1樓：戰火l紛飛
很多人用微波爐加熱饅晌冊頭後發現外面鬆軟，但饅頭內部確是乙個硬塊，其實這是因為微波爐的工作原理是由內自外進行加熱的，加熱時間過長饅頭內部的水分被烤乾了就造成了硬芯的現象。
其實用微波爐加熱饅頭很簡單，只要掌握以下幾點就可以吃到熱騰騰鬆軟的饅頭了。
1、要用小火，用喚擾微波爐加熱麵食一定不要用中高火，否則會使饅頭快速脫水，造成硬芯現象。
2、把握好時間，涼饅頭加熱約分鐘，冷藏過的加熱約2分鐘，冷凍過的加熱約3分鐘。
3、可以在小碗內放入饅頭，在拿乙個碗加點水，把小碗放入大碗裡蓋好，就和隔水蒸一樣，效果很好。
4、將保鮮袋裡加點水再放入饅頭進行加熱。冷凍後的饅頭也建議外皮沾水後再進行加熱效果比較好。
要注意饅頭加熱好後要儘快從微波爐中拿出來避免饅頭表面被熱氣浸軟，影響口和謹旦感。冷凍的粽子、包子等食物可以採用同樣的方法進行加熱。
2樓：仉玉軒
今天就教大家，牢記這「3點」，熱出來的饅頭鬆軟可口。
1、把握好時間。
首先要記住在用微波爐加熱要用小火，這樣才不會加速饅頭脫水的情況，最後導致饅頭出現硬芯的情況，要是剛買回來的涼饅頭加熱約1分鐘左右，要是放到冰箱冷藏過的加熱2分鐘，要是放到冰箱冷凍過的就加熱3分鐘。
2、碗中加水。
先將小碗當中加入饅頭，再拿稍微比小碗大一樣的碗裡面加點清水，最後把小碗放到大碗中衝配，這個時候要記住大碗中的清水適量就行，要是太多可能在小碗放進去的時銀判和候擠出來，這樣弄好後放到微波爐當中進行加熱，這樣就和隔水蒸的一樣，效果非常好。
3、保鮮袋加熱。
大家要弄清楚，這裡的保鮮袋是能夠放到微波爐裡面進行加熱的，不然加熱的過程中就會造成保鮮袋溶解的情況，先將保鮮袋裡面加點清水再放饅頭進行加熱，冷凍後的饅頭也需要在外皮沾水後進行加熱，這樣才能夠熱出鬆軟可口的饅頭。
以上鋒盯3點就是今天要分享給你們的，要是家裡有用微波爐熱饅頭或者粽子，包子的，都可以採用這樣的方法進行加熱，不過還要記住一點就是食物在加熱好後要儘快拿出來，這樣是為了避免饅頭表面被熱氣浸軟，影響口感。那麼這個方法你學會了嗎？
3樓：匿名使用者
這個只歷並需要隔水加熱就行了啊。
饅頭的話灶爛巖不能微波爐直接加熱了。
不然很快就會變硬不好吃隱御了。
差不多加熱個5分鐘左右就行了。
4樓：網友
要看是用什麼方式來加熱了？
如果是用微波爐加熱，幾十秒就足夠了。
如果是用蒸鍋煮水加熱，最起碼要鬥源把水燒開後再蒸渣羨3-5分鐘才行。如銷拍。
熱饅頭一般要多長時間
5樓：高考熱心段學長
五分鐘到十分鐘。
蒸汽熱饅頭，關鍵是由熱氣燻蒸達到加溫目的，正常蒸鍋蓋嚴鍋蓋十分重要，其實鍋蓋也是提高壓力，快速加熱的必要條件。
鍋中加三釐公尺深水，饅頭放在蒸屜上，**並觀察執行定時，可以大大節省時間和熱源。
饅頭簡介：
饅頭，古稱「蠻頭」，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，為」包子「的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。
但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為「蒸餅」。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之「蠻頭」，明人郎瑛在《七修類稿》記：「饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之徵孟獲，命以麵包肉為人頭以祭，謂之『蠻頭』，今訛而為饅頭也。
饅頭「一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為「包子」，」包子「一詞始於宋代，「包子」和「饅頭」的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作「饅頭」，如「生煎饅頭」「蟹粉饅頭」等等。
冷水蒸饅頭要多長時間
6樓：小軒喜歡生活
冷水蒸饅頭要十五到二十五分鐘。
通常冷水下鍋蒸的饅頭，從下鍋時算起都要蒸上十五到二十五分鐘。不過蒸饅頭所需時間的長短會根據饅頭、火力的大小發生改變，冷水蒸饅頭具體要多久沒有辦法下定論。
要分辨饅頭有沒有蒸好，可以用手摸一下、按一下，若表面已經不粘手，且按出坑可以回彈就是熟了。
蒸饅頭的做法：
將準備好的自發粉用溫開水(20多度)調開倒進準備好的麵粉裡，如果水不足的話可螞乎迅以用溫開水繼續加入麵粉裡，將麵糰和到不粘手，放進盆裡蓋上蓋子發酵二十分鐘。
發酵二十分鐘後將乾麵粉再次加入發酵好的麵糰裡，繼續和到麵糰表面光滑不粘手，再次放進盆裡蓋上蓋子發酵。我每次都加兩次麵粉，發酵三次。
將最後一次發酵好的麵糰分成大小一樣的面劑子放進蒸鍋，一定要注意蒸鍋裡的水要是涼水，面劑子在蒸鍋裡要醒十五分鐘，再**蒸饅頭。
先小火將悶此蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘。蒸熟之後不要著急撿饅頭，等五分鐘之後可以取出饅頭。蒸頃核熟之後馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。
7樓：期待與自己相逢
上氣後8-12分鐘，饅頭大小不一樣，時間長短也不一樣。
冷凍饅頭蒸多久才會熱？
8樓：蜜蜂
一般上鍋燒開鍋後，大約需要20分鐘，才能把凍饅頭蒸熱。
饅頭多少度冷藏
9樓：柴振薔
1、饅頭中澱粉弊蔽老化最快的溫度為含答2℃~4℃，冰箱冷藏室的溫度為1℃~8℃。因此，把饅頭放冰箱冷藏，饅頭很快就會變硬。
2、把溫度降到零下20℃，能防止饅頭中的澱粉租老州老化。一般冰箱冷凍室溫度在零下18℃以下，因此，吃不完的饅頭，應用保鮮袋或保鮮盒裝好放入冷凍室存放。
10樓：猴拍嫉
我家都是買饅頭吃，一次買個，用食品袋密封后放在冰箱的「變溫室」（-7度），儲存5天薯敗培，食用時蒸一下，和剛買來的差不多（比剛出鍋的口感要差些）。沒買三門冰箱前，也曾在--18度的冷凍室存放過，十天半月也不會變枯裂質。需要說的是，儘管是密封了，但冷數唯凍時間越長越乾巴，應儘早食用才好。
熟饅頭熱一下要多久
11樓：潤澤且鮮明灬小兔子
熱熟饅頭大約需要5-10分鐘左右。
熱熟饅頭時，使用的工具不同，其加熱的時間也有所不同，如果使用微波爐加熱饅頭，一般只需要用高火加熱5分鐘即可，如果使用蒸鍋熱饅頭則需要10分困蔽扒鐘左右。
饅頭傳說是三國時期季漢丞相諸葛亮。
發明。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到並敏戰國時期。《事物紺珠》記載「秦昭王。
作蒸餅」，後世蕭子顯在《齊書》
中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用「面起餅」，即「入酵面中，令鬆鬆然也」。「面起餅」可視為中國汪昌最早的饅頭。
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