1樓：學海無涯回頭是案
購買的牛排冷凍還是冷藏都是可以的。如果是在網上或者是超市購買的冷凍牛排，買回來不打算立馬吃，這個時候應該存放在冰箱的冷凍室內。如果是要吃牛排，這個時候需要提前一天將牛排拿出來，放在冷藏室中自然解凍。
如果購買的是新鮮的牛排，這樣的牛排應該將其用水衝乾淨，擦乾之後用紙巾包起來，放入冰箱的冷藏室中，每天更換紙巾，吃的時候切下需要的量，餘下來的繼續儲存就可以。
如果是已經做好的牛排，這樣的牛排建議存放在冷藏室，可以存放三四天。冰箱內有比較多的食物，會沾染細菌，所以不建議將熟牛排放入其中冷藏，這種食物最好是現買現吃。
牛排雖然好吃，但是這種食物的保質期也不是很長。最好是在半年內吃完，冷凍牛排如果是真空包裝情況下來，可以儲存一年，如果是自己家裡的冰箱，很難達到這個冷凍點，所以最好是在半年內吃完。
另外，牛排雖然好吃，這種食物也不要多吃，吃多了不是很好消化，這一點還是需要注意的。
2樓：小熙猶如花美嗎
分情況而言： 1、購買的冷凍生牛排 如果是在網上或超市購買的冷凍牛排，買回來又不打算馬上吃的話，就應該放在冰箱的冷凍室中，注意家庭裡冷凍儲存不要太久，牛排會失了味道。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裡自然解凍。
2、購買的新鮮生牛排 如果是購買的新鮮牛排，應該先將生肉用水沖洗乾淨，再擦乾，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，餘下的繼續儲存即可。 3、熟牛排 如果是已經做好的牛排，建議放在冷藏室裡，一般可以放四天左右，但是冰箱裡有很多的東西，會沾染很多細菌，所以並不建議熟牛排放在冰箱，最好的當即吃掉。
冷凍牛排的保質期如果是真空包裝的情況下，在零下18攝氏度，一般是保質期12-18個月，但是自己家裡的冰箱是達不到這個冷凍點的，所以建議6個月內必須吃完，最好的食用期限在1個月之內。
3樓：江淮一楠
低溫冷凍牛排就可以，生牛排，半成品牛排都是這樣存放的，如果有裝置的話都是速凍，家裡或者超市都是丟冰箱的冷凍室裡，家庭的話不要存放太久了。
4樓：網友
牛排可以冷凍的，想吃的時候拿出來解凍就行不影響的。
5樓：白白想睡覺呀
取決於你買到的是什麼牛排。
如果你買的是冰鮮牛排，就放冷藏，設定為1-2攝氏度。冷藏保質期是4個月（出廠日算起，非國內分切日購買日）.國內冷藏品儲存條件有限，我通常不建議真的放4個月。
為什麼說冷藏儲存條件有限。告訴你冷藏物流車，大部分都是冷凍的，能控制在1-4度的冷藏車少之又少。冷藏車司機如果接了不能凍硬的冷藏貨，通常的做法是用被子裹住冷藏貨，然後放在冷凍的車廂裡。
其效果和不專業性可想而知。
6樓：網友
牛排可以冷凍，在使用時解凍就可以。
7樓：新月
當然可以冷凍的，但也不要冷凍太久了，儘快食用新鮮的食物。
牛排可以冷凍多久
8樓：艾草小魚
1.可以冷凍一個月左右：對牛排進行長時間的冷凍，會使牛排表面接觸空氣，從而導致細菌滋生，這樣的牛排食用過多會對身體健康造成危害。
建議買了牛排之後儘快使用，避免存放過久。
2.零下18攝氏度，可儲存12到18個月：如果儲存的地方是零下18攝氏度，那麼可以儲存12到18個月，但是很明顯，家裡的冰箱是達不到這個溫度。
所以建議在六個月內必須吃完，最好的食用期限是在一個月內。因為冰凍的時間過長，會在牛肉裡面產生微小的結晶，這些結晶會使肉組織變大，化凍後鬆散，雖然對肉質沒有危害，但非常的影響口感。
3.如果冰凍牛排過期，不建議食用：食用過期的牛排會對胃腸道產生，不是因為牛排表面附有細菌，進入人體後，會對身體產生危害。
即使牛排沒有超過保證期，但是如果他變臭，散發異味，有很明顯的變質特徵，也不能再食用了。
9樓：輪胎超人
牛排冰凍可以放多久。
一個月左右。
牛排中含有比較豐富的蛋白質、血質鐵、維生素等營養物質，營養價值比較高，一般買回來放進冰箱冰凍區，可放置一個月左右，時間過長的話，容易使牛排的表面肉質接觸空氣而滋生細菌等微生物，食用過多的話，容易對腸胃產生不適，對身體健康有所影響。
2 冰凍牛排過期了還能吃嗎。
一般不建議食用。
一般正常情況下，少量的食用並不會對身體健康造成很大的影響，過量食用的話，會對胃腸道產生不適，因為牛排表面滋生的細菌比較多，進入人體內，會積累體內毒素，對身體健康有所影響，而且可能已經出現牛排上有異味、顏色變化等變質的情況，所以一般不建議食用。
3 牛排解凍後還能不能重新冷凍。
一般不建議。
牛排解凍後可以再重新冷凍，但是一般不建議，因為牛排解凍後空氣中的細菌等微生物會存留在牛排表面，再進行冷凍，容易使細菌滋生，冷凍時間過長，肉質也會有所影響，從而牛排的口感會有所降低，失去它本來的味道，所以牛排應該儘早吃掉，不要存放時間太長。
10樓：帳號已登出
牛排放冷凍可以放多久 1 一般在一個月左右。 牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在一個月左右。
牛排冷藏能放多久 2 一週左右。 雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但是時間一長還是會滋生一定量的細菌等有害物質，甚至有可能出現異味、腐爛等變質情況，一般來說，牛排冷藏時間在一週左右，另外，儲存時要密封存放，以免與冰箱中的其他食物出現串味情況，影響食用口感。
醃製好的牛排是冷藏還是冷凍 3 醃製好的牛排一般建議冷藏儲存。 牛排若是醃製好之後，一般建議冷藏儲存，因為冷凍區的溫度過低，會使牛排的肉質變硬，且冷凍之後的解凍過程，會流失一部分營養物質，對於醃製的效果也會有所下降，而冷藏的話，不僅能夠延緩細菌等微生物的滋生，還能方便牛排更入味，之後烹飪的牛排肉質鮮嫩、口感q彈。
熟牛排吃不完怎麼儲存 4 若是做好牛排之後，發現吃不完的話，不要擔心，這時可以將熟牛排上多餘的汁液去除，然後用保鮮膜包裹起來放入密封盒中，存放在冰箱冷藏區即可，但是注意存放時間不宜過長，一般不超過24小時，以免時間過長熟牛排滋生大量細菌等有害物質，還有可能有異味、腐爛等變質情況。
11樓：匿名使用者
冷凍儲存：親拿到澳格芬原切牛排，短期內不吃的先放冷凍可以（3個月內食用囗感最好），保質期收到貨後看商品標籤。一般進口牛排國家規定自出廠日期起在零下18度的條件下可以儲存18-24個月。
要吃的先醃製放冰箱冷藏備用（可以儲存48小時），隨時可以拿出來煎，醃製的時候用鹽、黑胡椒粉、油，在牛排兩面均勻抹一下即完成醃製。
12樓：胖爺侃大山
在普通家庭的冰箱裡面，用冷凍的話，首先要把牛排給密封包裝好，然後扔進冷凍冷凍的情況下，一般是可以凍3~6個月是沒有關係。如果是更冷的，激動的情況下的話。達到零下10度以上，估計可以凍的更久。
13樓：曹仙
牛排可以冷凍一年左右。牛排冷凍的存放時間很長，但越久味道越差，還是應該儘早食用。
14樓：0只是有時候
3天，還可以更久，但是影響口感。
牛排冷凍多久不能吃
15樓：廉崖欣
合成牛排或調理牛排（常溫快遞）：如果解凍，一般不建議食用（有防腐劑的產品，可諮詢商家建議）；
原切牛排（常溫快遞）：如果解凍，一般不建議食用；
原切牛排（冷鏈物流）：主要看解凍時間，從牛排送達目的地算起（即離開冷鏈環境，放置在常溫狀態下），6小時內，肉色正常，無異味的情況下，一般不會有什麼問題。如果超過6小時，就要仔細觀察肉色和辨別氣味是否發生改變，但一般不建議食用。
16樓：侍望
牛排冷凍一個月左右就不能吃了。牛排中含有比較豐富的蛋白質、血質鐵、維生素等營養物質，營養價值比較高，一般買回來放進冰箱冰凍區，可放置一個月左右，時間過長容易使牛排的表面肉質接觸空氣，從而滋生細菌等微生物。
17樓：桐卓君
牛排冷凍存放 最好不要超過一個月的時間 因為冰箱雖然溫度低 但是還是會有細菌繁殖。牛排不宜存放時間過長 容易滋生細菌。吃了容易生病。
18樓：匿名使用者
一般牛排在零下18度以下的溫度冷凍，可以儲存兩到三年，但是最好還是儘快吃掉，畢竟時間越久，口感越差。
19樓：趴茶
一般冷凍牛排保質期超過就不能使用了，最好是新鮮的冷凍牛排在一個月內之內吃完。
20樓：匿名使用者
牛排冷凍多久不能吃？牛排冷凍在半年以上就不能再吃了。
21樓：匿名使用者
一般在一個月左右。
牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在一個月左右。
牛排解凍後放冷藏可以放多久
22樓：立囍圈
牛排解凍後放冷藏可以放一週左右，雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但是時間一長還是會滋生一定量的細菌等有害物質，甚至有可能出現異味、腐爛等變質情況，一般來說，牛排冷藏時間在一週左右，另外，儲存時要密封存放，以免與冰箱中的其他食物出現串味情況，影響食用口感。
牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在一個月左右。
平常牛排應該放在保鮮裡還是冷凍裡
小仙女看電影 1 購買的冷凍生牛排 買回來又不打算馬上吃的話，放在冰箱的冷凍室為宜。注意 家庭冷凍儲存不要太久，牛排會失了味道。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裡自然解凍。2 購買的新鮮生牛排 先將生肉用水沖洗乾淨，再擦乾，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉...
牛肉放冷凍可以放多久，熟牛肉能放冰箱冷凍嗎
今 天去菜市場發現牛肉在打折，我買了一大塊回來，吃了一部分，剩下的放冷藏了，請問牛肉一般放冷藏可以放多久呢？牛肉。1 牛肉放冷藏可以放多久。3天到1周不等。冰箱冷藏溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，保持食物的新鮮度，一般情況下，整塊牛肉表面保持乾燥，不要裹任何東西，在冰箱保鮮能放1周左右，這...
牛排冷藏醃製能放多久
搞不來一個名字 一般都可以放10天左右，脂肪混雜 表示牛肉霜降的程度 肉的色澤 以 新鮮的三文魚色 為最好，然後目測判斷牛肉的光澤 肉質緊緻和紋理 則是考察肉的紋理細緻和柔軟程度 脂肪的色澤和品質 顏色以白色或奶油色為標準，還要考慮光澤和品質。上述標準各分5個等級，數字越大級別越高。肉質的等級是由4...