能否指點下豐收空心粉的推薦做法？

1樓：小坑

1.將空心粉煮熟後瀝乾水份，雞肉切成片加點澱粉和鹽醃一會兒，蝦清理乾淨後加入澱粉和鹽敗喚醃製一會兒待用。

2.在油鍋中放入適量的油，先把蝦仁炒斷生盛出來，待油溫回公升後在將雞肉炒斷生盛出來。

3.待鍋中留下的油溫回公升放入油唯枯渣菜和木耳稍稍炒炒，把煮熟的空心粉放入，然後加入適量的鹽調味，起鍋前倒入蝦仁指悄和雞肉炒勻即可。

空心粉怎麼做呀，要詳細點的做法

2樓：網友

<>材料。特色：

口感滑爽，入口不膩。

原料：空心粉，胡蘿蔔，水髮香菇，洋蔥，鹽，雞精，麻油。

做法。1.將空心粉投入熱水鍋中，用小火煮秀撈出，瀝淨水分，拌上麻油；

2.將胡蘿蔔，洋蔥，香菇分別切成絲。

你也可以出鍋前再淋入麻油】

3樓：網友

君說的是生產空心粉還是空心粉煮吃。

生產空心粉，目前是由機器流水線機械生產，過程煩複。難以複述。

煮食法，出水，過冷河，再用湯煨，加味，進食。

4樓：匿名使用者

最常見的就是義大利空心粉的做法。具體做法就是番茄兩個（必須要熟透了的），用熱水燙過之後去皮，然後把番茄切成丁備用；香菇或者是海鮮菇切成丁，蒜頭跟香蔥切成末，牛肉或者豬肉剁成餡兒。

下面就是做法：空心粉下開水裡面煮，大概要煮上十到十五分鐘，煮熟了撈出過涼水，把水慮幹了之後裝盤；

國內放少許黃油或者色拉油，蒜蓉下鍋炒香，把切成丁的番茄下鍋炒，根據個人口味來做，我個人比較喜歡把番茄炒成醬，但是有人喜歡保持原狀。再把肉末用少許水打散，下到國內繼續炒，炒到肉變色了，放一小勺生抽提鮮跟提色，再把香菇丁或者海鮮菇丁下鍋炒，炒至國內的湯汁比較粘稠了，再把蔥花撒上去，就可以了。

食用的時候，把炒好的番茄醬汁舀一大勺澆到義大利麵上面，就可以吃了。

怎樣做空心粉

5樓：a山巔之最

通心粉主要有兩種吃法，一種是當作面來吃，一種是作成比較像冷菜的沙拉(色拉)來吃。通心粉可以作成很有學問的義大利菜，也可以作成很簡單的騙小孩吃的速簡午餐，也可以作成一道西菜冷盤。

通心粉的種類極多，實在無法簡單的說清楚，不同形狀的通心粉，通常代表了不同的材料與吃法，有的硬、有的軟，要依照不同的通心粉來做。

美國最普遍的通心粉，就是彎彎管狀的，最簡單的吃法，也就是買回來丟下鍋煮軟它，然後到在碗裡面，將起士包開啟，倒進去拌拌就吃了，老美叫做macaroni & cheeze，是騙小孩最簡單的食譜，其實也頗好吃的，又香、又鹹。這種經常減價三包一美金的簡易食品，國內的超級市場也有賣。

比較講究一點的吃法，就是像吃義大利麵條一樣，把通心粉煮了，乘出來，澆上義大利麵的肉丸或碎肉醬。最後撒上一點起士粉，也是又美麗又好吃的。義大利麵的肉醬，後面抄來了。

他要用什麼橄欖油、紅葡萄酒，都可以用其它東西替代，色拉油等也可以啦)，如果超級市場能買到一種像西紅柿醬的義大利麵的醬，買那回來自己做更快，只要將碎牛肉，或是碎豬肉簡單的炒一下，快熟的時候，倒進去一罐的義大利麵醬，小火煮一下，就是又簡單又好吃的義大利麵醬了。

冷的吃法，多數是將通心粉煮熟煮軟以後，擺涼了。然後拌入沙拉(色拉)來吃，像是：拌入土豆，拌入菠蘿(波羅)、蘋果等的水果色拉。

附上乙個菜譜。煮意麵的時候，鍋中放油和鹽，這樣意麵比較好吃，另外一定要煮好後才能取出哦，你也可以過一遍涼白開。

材料：義大利通心粉，牛腩肉(熟)，洋蔥，西紅柿，青椒，輔料：番茄沙司，蠔油，糖，鹽，蒜末。

做法：1. 鍋中燒開水，下入煙管麵，並調入適量鹽，中火煮10分鐘，撈出入涼開水中浸涼後撈出備用。

2. 洋蔥和青椒分別切絲，西紅柿去皮，切小塊。熟牛腩肉切小塊。

3. 鍋中燒熱油，下蒜末爆香，加洋蔥和番茄沙司翻炒，調入少許糖，炒勻後加入牛腩肉，青椒絲和西紅柿塊，翻炒均勻，調入蠔油，炒勻，加入煙管麵，炒勻，最後調入少許鹽，炒勻後出鍋即可。