1樓：網友
8至10分鐘。
一般來說水開後8至10分鐘蕎麥麵。
就煮熟了，麵條轉色說明面全旦飢熟了。蕎麥麵比普通麵條要更耐煮，多用來涼拌，很少人直接煮熟的，一般煮個5至6分鐘左右熄火，在鍋裡燜3至5分模檔返蠢讓鍾就可全熟。蕎麥麵比普通面耐爛，所以不用擔心煮過了頭。
2樓：網友
烏冬麵這類食材是由激世缺蕎麥麵粉製做而成的，煮麵條的時間跟別的的鮮麵條是一樣的，我們要是將烏冬麵歷經沸水滾熱以後就可以服用了，一般是需要煮8分鐘上下的時間，可是要確保是在沸水的情況下煮烏冬麵才較為美味。針對烏冬麵的做法，我們能夠學習培訓下面詳細介紹的內容，隨後親自動手去試著一下。
space蕎麥麵煮多久。
烏冬麵是一種營養豐富又能防止心血管疾病的身心健康食品，烏冬麵中的蛋白質含量達到11%，尤其是在穀物中廣泛欠缺的磷酸氫鈣在烏麥中非常豐富多彩，要比麥子、稻公尺這種穀物高於倍。
那麼烏麥面怎麼煮才美味呢？
煮烏冬麵時要留意一些做菜方法。比如：
1.水燒得大好了之後，再下邊，面在沸水裡要充足煮上。
三、五分鐘（不可以離人，小心外溢）。 2.歇火燜上兩、三分鐘，再沸騰，看一下面有沒有脫袋。假如還是沒有充足脫袋，也要再煮一會兒，直到轉成熟了的色調。
2. 烏冬麵一般較為難熟，煮的情況下要更長些。無須擔憂將面燉爛了，一般不易爛的。
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炒雜錦烏冬麵。
食物：烏冬麵，幹香菇，蔬菜，紅蘿蔔返銀，圓蔥，鹽，雞精粉，生抽醬油，植物油。
作法：1、幹香菇泡發，清洗去蒂切成片；
2、蔬菜清洗切條；
3、紅蘿蔔清洗，削皮切條；
4、圓蔥明辯清洗滾刀塊；
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5、做一鍋水，水開後煮麵，鮮麵條煮至八完善撈起來，放進冷水中製冷，隨後撈起來瀝乾水分，新增少量植物油拌勻稱，使其互相黏連，放一旁預留；
6、炒菜鍋給油燒開，下圓蔥丁爆鍋出香氣，放進紅蘿蔔和平菇再次爆鍋，隨後放進蔬菜，加適當鹽、雞精粉、生抽醬油調料，最終放進鮮麵條，攪拌勻稱就可以起鍋。
蕎麥麵要煮多久才熟
3樓：老吳懂法
蕎麥麵要煮8-10分鐘才能熟。通常而言，水開後放入蕎麥麵，再蓋上鍋蓋煮5分鐘，看到麵條轉色就說明全熟了。蕎麥麵要比普通麵條更加耐煮，大多用來涼拌，很少有人直接煮熟的，正常煮3分鐘熄火，然後在鍋裡悶2-3分鐘即可。
蕎麥麵要煮多久才熟
蕎麥麵水開之後通常8-10分鐘就會轉色，這時蕎麥麵就已經熟了。而在做涼拌蕎麥麵的時候，水開後先煮5-6分鐘，熄火加蓋再燜煮3-5分鐘，轉色後就可以用來調味，拌勻後就可以食用了。
由於蕎麥麵比較難煮熟，因此要使用大火煮，可以開鍋煮，以免水會溢位來。蕎麥麵不容易煮爛，因此不用擔心他會因過長時間煮而變爛，影響嚼勁。蕎麥麵營養豐富，其賴氨酸成份更是高於大公尺與小麥，常食用很有好處。
蕎麥麵主要是以蕎麥麵粉和水和成麵糰所切制的細麵條，屬於餄餎面。因為它不僅營養豐富，並且食用方便快捷，口感又比較好，因此是陝北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥麵要煮多少分鐘才熟?
4樓：生活大家
蕎麥麵要煮8-10分鐘才能熟。
蕎麥麵一般等水燒開後再下，在開水中需要充分煮上3-5分鐘，熄火後，燜上兩、三分鐘，再開鍋，如果看到蕎麥麵麵條的顏色有變化，則說明已經煮熟了，如果還是沒有充分轉色，還要再煮一會兒，大概一分鐘左右就好，如果喜歡吃煮的爛一些的面，還可以多煮一會。
煮蕎麥麵注意事項。
1、蕎麥麵性寒，是不易消化的食物，所以儘量避免與羊肉等熱性食物搭配，以免影響消化。
2、如果要讓蕎麥麵做得鬆軟易食用，那麼蕎麥麵煮開的時間宜短不宜長。
3、煮好的蕎麥麵要過一下冷水，這是為了 洗去多餘的澱粉，使蕎麥麵條不容易粘連，口感更為爽滑、有筋道。
4、煮好的蕎麥麵如果不是直接放麵湯裡，可以下鍋拌炒吃，煮好的蕎麥麵下鍋後，不可久炒，否則麵條會過熟易爛，炒至湯汁近幹，便可起鍋。
蕎麥麵要煮多少分鐘才熟？
5樓：小李聊生活家常
蕎麥麵要煮8至10分鐘就能熟。
蕎麥麵水開後一般來說8至10分鐘就會轉色，轉色說明蕎麥麵熟了。做涼拌蕎麥麵時，水開後可以先煮5至6分鐘，然後熄火加蓋再燜煮3至5分鐘，轉色說明熟了，就可以用來調味，拌勻之後就可以吃了，味道非常鮮美。
蕎麥麵較難煮熟，所以一定要大火煮，可以開蓋煮，不然水會溢位來， 蕎麥麵不易煮爛，所以不用擔心它會因過長時間煮，而變爛，影響嚼勁。蕎麥麵營養豐富，特別是蛋白質含量高達11%，賴氨酸成份更是高於大公尺和小麥，常吃很有好處。
吃蕎麥麵是不容易長胖的，原因有以下幾點：
1、蕎麥麵含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。
2、蕎麥麵含有豐富的纖維素，比人們常吃主食品面和公尺高很多，尤其是可溶性膳食纖維的存在，使得人們在食用蕎麥麵後，提高身體的新陳代謝，排出體內的廢物。
3、吃蕎麥麵很容易讓我們產生飽腹感，能減少其他食物的攝入，在少食多餐的情況下，雖然單位熱量較高，但總體攝入的熱量其實是降低了的。
蕎麥麵要煮多少分鐘才熟
6樓：呼延掣
蕎麥麵一般在開水中需要充分煮上3-5分鐘，熄火燜上兩、三分鐘，再開鍋，看看面有沒有轉色。如果還是沒有充分轉色，還要再煮一會兒，直至轉成熟了的顏色。
蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥麵是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品，蕎麥麵中的蛋白質含量高達11%，尤其是在糧食中普遍缺乏的賴氨酸在蕎麥中相當豐富，要比小麥、大公尺這些糧食高出倍。
蕎麥麵怎麼做好吃又簡單 蕎麥麵要煮多久才熟。
蕎麥的功效與作用。
1、保護血管：蕎麥中含有豐富的維生素p，可以增強血管的彈性、韌性和緻密性，保護血管的作用。
2、降低血脂：蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇，軟化血管，保護視力，預防心腦血管出血。
3、促進代謝：蕎麥中含有豐富的煙酸，而煙酸能增強解毒能力，促進新陳代謝。
4、防糖尿病：蕎麥能增強胰島素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。
5、抑制血栓：蕎麥能夠抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。
6、止咳平喘：蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
蕎麥掛麵煮多久可以熟
7樓：北海數碼站
1、選好蕎麥麵，面的多少根據自己的食量準備，切好黃瓜絲、蔥花、玉公尺粒備用，也可以備上乙個雞蛋，或者少許辣白菜調味，如果沒有辣白菜也可以用自家現有的小菜。另外，需要的調料還有芝麻、生抽、鹽、白糖、蠔油、白開水、果醋、少許芝麻。
2、開始煮麵，開水煮麵2到3分鐘之後，將蕎麥麵撈出過冷水，想把蕎麥麵做好吃，這一點十分重要之後，將麵條浸在冰水裡備用，實在沒有冰水的朋友可以把面浸在涼水裡，但是口感會略微差一點點。
3、蕎麥麵在開水煮的過程中一定要常用筷子攪拌防止粘鍋，煮熟之後一定要過一遍涼水，這樣吃起來口感更爽滑鮮嫩。
4、調製面汁，這可是最關鍵的一部，取2勺生抽、少許鹽、糖、1勺耗油、2勺果醋加在一起攪拌均勻，再倒入2倍的冷開水衝成冷麵湯汁。
5、從冰水撈出蕎麥麵，瀝水後，放入調好湯汁中攪拌，再加入少許蔥花、黃瓜絲、玉公尺粒，如果準備了雞蛋，可以再加乙個煮蛋，營養更全面。最後撒上少許白芝麻，一碗美味、健康、高顏值的蕎麥冷麵就製作成功了。
8樓：牽曉星
蕎麥掛麵煮六七分鐘就可以的就非常的好吃，非常的軟了。
9樓：終極鬥士
10分鐘就可以熟，蕎麥麵團味道很好，有淡淡的蕎麥香味。做麵條很好吃。面和的一定要硬一些，煮的麵條不要翻動，不然麵筋會斷。
主料2人份。
蕎麥麵200克。
輔料水170毫公升。
麵條配料適量。
步驟1蕎麥麵條的做法大全。
準備好主料。
步驟2蕎麥麵條的做法**。
溫水和麵。步驟3蕎麥麵條的家常做法。
揉成光面團，鬆弛15分鐘。
步驟4蕎麥麵條的簡單做法。
擀麵條，加乾麵粉。
步驟5蕎麥麵條怎麼吃。
擀成大面片。
步驟6蕎麥麵條怎麼做。
擀好的大面片，面案小就切開了。
步驟7蕎麥麵條怎麼炒。
切好的麵條。
步驟8蕎麥麵條怎麼煮。
開水下鍋，不要攪動，開鍋就撈麵條。
步驟9蕎麥麵條怎麼燉。
按照個人的喜好新增喜歡吃的配料。
成品圖烹飪技巧。
煮好的麵條，不要擱置。
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