1樓：網友
新鮮香菇5-10分鐘就可以熟了，下面是具體做法：
準備材料：西藍花300g，豬瘦肉200g，香菇3朵，辣椒絲適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉少許，油適量。
1、準備好所有材料，將新鮮香菇切小片備用。
2、將豬瘦肉切片，加少許油、鹽、雞精、澱粉抓勻備用。
3、西藍花洗淨切小朵淡鹽水浸泡30分鐘後焯一下水備用。
4、熱鍋倒入少許油，下香菇和紅辣椒爆香，再放入豬瘦肉翻炒。
5、待豬瘦肉變色時加入少許水翻炒，加入西藍花翻炒均勻。
6、最後加入少許鹽和雞精調味，倒入少許水澱粉勾芡即可裝盤。
7、裝盤後，美味的西藍花瘦肉炒香菇就可以開始享用了。
乾香菇炒多久才熟？
旺火爆炒3分鐘就熟透，只要炒時變軟再多炒半分鐘就可，最好不要炒到出水，那樣就不好吃了。可以用筷子扎一下試試，能扎透的就是熟了。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了。
和冬筍等比較硬的食材一起炒，冬筍等可以先下鍋炒至變色後再將香菇下鍋。
乾香菇要先用20℃~35℃左右的溫水泡發至菇蓋全部軟化，洗淨擠乾水分再烹調。
乾香菇吸水性強，含水量高時容易氧化變質，也會發生霉變。所以一定要放在乾燥的環境儲存。
乾香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。
2樓：網友
香菇炒到發軟 時就熟了。
香菇幾分鐘炒熟
3樓：網友
新鮮香菇5-10分鐘就可以熟了。相關說明香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為「菇中皇後」，在民間素有「山珍」之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食。
香菇乾品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸、油酸含量高達90%以上。由於香菇富含人體必需的脂肪酸，它不僅能降低血脂，又助於降低血清、膽固醇和抑制動脈血栓的形成。
香菇乾品中礦物質含量較多，其中鈣為124㎎，磷415㎎，鐵26㎎，可作為補鈣、補鐵、補磷的良好**。此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素，可維持肌體正常代謝從而延長人類壽命，並對某些礦物質缺乏地區兒童的生長發育具有良好的預防和**作用。
4樓：任菊經秋
沒有具體的時間，還是要看你火候的大小。
基本油熱下鍋之後，把香菇倒進去翻炒，加鹽，看香菇漸漸軟下去，開始出湯了，香菇上面沒有特別白的顏色了，就肯定是熟了。
5樓：勢曼華楚戌
香菇油菜。
主料油菜(小)800克。
香菇6朵。輔料大蒜2瓣。
植物油適量。
鹽4克生抽15克。
蔥8克香菇油菜的做法。
1.乾香菇用涼水泡髮待用。
2.小油菜摘洗乾淨。
3.鍋中加水燒開，下入小油菜汆燙30秒即可4.撈出過涼水。
5.擠去多餘的水分，抖散待用。
6.蔥切片，蒜切碎待用。
7.泡好的香菇斜刀片成片。
8.炒鍋燒熱，加入適量植物油，爆香蔥花和蒜碎。
9.下入香菇片炒香。
10.烹入生抽爆香。
11.下入油菜大火翻炒1分鐘。
12.出鍋前加鹽調味，炒勻即可。
烹飪技巧1、油菜焯水時間要短，保持脆嫩的口感；
2、香菇最好用水發的，鮮香菇味道不濃。
香菇煮多久能熟
6樓：暴走愛生活
香菇煮5-10分鐘即可熟透。
香菇分為乾香菇和鮮香菇，兩者由於本身質的區別，因此煮熟的時間也有所不同。如果是乾香菇的話需要提前泡發，用來燉湯建議煮10-15分鐘左右。
如果不確定熟沒熟可以嚐一嚐，一般顏色變深了就差不多可以關火不燉了。如果是用香菇當作調味料製作一些美味的湯菜時，可以將香菇切成薄片，先用少量油燒熱後將香菇片翻炒出香味，然後再加入煮，這樣能更好的煮出香菇的香味。
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了{浸泡和漂水作用是減少其灰澀味。
香菇的泡發時間
乾香菇也就是常說的冬菇，若是那種個頭小的，應該泡發6——10小時(以溫熱水與涼水區分)，個頭較大的，應該泡發8——12小時(由水溫區分)。我們日常操作都是用涼水，頭天晚上泡發，第二天中午食用。
如果你覺著這樣太麻煩的話，可以提前一兩天就泡發，泡七十二個小時，也不會有變質的情況出現，如果放在冰箱里儲存的話，一周也是可以的。
在浸泡香菇的溫水中加入少許的白糖，口感會更加的鮮美。為快速泡發香菇而用開水或加糖浸泡，會使得泡發的乾香菇營養價值會大幅度下降，香菇中含有的多醣和氨基酸大量的溶解在水中，就會導致營養流失的情況出現，所以說不要用開水或者是加糖泡。
香菇要炒多久能熟
7樓：生活軌跡
香菇炒5-8分鐘能熟。香菇不建議烹調時間過久，不僅會影響香菇型岩液的口感，還會破壞香菇中含有的營養物質成分。新鮮香菇較為鮮嫩，且水分和營養物質儲存比較完棗畝整，通常在鍋中大火翻炒卜物5-8分鐘即可。
香菇炒5-8分鐘能熟。香菇不建議烹調時間過久，不僅會影響香菇的口感，還會破壞香菇中含有的營養物質成分。新鮮香菇較為鮮嫩，且水分和營養物質儲存比較完整，通常在鍋中大火翻炒5-8分鐘即可。
香菇炒多久能熟
8樓：小王說法律
香菇一般建議炒中火翻炒5~10分鐘會比較熟。香菇炒多久能熟是取決於香菇的品質和香菇的數量的，新鮮香菇在1~3人吃的分量下，一般切小塊中火翻炒5~10分鐘都會熟了，新鮮香菇在3~5人吃的分量下，建議是翻炒10分鐘以上會好一些。
香菇炒多久能熟
賀納 香菇一般建議中火翻炒5~10分鐘會容易熟一些，枝拍段具體炒多久能熟取決於香菇的品質和香菇的數量。·
猛譽 新鮮香菇在1~3人吃分量的情況下，建議是切小塊翻炒5~10分鐘左右，新鮮香菇在3~5人吃分量的情況下，建議是切小塊翻炒10分鐘以上會好一些。
香菇幾分鐘炒熟，香菇炒多久能熟，有什麼好處
新鮮香菇5 10分鐘就可以熟了。相關說明香菇是我國著名的食用菌，被人們譽為 菇中皇后 在民間素有 山珍 之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食。香菇幹品脂肪含量在3 左右，脂肪的碘價為139，不飽和脂肪酸含量豐富，其中亞油酸 油酸含量高達90 以上。由於香菇富含人體必需的脂肪酸，它不僅能降低...
香菇炒多久能熟，香菇煮多久熟
新鮮香菇5 10分鐘就可以熟了，下面是具體做法 準備材料 西藍花300g，豬瘦肉200g，香菇3朵，辣椒絲適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉少許，油適量 1 準備好所有材料，將新鮮香菇切小片備用。2 將豬瘦肉切片，加少許油 鹽 雞精 澱粉抓勻備用。3 西藍花洗淨切小朵淡鹽水浸泡30分鐘後焯一下水備用。4...
麵條煮多久幾分鐘能熟，麵條煮幾分鐘才會熟？
主料 麵條150克 輔料 食用油5毫升 雞蛋1個 油菜10克 番茄30克 白玉菇5克 魚丸2個 蝦1個 鹽2克 白胡椒粉1克 香油2克 1 準備好食材。2 油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。3 鍋中放油，打入雞蛋，煎熟。4 鍋中放清水，大火煮沸，放入麵條，大火煮熟。5 倒入白玉菇，魚丸，蝦，油菜，番茄...