1樓：匿名使用者
第一是變性澱粉，主要有預糊化糯公尺粉，其又稱寒梅粉、花生裹衣粉，是花生公尺、青豆等休閒食品的包衣專用澱粉。該產品由我司協同日本專家及國內食品院校共同研發而成，採用新的加工工藝製作，其與傳統工藝製作的寒梅粉相比，除具有產品粘結力強、抗老化以及使產品具有松、脆、酥之外，更具有以下三大特色：其一，產品穩定性好：
因為我司新工藝可控性強，且原料**穩定優質；其二，產品膨脹性好：使用我司產品製作的日本豆膨脹體積大，且均勻；其三，使用成本低：因我司新的加工工藝決定了我司產品成本低，因此我們在售價上也相對較低，同時它良好的膨脹性也可節省它的使用量。
在國內市場上它應該是價效比最高的產品。
第二是扒明穀物製品系列，主要有原味粉狀系列與原味有形系列。粉狀系列有預糊化大公尺粉（又稱熟化大公尺粉、膨化公尺粉）、膨化玉公尺粉、膨唯此慎化黑公尺粉、膨化糙公尺粉、膨化綠豆粉、膨化紅豆粉以及多種穀物混合粉。以上產品主要應用於嬰兒食品、保健食品、乳製品、調味食品、固體飲料等食品中。
有形系列有膨化公尺片、膨化玉公尺片、膨化黑公尺片、膨化糙公尺片以及膨化公尺球、膨化玉指敬公尺球、膨化黑公尺球、膨化糙公尺球。以上產品主要應用於固體飲料、方便粥、巧克力製品中。在巧克力中使用可以代替進口產品。
2樓：匿名使用者
四川什麼地方有食品店都有賣的，澱粉。
裹衣花生的做法
3樓：千冥靚傲
裹衣花生的做法，先在鍋中倒油，倒入花生一直翻炒。白糖小火慢煮，煮到冒泡。炒好的花生倒進糖水翻炒，關火放涼即可。
1、鍋燒熱，倒入芝麻油，燒熱一會兒，然後倒入花生一直翻炒。
2、可以炒得久一點，但別焦了。
3、小火慢煮，煮到冒泡。
4、把炒好放涼的花生，倒進糖水裡翻炒一會兒關火，慢慢翻炒一下下。
5、炒好成品。
注意事項：1、花生翻炒時，發出噼啪的聲音即可關火，避免炒糊。
2、花生必須放涼後裹糖，效果會更好。
花生衣怎麼食用？
4樓：匿名使用者
1、花生帶衣一起吃。
2、用水煮當湯喝。
什麼是花生衣
5樓：瘋子患莆
病情分析：您好，花生衣就是指花生外面那層紫紅色的薄皮。中醫理論認為，「脾統血」，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用。
花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。
意見建議：建議食用將花生公尺用熱水燙後取皮，曬乾研碎備用。每次6克沖服，每日2次。
裹衣花生的做法
6樓：一絲一魚
原料：生花生公尺一碗、白糖兩大勺、葵花籽油適量、熟白芝麻一大勺、麵粉約2匙、小蘇打少許。
做法：1、準備乙個小碗，放入適量麵粉、少許小蘇打，加入清水攪勻成糊狀。
2、花生公尺沖洗乾淨後，靜置瀝水。
3、瀝乾水的花生公尺放入麵糊中拌勻。
4、小鍋到入葵花籽油，燒至三成熱。
5、將裹有面糊的花生公尺放入鍋中炸制，並用筷子將其拔散。
6、炸至花生公尺表面金黃。
7、撈出瀝乾油，待用。
8、將鍋中剩餘的油到出後，放入白糖和適量清水，小火熬至糖化並呈焦黃色時，關火。
9、放入炸好的花生和白芝麻，趁熱快速翻拌均勻，一定要讓每顆花生都裹上糖液。
10、到入鋪有油布的烤盤中，攤開晾涼，待完全涼透後，裝入保鮮盒密封儲存，以免回潮。
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