1樓：匿名使用者
明確責物悉任，多多普及這方罩鍵乎面的知識。還有就是你可以自己制定一點制度，向廠長申亮大請一下 如果誰在犯了，就按制度辦事。
2樓：匿名使用者
讓他們自己感受一次 未消毒 後果。
一般食品加工車間是如何給進入的人員消毒的
3樓：陳立民老師
一般食品加工車間給進入的人員消毒介紹：給進入車間的人員穿上已經消毒好的工作服，用二氧化氯消毒液洗手消毒，水靴也需要二氧化氯浸泡消毒。
根據《食品生產通用衛生規範》衛生管理條例，食品加工人員進入食品生產場所前應整理個人衛生，防止汙染食品。在進入作業區域應規範穿著潔淨的工作服，並按要求洗手、消毒。頭髮應藏於工作帽內或使用髮網約束。
在使用衛生間、接觸可能汙染食品的物品、或從事與食品生產無關的其他活動後，再次從事接觸食品、食品工器具、食品裝置等與食品生產相關的活動前應洗手消毒。並根據食品的特點及生產工藝的要求配備專用工作服，如衣、褲、鞋靴、帽和髮網等。
4樓：網友
首先是給進入車間的人員穿上已經消毒好的工作服，然後用二氧化氯消毒液洗手消毒，水靴也需要二氧化氯浸泡消毒，最後經過風淋室去掉頭髮掉落等隱患就可以進入車間了。
5樓：幸宛暢
首先是給進入車間的人員穿上已經消毒好的工作服（可以使用臭氧或紫外消毒），然後用酒精或次氯酸鈉等洗手消毒，水靴也需要次氯酸鈉浸泡消毒或使用一次性鞋套，最後經過風淋室去掉頭髮掉落等隱患即可進入車間了。
日常生活中如何做好餐具消毒工作？
6樓：德森醫用空氣消毒機一研發工程師
在日常生活中，消毒餐具是非常重要的。因為我們使用餐具的頻率較高，所以如果不進行及時消毒，就有可能會滋生病菌，導致身體不適。下面介紹一些餐具消毒的方法，幫助大家在日常生活中更好地消毒餐具。
1. 用開水消毒餐具。
用開水消毒餐具是最常見的一種方法。使用這種方法需要將餐具放入到沸騰的水中，並保持餐具完全被水覆蓋，可以使用鍋子或是大碗等容器來進行消毒。消毒時間取決於餐具的材質和大小，一般來說，不鏽鋼、玻璃等硬質餐具消毒10-15分鐘即可，而塑料餐具要消毒30分鐘以上。
2. 使用消毒液消毒餐具。
消毒液是一種消除細菌的強力消毒劑。常見消毒液有漂白粉、84消毒液等。消毒液的使用方法是：
將餐具放入消毒液中，使餐具完全浸泡，消毒時間一般為15-30分鐘，之後將餐具取出，在流動的清水中沖洗乾淨，這樣就能夠消滅細菌。
3. 使用微波爐消毒餐具。
微波爐也可以用來消毒餐具。使用這種方法需要將餐具橋叢枝放入微波爐中，加入大約50毫公升的水，將微波爐設定好適當的時間和功率，進行消毒。具體的時間取決於你使用的微波爐的功率大小和餐具的材料，一般不鏽鋼餐具在微波功率800w下，消毒時間為5分鐘左右。
4. 使用清潔劑消毒餐具。
清潔劑可以有效地清潔餐具，並且可以消除表面的菌落，但對於部分抗菌能力較弱的餐具來說，效果並不理想。如果您使用的是清潔劑，可以先用清水將敏敏餐具清洗乾淨，之後塗上清潔劑，等待15-20分鐘後清洗乾淨。但需要注意的是，清潔劑會對餐具表面造成損傷，所以不建議長期使用。
除了以上方法，我們還有一些小技巧可以幫助我們更好地消毒餐具：
1. 在餐具使用前，應該先用清水沖洗乾淨，這樣可以除去餐具表面的油汙、灰塵等。
2. 消毒後的餐具需要儲存放到無菌環境中，如使用封閉櫃子，避免二次汙染。
3. 餐具的清洗工具也必須進行消毒，可以使用餐具消毒液對清洗用品進行消毒。
總之，餐具消毒是非常重要的，不合適的使用和鄭芹消毒方法可能會導致嚴重的健康問題。我們需要選擇正確的消毒方法，並嚴格按照使用說明進行消毒。
食品車間消毒用什麼？
7樓：華實藥業****
食品加工企業目前常用二氧化氯消毒劑進行消毒，對食品、人員等無傷害，且對食品有延長保質期的作用，是綠色環保的消毒藥劑。
8樓：匿名使用者
消毒的定義。
用較溫和的理化因素僅殺死大部分病原微生物的過程，而不是殺滅全部微生物，殺菌率可以是50％，也可以是80％或者95％，可分為高程度消毒、中程度消毒、低程度消毒。
消毒的作用為：
1、殺滅環境中的微生物，防止環境中的細菌二次汙染食品而導致菌落超標；
2、殺滅易儲存食品中的細菌，使剩餘的細菌在保質期內不會大量繁殖而引發食品變質。
食品車間常見消毒方法及滅菌方法。
1．高效消毒法：能殺滅一切致病微生物，包括紫外線消毒、臭氧消毒、含氯消毒劑等，如：對車間空氣進行紫外線消毒、臭氧消毒；氯氣消毒水源、次氯酸鈉消毒浸泡工作服等。
2．中效消毒法：能殺滅除芽孢外的致病微生物，包括巴氏消毒法、醇類、酚類、超聲波等，如用75%酒精進行**消毒、70-75℃下煮30min或80℃下煮15min，100℃煮沸5-6min等。
3．低效消毒法：能殺滅細菌繁殖體、親脂病毒，包括單鏈季銨鹽、雙胍類、金屬離子等，如用新潔爾滅進行**消毒等。
消毒與滅菌的區別。
從上述可知，消毒和滅菌都要求殺滅或去除食品生產過程中的微生物，只是殺滅或去除的目標微生物和程度不同，即消毒處理不一定都能達到滅菌要求，而滅菌一定可達到消毒的目的。兩種工藝的選擇主要根據：
一、待處理物品的用途和危險程度區別對待，採用相配套的消毒或滅菌工藝；
二、由於滅菌與消毒處理的直接物件是待處理物品上被汙染的微生物，隨微生物種類、性狀和抵抗力的不同，可供選擇的消毒與滅菌方法也可有所不同；
三、在用滅菌與消毒方法殺滅或去除各種微生物的同時，也使被微生物汙染的成品或半成品處於相同的消毒滅菌過程中，考慮同步配套使用滅菌與消毒方法。
在消毒或滅菌的實施過程中，其效果會受到眾多因素的影響，即消毒或滅菌方法本身需要加以控制自身內在因素及微生物、待處理物體和環境的外在因素。總而言之，只有理解「消毒」及「滅菌」之間既相似又有區別的二類概念，並落實好消毒和滅菌措施，再結合有針對性的防腐保鮮劑對微生物進行抑制，才能夯實食品安全生產全過程。
9樓：網友
常用的有84消毒液、心潔爾滅消毒液、75%乙醇溶液、二氧化氯消毒粉劑、紫外線等，器皿器具消毒多用75度熱水浸泡，現在食品車間常用的消毒方式基本就這麼多，特殊產品可能會有其他要求，要和工藝員及時溝通。個人拙見，希望對你有所幫助。
食品車間如何消毒？
10樓：contain獨孤長
實際上食品車間消毒的核心在於正確的消毒裝置+消毒液體。
諾福食品級過氧化氫消毒劑，功效對比普通過氧化氫提高了80-100倍。相比於普通過氧化氫提高了殺菌活性及穩定性卜衡，可以降低了使用量，型慧做減低了使用濃度，根據最新國家檢測報告諾福在水中50ppm濃度即可起到殺菌抑菌作用，在該濃度下，不但達到食品級安全，並且對產品沒有影響。諾福是許多歐洲企業的首選，應用廣泛適用於生產裝置、管道、空間、人員的消毒，是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑，無「三致效應」，是聯合國衛生組織a級消毒產品。
與此同碧尺時，諾福還擁有很多配合車間消毒的消毒裝置（由全球先進幹霧技術打造的歐菲姆oxy-30000智慧型型消毒機），可以為客戶量身定製消毒方案，能夠為客戶快速、高效的解決車間消毒。
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