火鍋怎樣製做 10，火鍋怎樣製做

火鍋怎樣製做

1樓：網友

嘿嘿。。。遇到「美食」同道啦！

底料可以買畝改租包裝料，不過那個辣和麻的味道不夠，還有殲旅就是它那裡邊的油份不夠迅兆，最好自己先用多一點的油幹炒一下底料，這時可以多放點辣椒和花椒之類的調料。炒幾分鐘再加水。

還有就是放在碗裡的作料，將大蒜和姜搗碎，再切點小蔥香菜，放少許鹽、味精、花椒粉、油煎辣椒。這是最簡單的料，如果想跟火鍋店一樣，可以去買點耗油（根據自己的喜好）。最後從底料中舀點湯到碗裡就行啦（可以多點植物油）。

我在學校以最簡陋的廚具按照上面的做法都可以啦！！！

好好享受！！！

2樓：長新很搞笑

黃掌勺戚睜教你如高褲歲果純喊用5毛吃一頓火鍋。

如何製作火鍋

3樓：浮生夢魘

1.火鍋底料製作方法：炒鍋內放足夠多的色拉油，然後加花椒、辣椒炒至變色，隨後放入火鍋底料煸出香味。

2.將炒好的底料倒進煮鍋內，放在電磁爐上大火煮開，轉中火熬30分鐘。

3.運用統籌方法，在熬湯的時候，準備配菜和味碟。

4.味碟製作方法：將大蒜放在搗蒜缽內，放入少量的鹽（可制止蒜兒在你搗泥的時候跳舞）後將其搗成泥；然後將香菜切成細末。

5.碗內放入蒜泥、香菜、橄欖油、鹽、味精攪拌均勻即可。

6.配菜製作方法：呵呵，該切滴切、該洗滴洗，該撕滴撕。

1、一些配菜底料有很多不同的口味和種類，大家可以根據自己的喜好來選擇。在這裡推薦大家購買食味壹品重慶火鍋底料，配菜的話大致分為葷素兩大類別，包括一些丸子、青菜和肉製品等等。當然，如果你喜歡吃海鮮的話，可以專門弄乙個海鮮火鍋啦！

2、炒火鍋底料和洗配菜備好，先把底料放在鍋中炒香，放入適量的水調製湯汁，再放到專門煮火鍋的鍋中。想吃不同口味的火鍋，可以再調製一鍋清湯底料，最好是買那種鴛鴦鍋比較方便。不過比較懶了，全部食材都放在乙個鍋中煮了。

3、等水煮開，放入丸子到鍋中丸子一般比較難熟，可以提前放入鍋中稍微煮一下。當然你也可以後面想吃的時候再煮，只是等的時間會比較長一點喔！

4、下入其他火鍋食材這個時候就可以一邊下食材，一邊等著慢慢享用了。因為比較愛吃火鍋，所以準備的火鍋食材相對比較多，看著幾乎有滿滿的一大桌呢！

知道了自己在家吃火鍋怎麼做，就非常容易自己享受美食了。自己在家吃火鍋，所需要的也就是食味壹品火鍋底料，還有吃火鍋的配菜，把這些都準備齊全了，那麼在家吃火鍋是一件非常非常幸福的事情，可以任由自己發揮，而且比店裡還乾淨衛生。