冷水
9樓：想叫啥好
煮咖啡用熱水。煮咖啡對水溫有明確的要求，需要92度——96度的水，如果水溫過高，咖啡會有一股糊味，在煮的時候，如果用了96度以上的溫度，咖啡中的油質會被破壞，口感十分酸還很苦。
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，在煮咖啡的時候，其實有很多要注意的事項。選擇咖啡壺十分重要，一般來說，咖啡壺一定要選擇外面金屬架子結實有一定硬度的。
煮咖啡不能有比較高的溫度，過高的水溫會將咖啡破壞掉，讓咖啡變苦，如果是過低的水溫，這樣煮出來的咖啡味道更好。
咖啡豆每次使用的量要適當，少則無味，多則味過重。一般來說，一杯水放入兩勺子咖啡粉就可以，多了會比較苦，少了味道還會淡。
煮好的咖啡也要及時飲用，這種飲料和茶一樣，放久了味道會流失，還會失去本身的香氣，所以最好是在煮完半個小時之內喝完，這樣可以喝到咖啡最好的口感。
另外，煮咖啡對水質也有一定的要求，一般要選擇礦泉水。
咖啡機可以專門用來煮水嗎？
10樓：羅那塞多
不可以。
咖啡機人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣百等釀製咖啡全過程的自動控制，創造了咖啡機。
使用方法：1、要製作咖啡首先要連線電源，咖啡機必須連線到a／c插座。使用電壓須與機器包裝上註明的指定電壓相符。嚴禁使用有缺陷的電源線，插後電源後開啟咖啡機電源開關即可。
2．、移去豆箱蓋，並用適量的咖啡豆放入豆箱（大多數全自動咖啡機的豆箱容量不會超過400g），裝至8成滿。
3、取下機器上的水箱，取走水箱蓋，裝入約3／4容量的清水，水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機器時，正對能自動開啟的閥門輕壓水箱，然後蓋好水箱蓋。
11樓：一腳澳門
可以用來注稅的，和普通不鏽鋼電水壺煮水原理是一樣的，不過經常用做煮水的話，會減少咖啡機的壽命的，畢竟煮咖啡的時間是少於煮水的時間的，使用頻率和次數多了對咖啡機的壽命自然而然就有影響了。
12樓：咖啡愛人
沒有，有損咖啡機馬達和使用壽命。咖啡本身含有可卡因，你平時煮咖啡不一定清洗乾淨，最後煮水，開水都含有了。
13樓：來了一群
完全可以 ，但是用咖啡機來煮水卻是在浪費咖啡機的功能，可惜。
14樓：匿名使用者
沒什麼不可以，只是咖啡機煮的水不是100%開。
15樓：
樓上某些亂說的，小心我捏死你們。
咖啡機專門煮水，是最好最好最好的！！是燒的最乾淨的。
當然，對咖啡機的使用壽命是有影響的。
我是6年的咖啡師，亂說的，b4。
16樓：那年夏天
既然可以煮咖啡，為毛不能煮水？
17樓：匿名使用者
當然可以喝啦，。只要你不覺得浪費 ~~
其實咖啡機有很多用處滴，煮茶，煮牛奶，煮中藥，煮泡麵 呵呵~~
18樓：聽雨湖
個人認為，還不如再買個電水壺，燒水又快又方便。
19樓：陌蕾黑貓
個人喜歡，還有點咖啡味，會享受奢侈的生活。
20樓：匿名使用者
我認識有人用來煮水泡茶，我想道理一樣吧，呵呵。
21樓：新手深漂
應該可以的吧，我也這樣用。
22樓：匿名使用者
不可以，沒有過濾功能。
23樓：網友
可以，但是你不覺得浪費嗎。
24樓：匿名使用者
可以，不過你不覺得買個電熱壺更快更好嗎。
衝咖啡先放水還是咖啡？
25樓：生活中的小蜜蜂愛採蜜
先放咖啡再放水。
最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可使用一次後立即丟棄，比較衛生、也容易整理。開水的量與注入方法也可調整。
一人份也可沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡裡所含的成分。
飲用咖啡的注意事項
咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量最剛好。普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時候若想連續喝三四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或噁心的感覺，而在糖分的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。
在家裡請客人喝咖啡，作為主人不要幫著客人操作，特別是客人也是咖啡愛好者的時候，就讓他們自己動手或加奶或加糖，這樣也顯得對客人口味的尊重。因為他們對此十分講究。另外，你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯涼開水，使客人能在涼開水和咖啡之間交替品嚐出咖啡的口味。
以上內容參考：百科-咖啡 （世界三大飲料之一）
衝咖啡用沸水還是用溫水？
26樓：遺忘記憶
速溶咖啡用80-90℃的水沖泡，最適宜溫度是84℃，沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份，口感不好，溫水則無法將香氣逼出。
材料】咖啡一勺(克)、熱水150毫升、咖啡伴侶2勺，糖適量。
步驟】1、一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨個人喜好。內壁光滑，白色為佳。
2、放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。
3、放一塊方糖。
4、放奶沫(就是咖啡伴侶)，這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。
咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。
5、攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
怎麼煮咖啡，沒有咖啡機怎麼煮咖啡
水300克 做法步驟 1 秤稱出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨 2 研磨至比砂糖. 兜得慧 早上喝一杯美味的好咖啡可替您辛苦的一整天充滿電。現在國內想買咖啡已經非常方便，咖啡店 便利店 外賣咖啡，幾乎到處都有。但是久了，累積下來的咖啡支出也不便宜。通過這九個簡單的訣竅，每天早上都可以輕鬆在自己的家中製...
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咖啡豆磨成粉後還需不需要咖啡機來煮
逍遙九少 需要咖啡機煮。咖啡豆煮法 1 磨豆 先將咖啡豆用磨子磨碎 最細的磨度 2 衝咖啡 在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量 8 10 的咖啡粉放入濾紙兜內，要避免咖啡粉漏出，先用溫水將咖啡粉殷溼，杯子也提前用開水溫一下，然後架在漏斗下方。根據自己的口味濃淡加入適量的咖啡粉。3 沖泡 用96度左右的...