1樓：匿名使用者
端午節除了人們所共知的吃粽子外，各地還有豐富的食俗。
吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等租舉。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。
因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之數畢說。
吃麵扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發麵弊畢碧蒸制，呈扇形，有５層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。
這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯公尺飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的公尺糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆，就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」。
端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。
吃薄餅 在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。
2樓：匿名使用者
我在河南我們這裡還吃煮熟的蒜瓣。
端午節為什麼要吃茶葉蛋
3樓：手機使用者
茶葉有避邪功效，蛋是端午必吃的。
4樓：聖路易鐵俠
蛋黃是端午『五黃』之一，南方習俗必吃，茶葉有辟邪之效。
5樓：網友
茶葉蛋是端午節吃的嗎？好像不是吧。
6樓：手機使用者
乙個地方有乙個地方的習俗、像我們這邊就只有粽子、連這個我也就知道一點是《屈原》
我們這些後輩人恐怕以後連這些習俗也能給忘了、解答不了的就只能說是一種習俗、
端午節為什麼要吃粽子？端午節是早上過還是中午？端午節都吃什麼？
7樓：手機使用者
紀念屈原，把粽子丟進江裡，是為了不讓魚蝦吃屈原的身體，讓魚蝦多吃粽子。
8樓：麻痺東
一是紀念屈原，二是傳統節日，三是粽子還是蠻好吃滴，端午節早上中午過都可以，除了吃粽子，還可以吃別的呀，
9樓：為自己逆襲
因為為了紀念屈原，什麼時候吃都可以，一次不能吃太多，會消化不良。
端午節吃粽子的傳說，端午節吃粽子的來歷
從南北朝以後，民間開始有粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。南朝梁的吳均 467 520 在 續齊諧記 中寫道 陰曆屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰 君當見祭，甚善。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩...
端午節吃粽子的來歷，端午節吃粽子的由來
西漢把粽子做為最早出現的端午時食，應屬 梟羹 史記 孝武本紀 注引如淳言 漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之 大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角粽子，在稍晚的東漢就已出現。200年後南朝梁文學家吳鈞在 續齊偕記 中說 屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之...
端午節吃粽子的時候要注意什麼，端午節吃粽子注意事項 端午吃粽子有什麼禁忌
30秒不 一 粽子在未熟時不能吃 看著可口的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想趁熱吃一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用 二 吃粽子時不能太快或太多 每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有...