1樓：乾萊資訊諮詢
餃子，萬年糧，年糕，湯圓，麵條，雞湯，魚肉，甜食，生蘿蔔，長生菜，春盤等。
除夕、大年初一吃餃子，是最常見於北方的習俗。大年初一吃餃子是為了一年交好運。廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，寓有「不愁吃喝」之意，即做好足夠春節3天家人吃的飯菜。
大年初一，有些地區都會吃年糕，而且年糕諧音「年高」，有著變化多端的口味。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著**、**，寄寓新年發財的段擾意思。大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義，它的取意是：
事事如意，全家團圓美滿。長面，也叫長壽麵，大年初一的時候吃長壽麵，寓意返昌「年年長久」，預祝著壽長百年，不少老年人還保持著這樣的風俗。大年初一喝雞湯，象徵「清泰平安」。
此外家中的主要勞漏燃扒動力還要吃雞爪，寄意「新年抓財」；年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有「出人頭地」之意。安徽一些地方大年初一第一餐時每人要咬一口生蘿蔔，名為「咬春」，可「除菌防病，新年吉祥」。
正月初一，是農曆年、月、日的開始，這一天是農曆正月的頭一天，又因為它是第乙個朔日，所以又稱「元朔」。
2樓：網友
湖北大年初一吃什麼？
有的地方春節第一餐喝雞湯，象徵「清泰平安」。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意「新年抓財」;年輕的學子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當家人則吃雞骨頭，有「出人頭地」之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂「實實在在，吉祥如意」。
如遇客人，要吃兩個煮得很嫩、可透過蛋白見蛋黃的「荷包蛋」，意即「銀包金，金纏銀，得金得銀」。
湖南大年初一吃什麼？
春節第一餐要吃「年糕」，意為「一年更比一年好」，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可「生活甜蜜，五穀豐登」。
江西大年初一吃什麼？
鄱陽地區第一餐要吃餃子和魚，意為「交子」和「年年有餘」，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著「生活甜蜜」、「長生不老」、「新年發財」。
廣東大年初一吃什麼？
部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，即做好足夠春節三天家人吃的飯菜，寓有「叢局不愁吃喝」之意。潮州一帶，第一餐常吃用公尺粉和蘿蔔乾油炸而成的「腐圓」，喝芡實、蓮子等熬成的「五果湯」，寓「生活甜美，源遠流長」之意。
廣西大年初一吃什麼？
壯族人春節第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
福建春節吃什麼？
閩南人春節第一餐吃麵條，寓意「年年長久」，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生薑，寓意「日子越過越紅火」。
江浙大年初一吃什麼？
部分地方春節第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的「春盤」，寓意「勤勞長久」。
安徽大年初一吃什麼？
一些地方春節第一餐時每人要咬一口生蘿蔔，名為「咬春」，可「除菌防病，滑迅新年吉祥」。
陝豫大年初一吃什麼？
部分地方春節第一餐要吃餃子信鄭此與麵條同煮的飯，叫「金絲穿元寶」、「銀線吊葫蘆」。
臺灣大年初一吃什麼？
春節第一餐吃「長年菜」，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細長粉絲，意即「綿綿不斷，長生不老」。
3樓：祝醉釋力
春節常見食物，餃子、年糕、魚，這三個都有很好的寓意，餃子形如元寶，有「招財進寶」的意思；年糕是「年年高」的諧音，寓意生活一年比一年好；魚，代表的是年年有餘。
4樓：熱愛電子數碼
1、湯圓，南方人過談慶空年的時候都會吃湯圓，在我們老家，在大年初一的時候，那天早上家家戶戶都會煮湯圓，湯圓裡面還會放乙個硬幣，但是，不是含瞎每乙個湯圓裡面有乙個硬幣，是在眾多湯圓裡面只放乙個硬幣，吃湯圓的寓意在於團團圓圓。
2、粽子，南方人過年會吃粽子，尤其是紹興人，他們粽子會包很多種類，寓意著五穀豐登，寓意著生活甜蜜，健健康康，他們一般用箬竹葉片來包粽子，粽子有一股濃郁的香味，清香味。
3、火鍋，在南方過年少不了火差碰鍋，為什麼吃火鍋呢，一家人團圓之際，一定有很多話要說，這一天，大家會準備很多好吃的，吃火鍋在於能夠吃很久，在我們那邊有這樣乙個習俗，就是年夜飯吃得越久，來年就會越好。
過年習俗：
1、貼對年，在春節這天，每家每戶都會撕下去年的舊對聯，貼上今年的新對聯，貼對年的寓意在於平平安安，每年都順順利利的，有乙個好彩頭。
2、吃魚，每年的飯桌上都有魚，即使有很多菜，但是還是會準備一條魚，它的寓意是年年有餘，就是新的一年能夠有更多的資本，賺得更多。
大年初一早上吃啥
5樓：來自魚龍洞英俊的雅典娜
大年初一早上吃餃子、湯圓、蒸年糕等食物。
大年初一是春節的第一天，這一天的早餐，也就是春節第一餐，在不同的地方也有不同的習俗。大年初一早上吃年糕是許多中國人的傳統，因為年糕諧音「年高」，意味著一年更比一年好。年糕樣式多，口味也多，有方塊的黃、白年糕，象徵**、**，有新年發財的好意頭，所以成為了許多人在大年初一擺上餐桌的應景食品。
俗話說「初一餃子初二面」，這本來是北方人的顫租習俗，但現在許多南方人也喜歡在年初一的早上吃餃子了。這一頓吃餃子，有一年都能交上好運的好意頭，而且餃子有餡兒，人們在可以在包餃子時把各種吉祥、喜慶的東西包進去，表達著對新一年的美好期盼。
大年初一的早上，我國許多地區的人會吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，取意「事事如意」、「閤家團圓」。有些地區稱湯圓為「元寶」，吃了它意味著得元寶，新一年財源滾滾。
節日習俗。春節是除舊佈新的日子，春節雖定在農曆正月初一，但春節的活動卻並不止於正月初一這天。在春節期間，全國各地均有舉行各種賀歲活動，各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異，帶有濃郁的各地域特色。
春節期間的慶祝活動極為豐富多樣，有舞獅、飄色、舞龍、遊神、廟會、逛指洞改花街、賞花燈、遊鑼鼓、遊標旗、燒煙花、祈福、摜春，也有踩高唯判蹺、跑旱船、扭秧歌等等。春節期間貼年紅、守歲、吃團年飯、拜年等各地皆有之，但因風土人情的不同，細微處又各有其特色。春節民俗形式多樣、內容豐富，是中華民族的生活文化的集中展示。
大年初二晚上吃什麼
6樓：暢聊社會民生
1、面：民間諺語說：初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麵。
初二的面講究也不少，據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。
現今人們一般都打個滷兒或者炸點扮蔽醬做成打滷麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留「初二的面」的風俗。
2、開年飯：大年初二又稱為開年，這一天要吃一頓豐盛的開年飯，寓意來年五穀豐登、風調雨順。廣東人初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。
一般人相信開年與新一年的運情，有很大關係，因此，開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜餚之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻滾禪意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意「生財」及「金錢滿地」等。
3、發糕：大年初二，恩平人用一種獨特有趣的習俗「開年」：用一種叫作「發糕」的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發糕，還邊吃邊大喊大缺塵：「開年吃發糕，財旺福又到！」
4、餛飩：初二早上，天沒有亮的時候就要起床，煮餛飩吃，因為餛飩長得象元寶。北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。
7樓：秋先森哦
吃大年初一的剩菜啊。
8樓：網友
根據自己口味調整，並沒有傳統講究。
大年初一的晚上要關燈不 大年初一
不關燈，一般都是不關燈的，至少有一盞燈開著。新婚之夜要點長明燈的，大年初一晚上的燈關不關都可以的。初一不能掃地，不能洗澡，這種事多了去，全是陋習。大年初一還沒有不能關燈的風俗，所以關不關燈得看你自己想不想關。初一不關燈是老祖宗傳下來的傳統，預示新的一年一片光明的兆頭 不同地區風俗不一樣，我們這就是要...
男孩忌諱大年初一出生，大年初一忌諱
明天會更好哦 一種說法 在嬰兒出生方面，舊時，中國有幾個日子是很忌諱的。一是正月的初 一 十五 一是五月初五 一是七月十五。正月裡，是過年的閒暇熱鬧日子，如果嬰兒趕在正月裡出生，俗以為是嬰兒性毒，不讓父母安生，好容易過年時想輕鬆一下，歡樂一.大年初一忌諱 迪安見聞 帶大家聊聊過年這幾天的習俗 噬魂殘...
大年初一吃土豆可以嗎，大年初一不能吃什麼
大年初一吃什麼。.年糕 年糕因為諧音 年高 再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃 白年糕，象徵著 寄寓新年發財的意思。.萬年糧 廣東部分地區春節第一餐要吃 萬年糧 即做好足夠春節天家人吃的飯菜，寓有 不愁吃喝 之意。.餃子 除夕 大年初一吃餃子，是北方人的習俗...