1樓:鄭芬多老師
不可以,除了廚房,旅歷客廳也不建議。因為廚房和客廳的溫度和拆賀搜溼度變化大,且經常會有拍穗光線直射,長時間暴露在這種環境之下,葡萄酒容易發生變質。
2樓:藍色都靈
如果你的酒沒開瓶,可以放在廚房儲存。遠離熱源,避光儲存就好。
3樓:網友
可以的。家裡不比酒莊,沒有專門的酒窖,所以儘量放在陰涼避光處就可以,如果廚房環境適宜,那就沒問題。
4樓:網友
不可以把酒存放在廚房中,存酒之地要遠離會散熱的電器裝置。
5樓:文學美眉
1.合適的儲存場所對於葡萄酒來說,乙個合適的存放場所十分重要。因為葡萄酒非常害怕忽上忽下的溫度。
經常搬動以及太乾燥或者太潮溼的環境,都不利於葡萄酒的存放。而地下室則是乙個非常理想的地方,那裡涼爽、陰暗並且穩定。2.
合適的儲存角度葡萄酒瓶應當橫向存放,讓木塞和酒接觸,保持溼潤的狀態,從而能夠更好地隔絕空氣,避免葡萄酒的氧化,從而延長葡萄酒的存放時間。3.合適的儲存溫度儲存葡萄酒最適宜的溫度就是11攝氏度,5到18攝氏度的環境也是可以的。
但一定要注意的是,儘量給葡萄酒乙個恆溫的儲存環境,不然會影響葡萄酒的口感。 4.開蓋後的儲存場所開蓋後的葡萄酒可以放氏衫在冰箱中冷悶核閉藏幾個小時,掌控好時間就行。
冷藏的時間太久,葡萄酒瓶會粘在冰箱中,很難取出來。如果螞裂有條件的話,最好是放在冰木桶中冷藏。
為什麼儲存葡萄酒是要用酒櫃的呢?
6樓:星辰大海遨遊天外
一般人在初次接觸葡萄酒時,都會在「如何儲存葡萄酒」的這個問題上陷入誤區。
像所有天然及易腐爛的食品一樣, 葡萄酒會因它的周圍環境因素產生變化。涼爽的儲存環境, 恆定的溫度保證了葡萄酒原有的品質特徵經久不退。這也是為什麼葡萄酒愛好者選擇酒櫃的主要原因。
稍微注意一些的人知道葡萄酒要冷藏,於是把它放在冰箱裡。這樣雖然看起來省事,但也並非葡萄酒儲存的最佳方案。首先,冰箱裡的溫度過低,大約在2-5攝氏度,而紅葡萄酒的最佳儲存。
溫度為12-18度左右,白葡萄酒在8-12度左右。其次,冰箱的快速製冷功效會讓酒的溫度驟降,這也是不利於葡萄酒的。最後,由於冰箱裡儲存了很多食物,它們的異味也會影響酒的品質。
還有一點需要注意的是,葡萄酒需要倒下放置,這樣做的目的是讓瓶內的酒和軟木塞充分接觸,從而發生微妙的化學變化,可以增強其中的口感。
溫度是儲藏葡萄酒的重要因素之一,同樣重要的是保持溫度的穩定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響,軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。
歐洲的葡萄酒愛好者喜歡把酒儲存在地下酒窖,在保證酒品質的同時,也可以在漫長的歲月中等待葡萄酒的成熟。現代人發明了電子酒櫃,從而可以取代酒窖把紅酒文化帶到每個人的家中。
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