1樓：婁湛娟載慶
你的問題，在「夕陽紅」電視節目中，「家有妙招」已經教過了。
現在，我來告訴你：
往要洗蘑菇的水中加入半勺麵粉，輕輕地反覆揉搓。（注意別把蘑菇揉碎。怕揉碎了，也可以不揉。）
如果，蘑菇太髒，可適量增加麵粉的用量。
用手在水中，正方向攪動水，讓蘑菇在水中轉起來，再從反方向攪動水，讓蘑菇在水中按反方向又轉動起來。這樣，多次重複動作。
用清水將蘑菇沖洗乾淨，再把洗乾淨的蘑菇，泡入清水中。15分鐘後，取出來即徹底乾淨了。
為什麼加麵粉可以洗掉蘑菇宴穗上的泥沙呢？
因為，麵粉水有一定的粘度，蘑菇裡的細沙子都被吸附到麵粉上了，所含襪以，洗起來很清松，也晌老卜洗得很乾淨。
你正反兩個方向攪動水時，蘑菇在水中，就分別地按照這兩個方向轉起來，將正反兩個方向的蘑菇的褶皺中的泥沙就都清洗下來了。
舉一反三：海帶、黃花菜和木耳也可以加點麵粉揉搓一下，再用清水一衝就乾淨了。
2樓：公良訪風區凝
可以先泡會在洗！洗和雹的時候放一點點的鹽。
可以保持。它的滲透壓！洗拆棚螞出旅埋來很漂亮！但是千萬別放多！一點點放水裡就可以！
幹蘑菇怎麼洗才幹淨 如何清洗幹蘑菇
3樓：青檸姑娘
1、準備一盆淨水，可以在水裡先放點食鹽，攪拌一下使其消融，然後將蘑菇放在水裡泡一下再洗。
2、泥沙就很容易洗掉，洗蘑菇前最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉。
3、由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體也不易消化，在1公斤的溫水中加糖25克，把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時。
4、泡蘑菇加糖既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒烤後味道更加鮮美。
鮮蘑菇要清洗乾淨，如何清洗鮮蘑菇？
4樓：講星座的川哥
工種植數最多，其肉質地肥碩、美味爽口。歸屬於可肉食性細菌。蘑菇菌蓋呈乳白色或淺黃色，幼菇為圓柱狀，邊沿內卷，隨完善慢慢進行呈傘狀。
菌柄支撐點在菌蓋中間，乳白色。菌褶始為淡粉色，後變為深褐色。菌柄上面有菌環。
從菌類中獲取到一種化學物質具備止痛、鎮定的作用，聽說其止痛實際效果可替代嗎啡；菌類萃取液用臨床實驗，發覺其有顯著的鎮咳、稀止咳化痰液的功效；菌類中帶有身體無法消化吸收的膳食纖維、半膳食纖維和木質纖維素，可維持腸內水分平衡，還可消化吸收剩下的碳水化合物、將其排出來身體之外，對防止嚴重便秘、大腸癌、心肌梗塞、糖尿病患者等都十分有益。菌類帶有破骨細胞，對減少血壓值有顯著實際效果。
合適一般群體均可食尤適合免疫力下降、血壓高、老人、糖尿病人服用；但菌類性滑，便洩者慎食；忌食有害野蘑。菌類飲食**功效，菌類味甘、性涼，歸胃、小腸經；有利神健脾開胃，止咳化痰行氣，健脾養血之作用；主冶沒精打采、胃口大減、痰核凝結、上嘔下瀉、尿濁禁不住等症。
生鮮能夠立即清理；對蘑菇乾產品可首先用溫開水泡浸大半天上下，隨後讓其在水槽中轉動，以除去小石子。除掉菇根後，可炒、熘、燴、炸、拌、熬湯，也可釀、蒸、燒，還能做各種各樣葷素搭配菜式的調料，是宴席上的高階食用菌菌種菜之一。從總體上，菌類可製成紅燒蘑菇、蘑菇饃片、蘑菇芙蓉蛋湯、蘑菇家改瞎鴨、菌類燒稜角、菌類炒腐竹和蘑菇燉豆腐等菜式。
菌類是不容易儲存的食材，生活一久鏈橘便為變黃，而葷傘身後也會變為深褐色，假如歷經加溫，即便有點有深褐色，也無須在乎，但如果是直接生吃時，則應購買新鮮的菌類，割開以後澆上青檸檬或醋，可避免其掉核喚空色。
5樓：圈內早知道
可以用鹽水進行清洗，具體做法是把新禪拆鮮的蘑菇放在溫熱的鹽水中進行浸泡，然後笑襪再取出用清水洗淨，去掉水分以後就能按碰襲激自己喜歡的方法去烹調食用了。
6樓：雙魚愛仕達
我們在清洗鮮蘑菇的時候，一定要用流動的水沖洗，再稍微用果蔬清潔劑洗一下。
7樓：網友
1.洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裡先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，改型鍵將蘑菇放在水裡泡一下子再洗，如許泥沙就。
2.洗蘑菇前，最佳要把菌柄底租團部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體也不易消化。
3.的灰塵雜質很快就能被斷根了。蘑菇表面有黏核巧液，粘在上面的泥沙。
8樓：帳號已登出
1、洗蘑菇的時候臘判可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。將蘑菇放入淘公尺水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗幹神局鬥淨。
2、溫水中加入少許的白糖，將洗淨的蘑菇切好後放入浸泡，泡蘑菇加入糖，3、如果蘑菇比較髒，用淡鹽水浸泡後，可以將鹽水順著同乙個方向遊磨攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。
9樓：小鬼財
清洗蘑菇的小竅門：1、清銷賀洗蘑菇前，要預先準備好一盆乾淨的清水，為了充分洗淨蘑菇考慮，可以在水裡先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇遊段放在水裡泡一下就好，虧磨派這樣表面的泥沙就很容易洗掉。
如果蘑菇比較髒，泡浸泡過。
10樓：帳號已登出
蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗乾淨。洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑亮弊羨菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。
將蘑卜鉛菇放入淘公尺水中浸泡10分鐘，就敬拍可以將蘑菇洗乾淨。
11樓：默默無聞比較長
使用前要檢查爐面是否有裂縫或破損，如已損壞，請勿使用。當電源線已經損壞時，請勿使此州陪用。無論爐具發生跡侍任何形式的損壞，都不要嘗試自己維修煮食爐。
遠離水和熱源，並確保為煮食爐提供足夠的空間。使用森蠢合適的不鏽鋼鍋具，未放上鍋具前不宜連線或啟動電源。也不要用溼手接觸插頭。
12樓：晨晨**解疑
首先是用水沖洗一下蘑菇，把蘑菇表面的灰塵泥土都洗去；接孝棚著找乙個空盆，倒入2勺鹹鹽，兌入半盆的清水，把清洗過一遍的蘑菇放入鹽巧差則盆裡，浸泡15分鐘左右；在浸泡蘑菇15分鐘慶簡之後，鹽水充分溶解在蘑菇裡，
13樓：馬欣
以香菇為例：將香菇放入容器中，加源納鍵適量清水、小蘇雹巧打，攪拌均勻，將每個香菇根部朝下，浸泡十分鐘倒出，盆中加入食鹽、清水茄羨，放入香菇清洗一遍即可。
14樓：千小苼
將蘑菇放容器裡，加入適量的清水，小蘇打，攪拌均均，將每個蘑菇根部朝下，浸泡十唯毀分鐘倒出，中絕然後用食鹽清水再清指培備洗一邊即可。
15樓：夏天
洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡衫首一會兒輪銷，就能洗掉黏液和泥沙。將蘑菇放入淘公尺水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗臘塌遊乾淨。
16樓：網友
將蘑菇放入容器中加適量的清水加一些小蘇打，攪拌均勻。猛備浸泡10分鐘左右，把水倒出，再加入食鹽清水再清枝哪毀洗一遍蘑菇就乾淨緩轎了。
17樓：小公尺週週鴨
在浸泡蘑菇15分鐘之後塌中喚，鹽水充分溶解在蘑菇裡，用手輕輕搓揉蘑菇的表面，可以在鹽水盆裡用筷子讓蘑菇轉幾圈，這樣會團凱清洗得更乾淨培螞。
18樓：那就好一塌
新鮮蘑菇在清洗神指時，可以用鹽水進行清洗，具體做法是哪運把新鮮的蘑菇放在李瞎梁溫熱的鹽水中進行浸泡，然後再取出用清水洗淨。
19樓：豪棒棒糖兒
浸泡後的蘑菇，用白潔布或絲瓜瓜絡，乙個乙個分別擦洗乾淨，再用清水，將擦洗過的蘑菇，清洗乾淨。
20樓：閻貞
我姑的話，肯定是要去除乾淨的資訊，相貌過的話，肯定是要用鹽水清洗，然後浸泡，然後再進行清洗。
21樓：愛情來了擋不住
可早喚陵鏈塌以陸戚買一些果蔬劑或者是用鹽泡15分鐘左右就可以了，然後用手輕輕的揉搓蘑菇的表面，再用清水淘洗一遍就可以了。
22樓：匿名使用者
蘑菇的不同部位，營養價值也不同，對於香菇等菌類來說，菌蓋比菌柄營養豐富，而到根部營養成分逐步減少。
23樓：網友
清洗蘑菇的時候可以放一點鹽，能夠洗的比較乾淨，吃起來也很健康。
24樓：黎昕科普知識小屋
先用熱水清洗一遍，然後再過一遍涼水，這樣的蘑菇是非常乾淨的。
25樓：和藹的李行
清洗謝蘑菇的話，首先需要將它的根部進行處理，將它的伏敏根部全前大部剪下來缺悔枝。然後清洗蘑菇的傘杆以及傘內髒東西即可。
26樓：好吧唧
首先準備好乙個盆人，然後裡面裝上清水，放一勺食用鹽，然後再放一勺澱粉，減半均勻之後我們粗塌就耐慎可以將蘑菇倒進盆裡面浸泡20分鐘了。因為食鹽含有非常好的殺菌效果，澱粉有非常好的吸附作用，能夠將昌凳敬灰塵和蟲卵吸附出來。
蘑菇怎麼洗又快又幹淨 蘑菇的清洗方法
27樓：哲理風光溫潤
1、蘑菇的表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗乾淨。洗蘑菇的時候可以在水裡加入少許食鹽，先將蘑菇浸泡一會兒，就能洗掉黏液和泥沙。
2、將蘑菇放入淘公尺水中浸泡10分鐘，就可以將蘑菇洗乾淨。
3、溫水中加入少許的白糖，將洗淨的蘑菇切好後放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡過程中吸收了糖份，煮出來味道會更加鮮美。
4、如果蘑菇比較髒，用淡鹽水浸泡後，可以將鹽水順著同乙個方向攪動，這樣粘在蘑菇表面的灰塵和雜質就可以很快被就清洗掉了。
5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即使用鹽水浸泡也不容易清洗乾淨，而且也不容易被人體消化。
6、蘑菇比較髒的地方在柄部，最好將其剪掉，而蘑菇的主要營養在傘部，並且也是比較乾淨的部位，不需用過分的清洗，否則會損失蘑菇原有的營養成分。
怎麼洗蘑菇 洗蘑菇技巧
28樓：十足小都比
<>1、準備一盆淨水，在水裡放點食鹽，攪拌一下使其消緩鍵融，將蘑菇放在水裡泡一下再洗，泥沙就很容擾消巧易洗掉。
2、洗蘑菇前最好要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，在1公斤的溫水中加糖25克，把洗淨的蘑菇切好浸入泡12小時。
3、泡蘑菇加糖既能使蘑菇吃水橋液快，保持香味，燒烤後味道也更加鮮美。
怎麼洗幹蘑菇，幹蘑菇怎麼泡發 清洗？
wq白柯 請在1 洗蘑菇前，籌備一盆淨水，可在水裡先放點食鹽，攪拌一下子使其消融。然後，將蘑菇放在水裡泡一下子再洗，如許泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力髒，泡事後，還可把水順著一個標的目的攪，如許粘在蘑菇上 此2 洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，由於這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且...
榨蘑菇怎麼做，幹榨鮮蘑的做法
要點 雞蛋麵糊糊的濃度一定要調整好，稀了掛不住，稠了掛的不均勻！炸蘑菇 原料 原 料 蘑菇克，雞蛋個，麵粉克，素鮮湯克，植物油克 實耗約克 生薑片，精鹽，黃酒，麻油各適量。製法 蘑菇洗淨後放入沸水略焯後撈出，瀝乾水分。 炒鍋上火，放油適量燒熱，下生薑片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸...
肉片炒鮮菇怎麼做好吃，新鮮蘑菇怎麼炒好吃？
材料豬裡脊肉，茶樹菇，姬菇，鹽，生抽，澱粉，雞精做法1 豬裡脊肉切成片，加1勺鹽爆醃5分鐘後，用水將鹽沖洗掉，擠幹水分，加入少許澱粉和食用油抓一下備用。2 鮮茶樹菇切成小段，姬菇切成片 3 起油鍋煸炒肉片，變色後盛出 4 用餘油煸炒茶樹菇和姬菇，加入少許鹽和生抽調味，倒入肉片翻炒均勻即可。肉片炒鮮蘑...