1樓：李和霖
<>材 料
豬腱肉大塊。
蟲草花。蜜棗。
桂圓肉。薑片。
做 法
1）蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘左右；
2）所有材料冷水下鍋，加夠足夠的清水（連同浸泡蟲草花的水）；
3）大火煲開後轉小火1小時；
4）來一碗吧！新增了蜜棗和桂圓肉，湯質非常的清甜。
蟲草花的營養價值高：蟲草花含有的蟲猜嫌草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對調含兆清節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： a、談前b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量高於菇類。
2樓：網友
用料。主料。
請點選輸入**描述。
豬肉適量。請點選輸入**描述。
蟲草花適量。
輔料。蜜棗。
適量。桂圓。
適量。調料。姜。適量。
水。適量。蟲草花豬腱湯的做法。
材料集合圖：
請點選輸入**描述。
1.蟲草花洗淨浸泡5分鐘。所彎喊有材料埋物野冷水下鍋，加夠足夠的清水（連同浸泡蟲草花的水）
請點選輸入**描述。
2.大火煲開後轉小火1小時。
請點選輸入**描述。
來一碗吧！新增了蜜棗和桂圓肉，湯質非常的清甜！
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
菜品特色。湯的顏色也是很漂亮的金黃，象徵著豐收的螞物秋天！
3樓：推上豬肉去趕集
材料。豬腱肉大塊悔褲，蟲草花，蜜棗，桂圓肉，薑片。
做法。1.蟲草花洗淨浸泡5分鐘。
2.所有材料冷水下鍋，加夠足夠的清水（連同浸泡蟲草花的水）3.大火煲開後轉小火1小時。
4.來一碗吧！新增了蜜棗和桂碧粗簡圓肉凳租，湯質非常的清甜。
豬腱花怎麼做好吃
4樓：公子思無邪
肘子肉500克，醬油15克，精鹽10克大料1顆，大蔥白2段，鮮姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉蘭片。
味精、溼糰粉各少許，二道清湯適量，香菜。
製作步驟。<>
l.將肘子煮至八成熟撈出，皮面抹上一層蜂蜜，放到寬油鍋裡，炸至皮上有小泡呈深紅色時，即可撈出。
2.將整塊肘子按蒸碗的大小，削成圓形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼塊，皮向下放在蒸碗裡，放上蔥段、薑片、大料。取二道清湯（豬骨湯）一碗，對入醬油、精鹽、料酒。
找好口味，澆入肘子碗內。放在蒸籠裡，用旺火蒸2個半小時即好。出籠後揀去蔥段、薑片、大料，扣在湯盤內。
3.湯鍋置旺火上，舀入二道清湯兩勺，潷入蒸肘子的原湯，投入玉蘭片、木耳片、精鹽、味精。好口味，勾流水芡少許，沸後澆到肘子上即好。
主料：豬肘子(1塊，1斤半)、小棠菜。
6棵)、蔥(1棵)、姜(6片)
調料：八角(5粒)、料酒(5湯匙)、白糖。
1湯匙)、醬油(3湯匙)、油(3湯匙)、鹽(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)
製作步驟。<>
1 去掉豬肘子上的毛洗淨。燒開半鍋水加入3湯匙料酒和薑片，放入豬肘子焯3分鐘，取出過一下冷水再撈起。蔥去掉頭尾，洗淨切段。
2 將豬肘子放入大碗裡，倒汪氏入1湯匙白糖、3湯匙醬油、八角和半碗水，擠壓豬肘子讓其入味，醃製30分鐘。
3 把醃好的豬肘子放入微波爐內高火加熱5分鐘後，放入2湯匙料酒、薑片和蔥白，給豬肘子翻面，再高火加熱5分鐘。
4 將小棠菜放入大碗裡，加3湯匙油、1/2湯匙鹽和半碗水，放入微波爐高火加熱3分鐘。
5 將豬肘子擺盤，倒出碗裡剩餘的肉汁，加1湯匙生粉和半碗水調勻，放入微波爐裡高火亮譁加熱1分鐘。
6 把小棠菜擺在豬肘子的四周，淋上加熱好的芡汁，即可食用啦！敬陵行。
蟲草花炒肉 蟲草花炒肉怎麼做
5樓：生活軌跡
1、材料：豬肉200克、蟲草花5至10克、高湯些許、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、生粉、公尺酒、花生油、香油、芝麻、澱粉、蔥花各適量。
2、將蟲草花洗淨後，用溫水浸泡10分鐘備用。
3、將豬肉洗淨，切成長3釐公尺，寬5公釐，厚5公釐的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，醃漬入味。
4、把醬油、35克澱粉放入碗內，加高湯勾兌成芡汁。
5、開鍋下油，爆香拍蒜，下大段此畝火翻炒片刻，濺少許公尺酒，然後加入高湯繼續翻炒，最後以鹽、糖調味即成。扒模。
6、再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，握森煸炒幾下，倒入浸泡好的蟲草花，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻和切好的蔥花即可食用。
蟲草花瘦肉湯
6樓：美食密碼站
<>《蟲草花瘦肉湯：
1、蟲草花乾和幹冬檔歲菇，沖洗乾淨，泡開；
2、瘦蔽耐肉切片，用調料醃製；
3、放蟲草花/冬菇/薑片，煮10分行並睜鍾；
4、放肉片，煮5分鐘，最後加鹽調味。
如何做蟲草花炒肉才好吃
7樓：懂視生活
第一、 首先將腿肉中的肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油，如下圖所示。關於肥肉的厚度，建議大家切得越薄越好。
第二、 然後把蒜頭切成蒜蓉匯入鍋中爆香，如下圖所示。
第三、 接著把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。關於地瓜粉的用量，建議大家參考2:1的比例會比較好。
第四、 然後把瘦肉倒入鍋絕備中翻炒五分鐘，起過備用。
第五、 接著把蟲草花洗乾淨瀝乾，如下圖所示。
第並埋毀六、 然後把蟲草花倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。大家在這一步的時候需要注意的是，最好使用大火翻炒會比較好。
第七、 接著把剛才炒好的瘦肉倒入鍋中和蟲草花一液兆起翻炒並加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
第八、 一道美味可口的蟲草花炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。
土豆豬龍骨湯怎麼做好吃
主料。豬龍骨。一根稍胖點。土豆。兩個一大一小。輔料。鹽。適量。蜜棗。9粒。步驟。1.準備豬龍骨一盆，和土豆兩個，土豆洗乾淨。2.土豆洗乾淨後去皮，切小塊。3.土豆放入高壓鍋裡。4.燒溫水洗豬龍骨一次，再用清水沖洗兩次。不要偷懶哦，一定要多洗幾次。5.把洗好的豬龍骨放入高壓鍋。6.放蜜棗9個，自己適量...
蘿蔔豬肺湯的做法，蘿蔔豬肺湯怎麼做好吃，蘿蔔
主料烙豬肺 300g 蘿蔔 250g 輔料油 適量 鹽 適量 薑片 5g 蔥花 少許 雞精 3g 步驟1.在冰箱取出烙豬肺解凍。烙豬肺的做法，參考本人的菜譜 烙豬肺 2.將蘿蔔刨皮清洗乾淨後，切在大塊，備用。3.將姜切成厚片，再平刀拍碎，備用。4.將解凍後的烙豬肺和薑片放入湯煲內，加註入10碗清水 ...
脆皮豬手怎樣做好吃呢？脆皮豬手怎麼做？
主料。豬手730克。輔料。姜適量 蔥適量 花椒適量。配料。白醋適量 豆腐乳適量 冰糖適量 鹽適量。步驟。1 豬手切塊洗淨。2 加入姜蔥，給豬手焯水。3 焯水後可以再清理一下豬手上的細毛。4 再入鍋，加入水，花椒，煮至七成熟。5 撈出來瀝乾水分，給表皮擦些白醋，紮上小眼。6 鍋裡入油，燒至七成熱，炸制...