1樓：綠的島
方法1： 在超市裡買2盒光明的忌廉，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把忌廉放在容器裡，最好是不鏽鋼的。
用抽蛋器按乙個方向攪打，攪打過程核銷中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把忌廉打發。
最後忌廉打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕忌廉了。
方法2： 買一盒淡忌廉，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。
把淡忌廉倒在容器裡，用抽蛋器按乙個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越世亮多，越好打發。
要不停地攪打十五分鐘以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鐘即可）。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入忌廉，製做各種花樣。再放上些水果（如士多啤梨、水密桃、火龍果等），乙個生日蛋糕就ok了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡忌廉，那第一改返遊個方法是最好的了，夠方便！
2樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
淡忌廉怎麼做成鮮忌廉？
3樓：black一
首先淡忌廉是牛奶上層脂肪製作的，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯裡，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。
鮮忌廉是白色像牛奶似的液體，但是乳脂含量更高。鮮忌廉是加工乳製品，是西點製作的素材（raw material）之一，是無法自己在家制造的，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到，鮮忌廉是指還沒打發的液體忌廉，分淡忌廉和甜忌廉兩種，淡忌廉一般都是動物性的忌廉，而甜忌廉大多是植物性的忌廉。你要把淡忌廉變成甜的，只要在打發的時候加入糖就行，糖的量看個人喜好，多點少點都沒關係的。
4樓：匿名使用者
鮮忌廉是指還沒打發的液體忌廉，分淡忌廉和甜忌廉兩種，淡忌廉一般都是動物性的忌廉，而甜忌廉大多是植物性的忌廉。你要把淡忌廉變成甜的，只要在打發的時候加入糖就行，糖的量看個人喜好，多點少點都沒關係的~~~
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